Dưới đây là một số khu vực chính để bố trí và thiết kế nhà bếp công nghiệp:

– Hàng tồn kho/lưu trữ

– Chuẩn bị thức ăn

– Nấu ăn

– Khu vực phục vụ

– Rửa chén

Với cách thiết lập và bố trí nhà bếp phù hợp, bạn có thể tối đa hóa không gian cho phép bạn tối ưu hóa việc chuẩn bị thức ăn, nấu nướng và hiệu suất làm việc của nhóm đồng thời tăng cường sự an toàn trong nhà bếp.

Thiết kế bếp công nghiệp

Những cách bố trí bếp công nghiệp phổ biến

– Thiết kế và bố trí nhà bếp Line Kitchen

– Phân vùng bố trí và thiết kế nhà bếp

– Thiết kế và bố trí nhà bếp Galley

– Thiết kế và bố trí bếp đảo

– Thiết kế và bố trí bếp mở

Những lưu ý khi thiết kế và bố trí nhà bếp tối ưu

chúng ta đã xem xét năm cách bố trí chính cho một nhà bếp công nghiệp, làm cách nào để bạn xác định kiểu bố trí nào lý tưởng cho nhà hàng của mình?

Xem xét không gian của bạn

Diện tích bạn phải làm việc sẽ quyết định những gì bạn có thể hoặc không thể làm với nhà bếp. Các bố cục lớn hơn, hào nhoáng hơn như bố trí mở và bố trí đảo rất phù hợp cho những căn bếp có nhiều không gian hơn. Những kiểu bố trí này hy sinh việc tối đa hóa không gian để có được cảnh tượng và bầu không khí, nhưng chúng không thể thực hiện được hoặc ít nhất là không thực tế trong nhiều trường hợp. Nếu bạn có một không gian bếp thương mại nhỏ, cách bố trí dây chuyền lắp ráp hoặc bếp sẽ tận dụng tốt hơn diện tích hạn chế.

Hãy nghĩ đến thực đơn và loại món ăn của bạn

Thực đơn của bạn sẽ có tác động đáng kể đến thiết kế nhà bếp công nghiệp của bạn. Nhà bếp của bạn phải được điều chỉnh cho phù hợp với món ăn bạn phục vụ vì điều đó sẽ xác định khu vực bảo quản, khâu chuẩn bị, thiết bị và khu vực nấu ăn cần thiết. Đương nhiên, nếu bạn có một thực đơn đa dạng, việc bố trí theo vùng hoặc đảo có thể giúp bạn chuẩn bị và nấu nhiều loại món ăn khác nhau cùng một lúc dễ dàng hơn.

Cách tiếp cận lấy khách hàng làm trung tâm, khẳng định uy tín bằng chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

Địa chỉ uy tín cung cấp thiết bị bếp công nghiệp: sản phẩm chính hãng, bảo hành dài hạn, hỗ trợ 24/7 giá tốt nhất.

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.
Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.
Điện thoại: 0246 296 11 44
Hotline: 0912 546 936 – 0978 108 508
Email: cskh.himalaya@gmail.com
Website: https://inoxhimalaya.vn
https://www.inoxhimalaya.com.vn
https://bepcongnghiephimalaya.vn
Bản đồ chỉ đường: https://maps.app.goo.gl/KoSc3kvZJUrocNMn9

The post Cách bố trí và thiết kế bếp công nghiệp appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Dự án: Thiết kế, thi công bếp nhà hàng Hải Yến 20

Bếp nhà hàng, khách sạn

Cách thiết kế bố trí, thi công bếp nhà hàng 2023 phù hợp không gian của bạn

Mỗi một nhà hàng luôn có vị trí, diện tích không gian bếp khác nhau. Vì vậy trước khi bắt tay vào thiết kế bếp nhà hàng, chúng ta cần xem xét kỹ lưỡng các yếu tố:

Nghiên cứu thực đơn của bạn trước khi thi công bếp nhà hàng

Bếp là nơi lưu trữ, chuẩn bị và nấu mọi thứ trong thực đơn nhà hàng của bạn. Vì vậy thiết kế bếp nhà hàng của bạn sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào các món ăn bạn sẽ phục vụ.

Các thiết bị bếp công nghiệp sẽ thấy trong hầu hết các nhà hàng. Tuy nhiên các thiết bị phù hợp và cách sắp xếp không gian sẽ được quyết định bởi những gì có trong thực đơn nhà hàng.

Hãy tham khảo ý kiến từ những đầu bếp nhà hàng của bạn. Đầu bếp là người biết rõ nhất về thực đơn nhà hàng phục vụ, các loại thực phẩm cần chuẩn bị, lưu trữ… Qua đó bạn sẽ biết chọn loại thiết bị lạnh công nghiệp nào sẽ được sử dụng. Danh mục thiết bị bếp công nghiệp nào phù hợp nhất…

Tìm hiểu kỹ lưỡng không  gian bếp nhà hàng

Hãy đo đạc không gian bếp thực tế trước khi bắt đầu thiết kế. Đó không chỉ là vấn đề về diện tích. Bạn cũng cần tính đến những thứ như nơi đặt của từng loại thiết bị nhà bếp, cửa sổ, ổ cắm điện, cửa thoát hiểm, v.v.

