Chậu rửa bát inox là thiết bị cần thiết trong mọi khu bếp và cũng là thiết bị thường rất ít di chuyển. Do đó, việc lựa chọn mua chậu rửa bát inox ở đâu? như thế nào? là một trong những quyết định quan trọng nhất vì nó sẽ làm ảnh hưởng đến công […]

Là người quản lý khu bếp công nghiệp, nhà hàng khách sạn bạn luôn mong muốn khu bếp của mình luôn được trang bị những thiết bị tiện ích, sử dụng đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao nhất trong công việc của đầu bếp và các nhân viên bếp. Chính vì thế khu làm […]

Khu bếp nhà hàng thường phải phục vụ số lượng người ăn lớn vì thế trong khi thiết kế bếp cần phải tuân theo những nguyên tắc, nguyên lý thiết kế nhà bếp tiện lợi, hiệu quả nhất. Vì vậy, hôm nay Himalaya xin chia sẻ những thông tin cần thiết dành cho những người […]

Trong khu bếp nhà hàng khách sạn số lượng người ăn lớn vào mỗi giờ cao điểm đầu bếp nhà hàng không thể nào không chuẩn bị trước các món ăn đã được nấu sẵn trước để kịp thời phục vụ thực khách. Tuy nhiên lại có vấn đề khiến nhiều đầu bếp mệt mỏi đó […]

Với sự phát triển không ngừng hiện nay thì nhu cầu ăn uống của thực khách ngày càng đòi hỏi không chỉ ở chất lượng đảm bảo an toàn thực phẩm mà món ăn phải ngon, mùi vị khác lạ. Chính vì điều này, tất cả nhà hàng, khách sạn chuyên phục vụ những món […]

Thiết bị bếp nhà hàng nhập khẩu đang được rất nhiều chủ đầu tư nhà hàng ưa chuộng sử dụng. Tuy nhiên cũng còn khá nhiều người còn thắc mắc thiết bị bếp nhập khẩu là thiết bị như thế nào? Và cách chọn mua được hàng chính hãng giá rẻ? Tất cả những thắc […]

Bạn đang tìm nhà thầu bếp nhà hàng khách sạn uy tín cho dự án mở nhà hàng sắp tới của mình?  Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn nhà thầu nào. Vậy thì Himalaya sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn tham khảo. Himalaya là đơn vị chuyên thiết kế, sản xuất, […]

Mô hình bếp ăn công nghiệp là nơi chế biến lượng thức ăn lớn trong khoảng thời gian ngắn nhất cùng lúc phục vụ cho nhiều người ăn. Bao gồm nhiêu khu liên hợp lại với nhau theo tuần tự: khu nhận thực phẩm sống, khu bảo quản thực phẩm, khu sơ chế, khu nấu, […]

Himalaya tự hào là một trong những đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực thi công bếp khách sạn tại Việt Nam. Các thiết bị bếp mà Himalaya thiết kế sản xuất và cung cấp đều là những thiết bị đạt chất lượng cao, chuẩn chất lượng ISO 9000.  Himalaya đơn vị chuyên thiết kế, sản […]

Bếp gas công nghiệp inox – thiết bị nấu sử dụng rộng rãi tại các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn với công suất nấu lớn, tần suất nấu liên tục. Việc sử dụng hệ thống bếp này rất đơn giản và hoàn toàn độc lập với nguồn điện tuy nhiên nhược […]

Bếp gas công nghiệp inox thiết bị không quá xa lạ trong khu bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn với hiệu suất đun nấu cao cũng những tính năng vượt trội cho người dùng. Giúp người dùng hoàn toàn yên tâm và lựa chọn cho khu bếp của mình.  ⇒ Bếp ga […]

Quầy pha chế – nơi bartender thực hiện các thao tác pha chế và là nơi chưa nguyên liệu pha chế. Vì vậy cách bố trí quầy pha chế  là điều mà bạn cần đặc biệt lưu ý. Và đâu là các tiêu chí để đánh giá một quầy pha chế có chuyên nghiệp hay không? […]