Tủ hấp cơm công nghiệp hay còn thường được gọi là tủ nấu cơm công nghiệp một thiết bị nấu không thể thiếu trong các khu bếp ăn công nghiệp (trường học, bệnh viện, khu công nghiệp), khu bếp nhà hàng khách sạn,… Ngoài khả năng nấu cơm chín bằng hơi với số lượng lớn […]

Nồi nấu nước phở bằng điện thiết bị nhà bếp không còn quá xa lạ trong các quán ăn, quá phở, quán bún hiện nay. Một thiết bị rất hoàn hảo để thay thế hoàn toàn nồi nấu phở truyền thống. Ưu điểm vượt trội dùng nấu nước dùng một cách nhanh chóng, nước phở không […]

Bếp điện từ nhà hàng một trong thiết bị nấu được sử dụng rất nhiều tại các khu bếp nấu nhà hàng hiện nay nhờ tính tiện dụng và khả năng nấu nhanh chóng của thiết bị. Tuy nhiên, sóng nhiệt của bếp điện từ vẫn là điều khiến rất nhiều chủ đầu tư lo […]

Bạn đang đi tìm hiểu về các đơn vị thanh lý tủ cơm công nghiệp đang được chào bán trên thị trường hiện nay.  Bạn băn khoăn không biết chất lượng cũng như độ bền tủ như thế nào. Có nên mua tủ cơm thanh lý cho nhà hàng hay không? Và để giúp bạn […]

Thiết kế hệ thống bếp khách sạn là yếu tố quan trọng nhất trong việc thiết kế khu nhà bếp. Bởi nó không chỉ giúp bạn bố trí thiết kế một không gian bếp chuyên nghiệp, khoa học, tiện dụng và dễ dàng trong quá trình bếp nấu mà nó còn giúp tiết kiệm tối […]

Bếp ga cho nhà hàng một thiết bị vô cùng quan trọng và ngày càng được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng Việt nhằm phục vụ nhu cầu ẩm thực ngày tăng cao của thực khách. Và bạn đang có ý định kinh doanh nhà hàng nhưng bạn lại không biết nên mua […]

Nền kinh tế phát triển, nhu cầu đời sống con người không chỉ là “ăn no- mặc ấm” nữa mà sẽ có những thú vui tao nhã riêng. Chính vì thế mà rất nhiều quán cafe, nhà hàng, khách sạn… mở rộng phát triển liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách. Tuy […]

Chậu rửa bát inox là thiết bị cần thiết trong mọi khu bếp và cũng là thiết bị thường rất ít di chuyển. Do đó, việc lựa chọn mua chậu rửa bát inox ở đâu? như thế nào? là một trong những quyết định quan trọng nhất vì nó sẽ làm ảnh hưởng đến công […]

Là người quản lý khu bếp công nghiệp, nhà hàng khách sạn bạn luôn mong muốn khu bếp của mình luôn được trang bị những thiết bị tiện ích, sử dụng đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao nhất trong công việc của đầu bếp và các nhân viên bếp. Chính vì thế khu làm […]

Khu bếp nhà hàng thường phải phục vụ số lượng người ăn lớn vì thế trong khi thiết kế bếp cần phải tuân theo những nguyên tắc, nguyên lý thiết kế nhà bếp tiện lợi, hiệu quả nhất. Vì vậy, hôm nay Himalaya xin chia sẻ những thông tin cần thiết dành cho những người […]

Trong khu bếp nhà hàng khách sạn số lượng người ăn lớn vào mỗi giờ cao điểm đầu bếp nhà hàng không thể nào không chuẩn bị trước các món ăn đã được nấu sẵn trước để kịp thời phục vụ thực khách. Tuy nhiên lại có vấn đề khiến nhiều đầu bếp mệt mỏi đó […]

Với sự phát triển không ngừng hiện nay thì nhu cầu ăn uống của thực khách ngày càng đòi hỏi không chỉ ở chất lượng đảm bảo an toàn thực phẩm mà món ăn phải ngon, mùi vị khác lạ. Chính vì điều này, tất cả nhà hàng, khách sạn chuyên phục vụ những món […]