7 yếu tố chính khi thiết kế, thi công bếp nhà hàng 2023.

Sau khi đã hiểu rõ mô hình bếp nhà hàng của bạn, không gian, diện nhà bếp, các thiết bị bếp công nghiệp cần có. Lúc này cần suy nghĩ về những yếu tố riêng biệt trong thiết kế bếp nhà hàng của bạn.

Khi lên kế hoạch thi công bếp nhà hàng, thiết kế phải đảm bảo các yêu cầu cơ bản của nhà hàng và sự luân chuyển giữa các không gian. Các chức năng cơ bản không gian bếp nhà hàng cần đáp ứng:

Khu giao – nhận thực phẩm

Cần bố trí không gian để nhận nguyên liệu, thực phẩm từ các nhà cung cấp. Khu vực giao – nhận thực phẩm có thể bố trí gần nơi lưu trữ nhưng để quá trình bảo quản nguyên liệu đảm bảo hơn. Tuy nhiên không được nằm trong không gian chính của nhà bếp.

Xem thêm: Xe đẩy inox giúp vận chuyển thực phẩm, thức ăn thuận tiện

Khu lưu trữ

Bếp nhà hàng khu vực để lưu trữ các dụng cụ nấu ăn, nguyên liệu, thực phẩm. Hãy đảm bảo không gian thích hợp cho tất cả những món đồ này. Bao gồm: Tủ đựng thức ăn khô, tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp…

Khu sơ chế và chuẩn bị thực phẩm

Tùy thuộc mô hình kinh doanh nhà hàng của bạn, bạn sẽ cần một số khu vực chuẩn bị thức ăn khác nhau. Điều này sẽ giúp đảm bảo hơn cho vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khi thiết kế, thi công khu vực sơ chế, chuẩn bị thực phẩm cần đảm bảo mỗi khu vực cần có các bàn quầy chậu inox, dụng cụ, và nơi lưu trữ thích hợp. Nên bố trí khu vực rửa thực phẩm tách biệt khu vực để bát đĩa bẩn.

Khu vực so chế thực phẩm cần gần khu vực có các thiết bị lạnh công nghiệp thuận tiện cho việc bảo quản nguyên liệu.

Khu nấu ăn

Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị, tẩm ướp xong sẽ được chuyển đến khu vực nấu chính. Khu vực này phải được trang bị các thiết bị bếp công nghiệp phù hợp với khối lượng và loại nguyên liệu nhà hàng bạn phục vụ.

Các thiết bị bếp công nghiệp phổ biến có thể kể đến: Bếp A công nghiệp, Bếp Âu công nghiệp, Bếp từ công nghiệp, Bếp chiên công nghiệp, Bếp hầm công nghiệp, bếp nướng than công nghiệp…

Khu vực lên món

Sau khi các món ăn đã được nấu chín, chúng sẽ được bày ra đĩa và trang trí. Khu vực này nên bố trí gần phòng ăn để nhân viên phục vụ được thuận tiện.

Bạn nên trang bị các thiết bị giữ nóng: Quầy giữ nóng thức ăn, thiết bị giữ nóng cơm canh, tủ giữ nóng thức ăn…

Tủ sấy công nghiệp như: Tủ sấy bát đĩa công nghiệp, Tủ sấy khay…

Khu vực trả món

Các món ăn sau khi được phục vụ, khi bắt tay vào thi công bếp nhà hàng nên bố trí khu vực trả bát đĩa bẩn với các dụng cụ chuyên dụng như: bàn bát bẩn, khay kệ inox chứa đồ bẩn khác. Khu vực này cần đủ không gian cho nhân viên sắp xếp bát đĩa bẩn để chuẩn bị rửa. Có dụng cụ chứa rác thải, thức ăn thừa…

Khu vực vệ sinh

Thi công bếp nhà hàng cần bố trí khu vực vệ sinh riêng biệt được trang bị chậu rửa inox, máy rửa bát công nghiệp và giá phơi đồ….

6 ý tưởng khi thi công bếp nhà hàng 2023

Sau khi xác định được 7 yếu tố trên, giờ là lúc bắt tay vào việc thiết kế bếp cho nhà hàng. Dưới đây là 6 ý tưởng cho việc thi công bếp nhà hàng năm 2023

Bố trí theo dây truyền

Trong cách bố trí này, có một hàng hoặc một đảo trung tâm được sắp xếp thành một dòng duy nhất. Điều này cho phép các nguyên liệu di chuyển liền mạch từ trạm chuẩn bị thực phẩm đến khâu nấu nướng và cuối cùng là khu vực phục vụ món ăn.

Bố trí bếp nhà hàng theo dây truyền

Ưu điểm:

• Chứa nhiều nhân viên cùng một lúc, mỗi người tập trung vào một nhiệm vụ riêng lẻ
• Lý tưởng cho các nhà hàng phục vụ nhanh, số lượng lớn với thực đơn hạn chế và sự chuẩn bị có hệ thống
• Dòng nguyên liệu liền mạch từ trạm này sang trạm tiếp theo tạo ra hiệu quả nhà bếp cho phép phục vụ nhanh hơn

Bố cục đảo

Một cách bố trí phổ biến khác khi thi công bếp nhà hàng 2023 là cách bố trí đảo. Trong cách bố trí này, không gian bếp là trung tâm. Các thiết bị bếp công nghiệp như bếp gas công nghiệp, bếp từ công nghiệp, bếp hầm, bếp chiên công nghiệp… được đặt ở giữa bếp như một hòn đảo.

