Lựa chọn làm một đầu bếp sống với bếp inox công nghiệp
10 năm trở lại đây, tôi đã không còn tin, học Đại học là con đường duy nhất để thành công, là cách duy nhất để kiếm tiền, là cách duy nhất để thoát nghèo. Các bạn cùng trang lứa với tôi không đi học Đại học, khi mới hết cấp III, họ đã chọn cho mình con đường trở thành đầu bếp, nhà thiết kế thời trang, nhiếp ảnh gia,… Và họ đã thành công trên con đường tôi không ngờ đến. Và giờ họ đã gắn bó với những thiết bị bếp inox công nghiệp.
Ước mơ trở thành đầu bếp
Ước mơ trở thành đầu bếp, là mục tiêu của nhiều người, bởi ưu điểm đơn giản dễ nhìn thấy của nghề này là dễ học, không yêu cầu ngoại hình, không yêu cầu điểm đầu vào cao và rất dễ kiếm nhiều tiền. Chỉ cần bạn có niềm đam mê, sở thích với công việc bếp núc, cùng một chút khả năng thiên phú về hương vị thì hoàn toàn có thể thực hiện ước mơ.
Tại Hà nội và Thành phố Hồ Chí Minh, có rất nhiều trường cao đẳng, trung cấp, hay cơ sở đào tạo bếp trưởng cho các nhà hàng, khách sạn, hay khu bếp ăn tập thể. Đặc điểm khu bếp ăn tập thể đây là họ đều sử dụng các thiết bị bếp inox công nghiệp Chỉ cần hoàn thành một khóa học khoảng 2 năm và thi kết thúc lấy bằng, là bạn có thể xin vào làm tại các nhà hàng với một mức lương làm việc khá cao so với mức thu nhập bình quân của xã hội bây giờ. Khi đã đi làm, bạn muốn nâng cao trình độ cũng như mức lương mới hãy học lấy bằng Bếp trưởng Quốc tế. Điều kiện thi lấy bằng Bếp trưởng Quốc tế chỉ yêu cầu tốt nghiệp Trung học Phổ thông và học thêm ngoại ngữ. Bạn sẽ có cơ hội nhận vào làm tại những khách sạn nhà hàng có khách nước ngoài với mức lương hàng nghìn USD mỗi tháng, thậm chí có cơ hội sang nước ngoài làm việc.
Khó khăn khi làm đầu bếp
Tuy nhiên, chọn con đường Đại học hay làm đầu bếp đều có những khó khăn và thách thức. Nếu đi học đại học, tuy không đảm bảo sau này ra trường bạn sẽ có việc ngay nhưng kinh nghiệm làm việc được tích lũy chắc chắn 5 năm sau bạn sẽ có mức lương ổn định, cuộc sống ổn định. Nếu làm đầu bếp, bạn được đi làm ngay sau khi tốt nghiệp, nhưng phải chịu khó khăn đứng bếp inox công nghiệp liên tục, phải chịu vất vả, ô nhiễm với khói và luôn phải tiếp xúc với các thiết bị bếp inox công nghiệp. Và thiệt thòi, đầu bếp luôn phải gò thời gian với làm đêm, tăng ca, ngày lễ tết, dịp nghỉ đặc biệt. Nên khi xác định theo nghề đầu bếp, bạn phải kiên nhẫn, yêu nghề, ham học hỏi và có sức khỏe tốt.
Dù vậy, khi đã xác định con đường mình đã chọn, bạn luôn cần phải xác định cả những khó khăn công việc này đem lại đến những năm tháng sau này. Hãy sáng suốt, đánh giá những điểm mạnh và điểm yếu của bản thân để đưa ra quyết định lựa chọn. Sau đó, hãy kiên trì thực hiện ước mơ. Chúc bạn thành công trên con đường đã chọn.
Bếp inox công nghiệp Himalaya trân trọng là người bạn đồng hành với bạn trên chặng đường đã chọn. Lựa chọn làm một đầu bếp sống với bếp inox công nghiệp sống với ước mơ và lan tỏa đam mê.