Hiện nay, việc mở một nhà hàng không còn là điều quá khó khăn với nhiều người nữa bởi chi phí để mở một nhà hàng ngày càng thu hẹp nhờ có thiết bị chuyên dụng, tiện lợi cho nhà hàng ngày càng đa dạng, chuyên dụng mà giá cả rất phải chăng?

Đặc biệt khâu lưu trữ thực phẩm, nhà hàng cần chú trọng và giải quyết tốt vấn đề này. Nếu giải quyết tốt sẽ giảm chi phí đáng kể từ đó tăng được lợi nhuận. Vậy làm sao để lưu trữ thực phẩm tốt? Chắc chắn bạn cần trang bị một chiếc tủ đông công nghiệp cho nhà hàng để đảm bảo việc bảo quản thực phẩm được tốt hơn và giảm chi phí đi lại. Qua bài tư vấn của Inox himalaya hy vọng sẽ mang lại nhiều kiến thức bổ ích cho sự thành công của bạn.

1.Tầm quan trọng tủ đông công nghiệp

Một nhà hàng dù có quy mô nhỏ, vừa và lớn thì cũng cần phải lưu trữ thực phẩm qua ngày. Nếu bạn không mua tủ đông đúng cho nhà hàng thì dẫn đến việc lãng phí và quan trọng đó là không bảo quản được thực phẩm sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và uy tín của nhà hàng.

Việc chọn mua tủ đông công nghiệp với giá rẻ chất lượng không ổn định sẽ khiến cho thực phẩm bảo quản không được tốt dẫn đến hương vị của nhà hàng bị giảm sút điều này rất là quan trọng bởi nó quyết định đến tương lai cho nhà hàng của bạn.

>>> Tìm hiểu thêm: Xu hướng thiết kế bếp nhà hàng năm 2017

Một tủ đông công nghiệp tốt sẽ đáp ứng được nhu cầu bảo quản và lưu trữ thực phẩm cho nhà hàng, giải quyết được vấn đề thực phẩm tươi cho nhà hàng và còn giảm được chi phí đi lại nhiều lần để cung cấp liên tục thục phẩm

2.Tư vấn mua tủ đông chất lượng, tiết kiệm điện

Mỗi một quán ăn, khu bếp công nghiệp hay những nhà hàng đều có quy mô khác nhau, phong cách nấu khác nhau và hình thức tổ chức cũng khác nhau. Chính vì vậy mà việc mua tủ đông sao cho hợp lý là điều vô cùng quan trọng.

Lựa chọn công suất tủ

Một nhà hàng nhỏ thì không cần thiết phải lựa chọn tủ quá lớn không chỉ tốn diện tích mà còn tiêu hao khá nhiều điện năng tiêu thụ.

Tùy vào công suất, qui mô và mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn một tủ đông cho nhà hàng phù hợp. Các nhà hàng có qui mô nhỏ hoặc ăn nhanh có thể mua tủ đông nhỏ giá rẻ vì nhu cầu bảo quản thực phẩm không nhiều. Ngược lại, nếu một nhà hàng lớn thì nên trang bị một chiếc tủ đông công nghiệp với công suất mạnh mẽ và giá cả cũng phải tầm trung trở lên.

Vì tủ đông cho nhà hàng lớn sẽ phục vụ tốt hơn về việc bảo quản và lưu trữ thực phẩm với một số lượng lớn. Tủ đông công nghiệp tốt thường có chất lượng ổn định, độ lạnh sâu có thể bảo quản tốt giúp thực phẩm luôn tươi ngon.

Chọn tủ đông đa dạng chủng loại

Bạn thường thấy tủ lạnh sử dụng trong gia đình thường có một ngăn đông và một ngăn mát, nhưng đối với nhà hàng thì chi thành tủ đông công nghiệp riêng, tủ mát hoặc tủ có một ngăn đông một ngăn mát. Tủ đông công nghiệp dùng để bảo quản đông lạnh các loại hải sản, thịt, cá…, còn tủ mát thì dùng để lưu trữ rau củ quả.

Bạn có thể thấy trên thị trường có rất nhiều loại tủ đông công nghiệp khác rất đa dạng, có tủ đông công nghiệp inox, tủ đông công nghiệp dạng bàn hay tủ đông công nghiệp đứng tùy vào mục đích mà bạn có thể mua tủ đông cho nhà hàng.

Tủ đông công nghiệp làm bằng inox trong rất sang trọng và rất dễ vệ sinh chùi rửa, hay tủ đông công nghiệp cánh kính giúp bạn dễ quan sát các thực phẩm bên trong tủ.

Ngoài ra, nếu diện tích không lớn, diện tích nhà bếp chật hẹp thì có thể chọn mua tủ đông cho nhà hàng loại thiết kế dạng bàn đông, bàn mát có thể tận dụng để làm bàn chặt hay để dụng cụ làm bếp bên trên, tiết kiệm diện tích cho nhà hàng. Hoặc bạn có thể chọn tủ nữa đông nữa mát để tiết kiệm về mặt kiinh tế tùy vào nhu cầu mà bạn lựa chọn.

Hy vọng với bài viết chia sẻ vừa rồi bạn sẽ có lựa cho mình được chiếc tủ đông hợp lý cho không gian bếp hơn nhé. Nếu bạn cần tư vấn thiết kế hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline: 0912.546.936 để được tư vấn miễn phí hoặc truy cập trực tiếp vào website: http://inoxhimalaya.com.vn/ để xem thông tin thông số kỹ thuật chi tiết nha!