Các khu vực khác sẽ được đẩy ra ngoài phạm vị khu vực nấu ăn.

Bố cục đảo

Ưu điểm:

• Bữa ăn trở thành trung tâm hình ảnh và chức năng của nhà bếp
• Dòng chảy vòng tròn của nhà bếp cho phép các đầu bếp tập trung trong cùng một khu vực, do đó cải thiện khả năng giao tiếp và giám sát nhân viên
• Cách bố trí đảo có thể giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn

Thiết kế bếp nhà hàng dạng đảo là cách bố trí bếp nhà hàng phù hợp cho những địa điểm có không gian bếp rộng rãi để nhân viên di chuyển.

Bố cục phân vùng

Nếu bạn chọn cách bố trí theo kiểu khu vực, điều đó có nghĩa là nhà bếp của bạn sẽ được chia thành các khu vực riêng biệt cho từng hoạt động (ví dụ: chuẩn bị thức ăn và rửa bát). Hoặc, các khu vực này sẽ dựa trên từng loại món ăn đang được chuẩn bị.

Bố cục phân vùng

Ưu điểm:

• Cho phép nhân viên phân chia công việc để mỗi người có thể tập trung vào chuyên môn của mình.
• Cho phép chế biến nhiều loại món ăn khác nhau cùng lúc.
• Để lại một không gian mở rộng hơn ở trung tâm nhà bếp, có thể vận hành nhà bếp tốt hơn.

Cách bố trí phân vùng là phù hợp nhất với những nhà hàng có thực đơn đa dạng và nhiều món cần chuẩn bị như nhà hàng khách sạn, bếp ăn khu công nghiệp, bếp phục vụ suất ăn công nghiệp.

Bố trí kiểu phòng trưng bày.

Trong cách thi công bếp nhà hàng 2023 kiểu này, tất cả các khu vực và thiết bị bếp công nghiệp khác nhau đều được bố trí theo chu vi của nhà bếp. Nếu nhà bếp điện tích nhỏ, có thể bố trí dọc theo hai bên tường.

Kiểu bố trí trưng bày

Ưu điểm:

• Cách bố trí này để lại khoảng trống trung tâm giúp nhân viên dễ dàng di chuyển.
• rong những căn bếp nhỏ hơn, cách bố trí bếp tận dụng tối đa không gian

Bố cục mở

Trong các ý tưởng thiết kế, thi công bếp nhà hàng 2023, lựa chọn độc đáo nhất là thiết kế bếp mở.

Bố trí bếp mở có nghĩa là thiết kế bếp nhà hàng thông với phòng ăn. Khách hàng có thể nhìn thấy tất cả các hoạt động diễn ra trong bếp nhà hàng. Đây là cách bố trí được nhiều thực khách yêu thích khi lựa chọn nhà hàng để dùng bữa. Một nghiên cứu của Harvard cho thấy sự hài lòng của khách hàng tăng 17,3% và dịch vụ nhanh hơn 13,2% khi khách hàng và đầu bếp có thể nhìn thấy nhau.

Nếu bạn chọn cách bố trí bếp mở, thiết bị bếp công nghiệp nấu ăn nóng nên được đặt càng xa khách hàng càng tốt. Trong một số trường hợp, có thể thêm một vách ngăn bằng kính giữa khu vực dịch vụ và phòng ăn.

Bố cục bếp mở

Ưu điểm:

• Khách hàng có thể xem bữa ăn của mình được nấu, điều này mang lại sự giải trí và có thể cải thiện nhận thức về chất lượng
• Tạo không gian ăn uống rộng rãi và thoáng đãng hơn
• Có thể tăng tốc độ phục vụ vì khoảng cách giữa nhà bếp và khách hàng được rút ngắn hơn

Bố trí bếp mở rất phổ biến ở các nhà hàng cao cấp, nơi xem các đầu bếp làm việc là một phần của trải nghiệm.

Bố trí bếp theo công năng – công thái học

Đây là mô hình thiết kế, thi công bếp nhà hàng trong đó yếu tố công thái học được đặt lên hàng đầu. Đảm bảo nhân viên di chuyển ít nhất khi làm việc. Các thiết bị bếp công nghiệp được sắp xếp tiện dụng nhất cho đầu bếp cũng như các nhân viên.

Bố cục công thái học

Ưu điểm:

• Điều kiện làm việc thoải mái hơn, đảm bảo thể chất cho nhân viên.
• Giảm di chuyển trong nhà bếp giúp cải thiện tốc độ và hiệu quả.
• Các trạm làm việc riêng biệt và lối đi dành riêng giúp giảm thiểu va chạm.

Himalaya là đơn vị chuyên thiết kế, sản xuất, thi công và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn,… Với trên 10 năm kinh nghiệm, là đơn vị đầu ngành thiết bị bếp inox công nghiệp. Lựa chọn Himalaya là nhà thầu thi công bếp cho nhà hàng của bạn, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về đội ngũ KTS,  tiến độ, chất lượng sản, mẫu mã sản phẩm, giá thành cạnh tranh…

Bạn đang có nhu cầu thi công bếp nhà hàng 2023, hãy liên hệ Inox Himalaya để được tư vấn, hỗ trợ:

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0246 296 11 44

Hotline: 0912 546 936

Website: https://www.inoxhimalaya.com.vn | https://bepcongnghiephimalaya.vn

The post 6 ý tưởng thiết kế, thi công bếp nhà hàng 2023 không thể bỏ qua appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

⇒ Tư vấn – Thiết kế bếp nhà hàng hiện đại

Bản vẽ thiết kế gian bếp phải đảm bảo cho gian bếp thoáng mát vì ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của các đầu bếp.

– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Bố trí hệ thống chụp hút mùi, các thiết bị bếp, dụng cụ inox dùng chế biến.

– Vị trí chế biến và phân khu các kho theo quy trình 1 chiều đảm bảo quy trình lưu thông trong nhà bếp.

– Bố trí, thiết kế bếp đảm bảo yêu cầu về hướng từ hướng phòng bếp đến hướng đặt các thiết bị bếp, quầy chậu rửa, không gian bảo quản thực phẩm.

– Màu sơn nhà bếp, cửa bếp sao cho hợp với tuổi, mệnh của người đứng đầu nhà hàng.

Các khu vực công năng của bếp

Tuỳ theo loại hình kinh doanh của nhà hàng để bản vẽ thiết kế setup bếp thường được phân chia tuần tự như sau:

+ Khu chứa thực phẩm:

Kho lạnh bảo quản thực phẩm gồm tủ bảo quản rau củ quả hoặc lắp đặt hệ thống đông lạnh đảm bảo cho thực phẩm được bảo quản tốt nhất.

+ Khu sơ chế thực phẩm:

Khu sơ chế bao gồm các hệ thống như Chậu rửa, giá để đồ, máy cưa xương, dao, thớt, thùng rác vv…

+ Khu bếp nấu nhà hàng:

Các thực phẩm sau khi gia công sẽ được chuyển sang bàn chờ ngay tầm tay với đầu bếp nhà hàng.

Lắp đặt và sắp xếp các thiết bị bếp như: bếp xào, nấu, bếp hấp, bếp hầm, bếp chiên, bếp nướng…

+ Khu chờ ra đồ bếp nhà hàng:

Sau khi các món ăn được chế biến, món ăn được để chờ ra bàn soạn hoặc đặt lên xe đẩy ra đồ… khu vực này cần thiết kế thuận tiện gần với cửa ra vào để đáp ứng được nhanh cho khách hàng ăn uống.

+ Khu rửa bát, vệ sinh đồ dùng:

Các thiết bị cần thiết máy rửa bát công nghiệp, rọ rác, các chậu rửa, các giá thang inox nhiều tầng, tủ sấy bát công nghiệp.

+ Hệ thống đường ống:

Ống dẫn Gas an toàn, ống cấp nước, thoát nước, hút mùi, thông gió cho nhà bếp đảm bảo đạt tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn cháy nổ.

The post Cập nhật các Bản vẽ thiết kế bếp nhà hàng đáng xem nhất appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Và giữa nhiều doanh nghiệp sản xuất, cung ứng,thi công lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp, Tân Lương Sơn quán đã tin tưởng và lựa chọn công ty cổ phần thiết bị inox HIMALAYA vào triển khai lắp đặt thiết bị bếp cho nhà hàng. Bởi Tân Lương Sơn quán nhận thấy rằng HIMALAYA hội tụ đầy đủ các tiêu chí của nhà sản xuất cũng như nhà thầu uy tín trong lĩnh vực thiết kế bếp công nghiệp như: có đội ngũ nhân viên giỏi, nhiệt huyết, sử dụng hoàn toàn nguyên liệu inox 304 cao cấp nhập khẩu từ nước ngoài vào tạo ra những sản phẩm mẫu mã đẹp, độ bền cao, dễ lau chùi, vệ sinh, đảm bảo chất lượng.

Với sự tin tưởng mà nhà Tân Lương Sơn Quán dành cho HIMALAYA chỉ trong 1 thời gian ngắn công ty đã khảo sát và tư vấn, lắp đặt xong hệ thống thiết bị bếp cho nhà hàng. Và đến ngày 7/3/2017 HIMALAYA đã chính thức bàn giao toàn bộ hệ thống bếp công nghiệp vô cùng hiện đại cho nhà hàng từ: khu kho đến khu sơ chế  hay khu nấu và khu soạn chia cũng như các khu sắp mở,  khu rửa bát đĩa.

Tất cả được thi công theo quy trình hiện đại, tiện dụng, linh hoạt giúp nhà bếp vận hành dễ dàng, nâng cao năng suất nấu mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HIMALAYA
Website:  Inoxhimalaya.com.vn
Tell: 0462.96.11.44
Hotline: 0912 546 936
Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post THIẾT KẾ BẾP INOX NHÀ HÀNG TÂN LƯƠNG SƠN QUÁN appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Quy trình các bước tiến hành thiết kế bếp nhà hàng đạt chuẩn

Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao

Bạn đang có ý định sửa chữa, thay mới hệ thống bếp công nghiệp tại nhà hàng, khách sạn của mình? Bạn muốn thay đổi cách setup gian bếp theo phong thủy hoặc khoa học hơn? Gian bếp nhà hàng của bạn có diện tích nhỏ, hẹp? Hay gian bếp của bạn có diện tích không dễ sắp xếp đồ đạc? Bạn cần có những thiết bị vừa vặn với diện tích và khoảng không gian bếp mà trên thị trường không có? Tất cả những băn khoăn đó, hãy để Inox Himalaya giải quyết giúp bạn.

Inox Himalaya nhận thiết kế bếp công nghiệp theo kích thước yêu cầu

Inox Himalaya trực tiếp là nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp. Do vậy, chúng tôi có thể điều chỉnh kích thước của sản phẩm theo yêu cầu của quý khách. Tuy nhiên, trước khi thiết kế bếp công nghiệp, để đảm bảo sự cân đối, hài hòa của thiết bị, Himalaya sẽ cử họa sỹ thiết kế xuống trực tiếp để khảo sát mặt bằng.

Sau khi đo đạc chính xác kích thước và tính toán dựa trên cơ sở kỹ thuật, họa sỹ thiết kế sẽ tư vấn cho bạn một thiết bị có kích thước phù hợp. Toàn bộ những số liệu này sẽ được họa sỹ thiết kế sử dụng để tạo ra thiết bị bếp công nghiệp trên phần mềm đồ họa. Khi hoàn thiện, bản vẽ này sẽ được chuyển cho khách hàng duyệt lần cuối trước khi đưa xuống xưởng sản xuất.

Chế độ ưu đãi khi hợp tác thiết kế gian bếp công nghiệp với Himalaya

Inox Himalay nhận sản xuất thiết bị bếp công nghiệp theo yêu cầu và hoàn toàn miễn phí thiết kế. Inox Himalaya sẽ chủ động thiết kế theo số liệu đo đạc tại mặt bằng trực tiếp. Nên quý khách có thể yên tâm không có tình trạng thiết bị quá khổ hoặc không vừa với gian bếp.

Inox Himalaya sẽ thay mới sản phẩm 100% nếu xảy ra lỗi kỹ thuật trong vòng 1 tuần sau khi lắp đặt. Ngoài ra, Himalaya cam kết bảo hành 12 tháng và cung cấp gói bảo trì trọn đời cho mỗi sản phẩm.

Đối với những gian bếp công nghiệp do Himalaya thiết kế và cung cấp trọn gói thiết bị sẽ nhận được các chương trình khuyến mãi theo từng giai đoạn. Có thể là toàn bộ hệ thống gas cho nhà hàng, có thể là toàn bộ các dụng cụ dao pha chế…

Quý khách có nhu cầu thiết kế bếp công nghiệp hoặc thiết kế gian bếp nhà hàng, khách sạn, trường học, xí nghiệp, xin vui lòng liên hệ đến số Hotline: 0912 546 936 của Inox Himalaya để được tư vấn trực tiếp.

==================================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: http://Inoxhimalaya.com.vn/

Tell: 0462.96.11.44

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

The post Thiết kế bếp công nghiệp miễn phí cho khách hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

 Như thế nào được coi là thiết bị bếp chất lượng cao?

Bếp công nghiệp chất lượng cao là bếp được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, độ bền màu theo thời gian đặc biệt bếp đạt chất lượng cao có thiết kế hiện đại, nhiều tính năng tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo dễ dàng sử dụng.

Đây là dòng sản phẩm có tuổi thọ cao, có chế độ bảo hành, bảo trì dài hạn hơn rất nhiều so với các thiết bị bếp công nghiệp giá rẻ bán tràn lan trên thị trường. 

Bếp chất lượng cao luôn ưu tiên đến sự tiện ích của người sử dụng. Hầu hết các thiết bị đều tích hợp nhiều tính năng hỗ trợ. Như một số thiết bị bếp hầm, bếp á được tích hợp thêm bầu nước, quạt thổi, bếp âu tích hợp thêm lò nướng…

Vì sao nên chọn thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao Himalaya ?

Bếp công nghiệp inox Himalaya có thể điều chỉnh linh động từ kích thước đến tính năng sử dụng theo nhu cầu của khách hàng nhờ đội ngũ kỹ sư thiết kế giàu kinh nghiệm.

Himalaya trực tiếp là đơn vị sản xuất và là nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp nên mọi bộ phận của bếp đều được đồng bộ hóa từ những chi tiết nhỏ nhất. Khách hàng sẽ không gặp phải tình trạng “râu ông nọ cắm cằm bà kia” như những đơn vị chuyên lắp ráp thiết bị rồi cung cấp sản phẩm ra ngoài thị trường.

Chất liệu inox sản xuất thiết bị bếp của Himalaya được nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu. Đây là loại inox có độ bền tốt, khả năng chống ăn mòn cao. Giữ được màu sáng bóng sau nhiều năm sử dụng. Bề mặt thiết bị nhẵn bóng, các mối hàn được sử dụng khí Argon chống oxy hóa, nên dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Các đối tác đã sử dụng thiết bị bếp công nghiệp Himalaya

Là một thương hiệu có uy tín trên thị trường, Himalaya vinh dự được chọn là đối tác tin cậy của nhiều nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện trên cả nước.

Trong đó có thể chia thành các nhóm đối tác như sau:

Nhóm đối tác nhà hàng, khách sạn: Khách sạn Kinh Đô Huế, chuỗi nhà hàng Quán Ăn Ngon – Hà Nội, chuỗi nhà hàng Gà Mạnh Hoạch – Hà Nội, nhà hàng BBQ Chicken Yên Bái, nhà hàng Thế Giới Hải Sản…

Nhóm đối tác trường mầm non: Trường mầm non Hoa Hồng, Trường mầm non quốc tế Bill Gates Thái Bình…

Nhóm đối tác bếp ăn tập thể cơ quan, xí nghiệp: Bệnh viện phụ sản TƯ, Công ty may Junzhen Nam Định…

Và rất nhiều đối tác cá nhân, tập thể khác đã và đang sử dụng thiết bị bếp công nghiệp của Inox Himalaya. Hầu hết các thiết bị đến nay vẫn vận hành tốt mà không gặp bất cứ vấn đề, hỏng hóc về kỹ thuật nào.

Hiện Himalaya cung cấp gói bảo hành miễn phí 12 tháng cho mỗi sản phẩm. Ngoài ra, Himalaya cam kết thay mới sản phẩm 100% nếu thiết bị có lỗi kỹ thuật trong vòng 1 tuần sau khi lắp đặt.

Quý khách có nhu cầu mua và thiết kế bếp công nghiệp chất lượng theo yêu cầu hoặc muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm, xin vui lòng liên hệ qua Hotline 0912 546 936 với để được hỗ trợ 24/24.

=============================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMAYA

Website: Inoxhimalaya.com.vn

Tell: 0462.96.11.44

Hotline: 0965 590 396

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

The post Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

>>> Có thể bạn quan tâm: Những tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng cần lưu ý 

Mẫu gian bếp nhà hàng Mugaritz

Đây là một trong 10 nhà hàng nổi tiếng trên thế giới. Nhà hàng có một gian bếp mở đặt ngay tại không gian của phòng ăn, với cách phối hợp ánh sáng màu sắc và các trang thiết bị hiện đại. Gian bếp được trình bày sạch sẽ đẹp mắt. Ưu điểm của nhà hàng có gian bếp mở là tạo cảm giác yên tâm cho thực khách.

Mẫu dành cho bếp nhà hàng số 2

Đây là một gian bếp dành cho nhà hàng phục vụ cùng một lúc số lượng thực khách lớn. Các trang thiết bị trong gian bếp luôn được trang bị đầy đủ, đồng thời tối tân nhất. Các khu vực chế biến được phân tách rõ ràng, chuyên biệt. Các đầu bếp cũng được giao nhiệm vụ phụ trách ở các khu vực khác nhau.

Mẫu nhà bếp dành cho nhà hàng số 3

Đây là mẫu nhà bếp tách biệt với khu ăn uống. Với gian bếp nhỏ xinh và có chiều cao giới hạn. Hệ thống hút mùi được đặt ở tầm thấp, và yêu cầu công suất lớn. Một điều có thể dễ nhận ra là hầu hết các trang thiết bị nhà bếp hiện nay đều được làm bằng inox cao cấp, nên màu sắc sáng bóng bắt mắt.

Mẫu bếp nhà hàng số 4

Một gợi ý khác cho gian bếp tách biệt với khu ăn uống. Đây là mẫu nhà bếp bố trí theo sơ đồ ốc đảo. Các thiết bị bếp chính được đặt ở chính giữa để tiện cho việc nấu nướng các món chính của nhà hàng. Các thiết bị bếp inox và các dụng cụ hỗ trợ được đặt xung quanh.

Mẫu bếp nhà hàng số 5

Một mẫu nhà bếp vô cùng độc đáo và bắt mắt. Rất ít nhà bếp sử dụng tông màu đỏ cho gian bếp như nhà hàng này. Tuy nhiên đây lại là điểm nhấn để tạo nên sự khác biệt cho gian bếp. Đây là mẫu thiết kế bếp theo sơ đồ phân khu. Có một lối đi chung ở giữa gian bếp để di chuyển giữa các khu vực trong bếp.

Trên đây là một số mẫu thiết kế nhà bếp hiện đại đang được ứng dụng tại nhiều nhà hàng nổi tiếng trên thế giới. Trên thực tế hầu hết đều là mẫu bếp của các nhà hàng châu Âu. Bởi Châu Âu được coi là nơi sản sinh ra những trang thiết bị hiện đại nhất.

Tuy nhiên hiện nay, kể cả ở nước ta, để sở hữu một gian bếp hiện đại như trên không còn là vấn đề khó khăn. Bởi các công ty chuyên sản xuất thiết bị nhà bếp chất lượng cao như Inox Himalaya cũng đã cập nhật nhanh nhất các xu thế. Chúng tôi cũng có các máy móc tối tân nhất để tạo nên những thiết bị hiện đại hàng đầu.

Do vậy, nếu quý khách có nhu cầu sở hữu một gian bếp hiện đại như trên, xin vui lòng liên hệ tới số Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya, Himalaya sẵn sàng gửi cho bạn mẫu thiết kế bếp nhà hàng để bạn tham khảo.

Hiện Himalaya nhận tư vấn, thiết kế MIỄN PHÍ cho tất cả các gian bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ trực tiếp!

=============================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: Inoxhimalaya.com.vn

Tell: 0462.96.11.44

Hotline: 0912 546 936

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post Các mẫu nhà bếp hiện đại cho nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

>>> Có thể bạn quan tâm: Nhà cung cấp bếp nướng than không khói

Các loại bếp âu công nghiệp 6 họng 

Bếp âu công nghiệp 6 họng có giá để đồ

Để tạo sự thuận tiện cho đầu bếp trong quá trình nấu nướng, Inox Himalaya đã thiết kế bếp âu công nghiệp 6 họng có giá để đồ. Đầu bếp có thể để thực phẩm đã sơ chế, các loại gia vị cần thiết ở giá để tiện cho việc chế biến mà không cần di chuyển nhiều. 

Bếp được chế tạo bằng inox cao cấp có độ bền cao sau nhiều năm sử dụng. Bếp có khả năng chống ăn mòn, chống oxi hóa nên không bị hoen gỉ.

Kiềng bếp được làm bằng gang chịu lực, chịu nhiệt nên có thể nấu nướng thoải mái mà vẫn an toàn cho người sử dụng.

Họng bếp được đúc bằng gang, có lỗ lửa đều nhau giúp ngọn lửa phân tán đều, tập trung vào đáy dụng cụ không gây hao phí nhiên liệu. Với thiết kế phù hợp cho các món hầm, súp của nhà hàng Âu nên có van điều chỉnh lượng nhiệt lượng tiện lợi. 

Bếp âu 6 họng có lò nướng

Bếp có tích hợp thêm lò nướng, hỗ trợ đầu bếp thực hiện đồng thời món nướng và nước sốt. Bếp có tích hợp ngăn chứa dầu mỡ dư thừa, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh. 

Với lò nướng này, gian bếp nhà hàng có thể giản tiện được một số thiết bị khác như lò nướng, bếp nướng. Bếp có thể sử dụng như một lò nướng thông thường. Lò nướng được thiết kế nút điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt giúp cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn. 

Mua bếp âu 6 họng dành cho nhà hàng ở đâu?

Inox Himalaya chuyên thiết kế, sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp âu á. Trong đó có bếp âu công nghiệp 6 họng dành cho nhà hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thiết bị dành cho gian bếp nhà hàng, Inox Himalaya tự hào là doanh nghiệp uy tín hàng đầu. 

Đội ngũ thiết kế của Himalaya luôn tỉ mỉ trong từng chi tiết, sẽ tư vấn và sáng tạo ra thiết bị có lò nướng có kích thước, giá cả phù hợp với yêu cầu của từng khách hàng.

Để tìm hiểu về thông số kỹ thuật của từng loại sản phẩm có giá đỡ quý khách có thể xem Tại Đây

Hoặc muốn mua thiết bị bếp âu 6 họng có lò nướng, xin vui lòng liên hệ đến số hotline của Inox Himalaya 0912 546 936 để được báo giá và tư vấn trực tiếp.

============================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA
Website: inoxhimalaya.com.vn
Tell: 0462.96.11.44
Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà

The post Bếp âu 6 họng dành cho nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Phong thủy bếp nhà hàng là gì?

Phong thủy gồm rất nhiều yếu tố khác nhau: Là thiết kế, sắp xếp các vật dụng trong gian bếp nhà hàng sao cho tương hỗ với nhau. Là hướng phòng bếp, hướng đặt các thiết bị như bếp nấu, bồn rửa…sao cho hợp với tuổi của người đứng đầu nhà hàng. Thậm chí cả các yếu tố như màu sơn gian bếp, màu của các vật dụng cũng có tác động nhất định.

Phong thủy gian bếp nhà hàng

Những điều cần lưu ý về phong thủy khi thiết kế bếp nhà hàng

Đầu tiên người thiết kế bếp công nghiệp theo phong thủy cần phải lưu ý chính là tuổi của chủ nhà hàng. Từ đó có thể xác định trạch mệnh và đối chiếu các quy tắc phong thủy, xác định hướng và vị trí của bếp sao cho phù hợp.

Sau khi tính được trạch mệnh gia chủ, người thiết kế sẽ xác định hướng nhà bếp, hướng đặt các thiết bị, hướng mở cửa và cách trang trí gian bếp. Dùng phong thủy bát trạch để tính và căn cứ vào tuổi của chủ nhà hàng để luận ra hướng tốt và hướng xấu.

Phong thủy gian bếp nhà hàng

Lưu ý về vị trí bếp

– Tránh các góc nhọn, góc chéo đâm vào bếp.

– Không đặt bếp dưới cây xà ngang, điều này sẽ làm hao tiền tốn của của chủ nhà hàng

– Không đặt bếp đối diện cửa ra vào vì có thể làm mất đi vận khí tốt của chủ nhà hàng, cũng không đặt bếp đối diện cửa nhà vệ sinh, vừa có nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm, vừa có các luồng khí xú uế không tốt cho nhà hàng.

– Cửa bếp nhà hàng nên mở nơi kín gió, tránh lộ liễu khiến tán lộc

Lưu ý về đặt các thiết bị trong phòng bếp

Theo ngũ hành, Hỏa kỵ Thủy, do vậy trong khu nấu và khu chế biến, tránh để nước gần lửa.

– Không để tủ đông lạnh, làm mát gần hoặc đối diện bếp nấu

– Các thiết bị có nhiệt lửa mạnh nên để cách xa chậu rửa ít nhất 30 cm, không đặt trên đường ống nước.

– Không đặt bếp quá thấp, gian bếp nhà hàng cần có hệ thống quạt gió, hút mùi giúp lưu chuyển luồng không khí

– Không đặt chổi quét nhà trong khu vực bếp nấu

Phong thủy gian bếp nhà hàng

Lưu ý về trang trí bếp

Lựa chọn màu sơn, tranh ảnh, vật trang trí, cây cảnh trong bếp nhà hàng hợp với tuổi mệnh của người chủ.

Những vật trang trí đôi khi còn có tác dụng làm giảm đi những phong thủy không tốt của gian bếp như góc nhọn trong bếp, bếp bị ánh mặt trời hướng tây chiếu trực tiếp…Tuy nhiên, không được lạm dụng các màu quá nóng vì hỏa kiệt hỏa.

Trên đây là một số lưu ý về phong thủy cho gian bếp nhà hàng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp quý khách có thêm kiến thức về việc thiết kế, bài trí gian bếp nhà hàng của mình sao cho hợp lý.

Để được tư vấn về thiết kế gian bếp nhà hàng sao cho hợp phong thủy, quý khách vui lòng liên hệ đến số hotline của Inox Himalaya 0912 546 936. Hoặc quý khách muốn tìm hiểu thêm về cách thiết kế gian bếp nhà hàng một cách khoa học, có thể tham khảo tại Website của Himalaya: http://inoxhimalaya.com.vn/

The post Những lưu ý về phong thủy gian bếp nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Trường mầm non Bill Gate Thái Bình

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất cũng như thiết kế, thi công lắp đặt hệ thống thiết bị bếp công nghiệp, Hưng Vượng tự hào được nhiều đối tác trong cả nước yêu mến lựa chọn. Đặc biệt, được trường mầm non Bill Gate lựa chọn thi công hệ thống bếp của trường.

Để không phụ lòng tin tưởng của trường mầm non Bill Gate trong việc lựa chọn thi công thiết bị bếp công nghiệp, Inox Himalaya đã đưa đội ngũ nhân viên giỏi, xuất sắc nhất xuống tận hiện trường để khảo sát thực tế nhằm đưa ra thiết kế phù hợp với không gian của trường. Đồng thời, lắp đặt những thiết bị bếp chất lượng cao như tủ lạnh, bồn rửa, bếp nấu, hệ thống hút mùi…theo tiêu chuẩn Châu Âu. Với gian bếp như vậy, nhà bếp của trường hoàn toàn có thể tạo ra những bữa ăn ngon, hương vị hấp dẫn phục vụ các con mà không phải lo lắng đến vấn đề an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Dưới đây là hình ảnh hệ thống thiết bị bếp công nghiệp mà Hưng Vượng đã triển khai thiết kế lắp đặt thành công cho trường mầm non Bill Gate Thái Bình trong tháng 1/2017 vừa qua.

Dự án bếp công nghiệp trường mầm non Bill Gate

The post TRƯỜNG MẦM NON BILL GATE – THÁI BÌNH. Hoàn thành 10/01/2017 appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Dự án bếp khách sạn Kinh Đô Huế

Khách sạn Kinh Đô Huế tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố Huế với diện tích hơn 4000m2, thiết kế 4 tầng với hơn 70 phòng tiện nghi sẽ mang đến cho khách hàng những giây phút thoải mái khi tới nghỉ. Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách sạn Kinh Đô Huế còn đặc biệt chú trọng đến từng khẩu phần ăn cho thực khách trong thời gian lưu trú tại đây. Vì thế, không gian nhà bếp của khách sạn được đầu tư hoành tráng với những thiết bị bếp công nghiệp tối tân, nhập khẩu hoàn toàn từ nước ngoài.

Thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng

Và công ty cổ phần thiết bị inox Hiamalaya tự hào là đơn vị được khách sạn Kinh Đô Huế lựa chọn cung ứng sản phẩm và thiết kế lắp đặt toàn bộ hệ thống bếp cho khách sạn. Để không phụ lòng tin tưởng của khách sạn Kinh Đô Huế, Himalaya đã dồn tâm huyết nghiên cứu, khảo sát đánh giá thực tế từ đó đưa ra thiết kế phù hợp nhất giúp tận dụng triệt để diện tích mà vẫn tạo được không gian cho gian bếp thoáng mát, thuận tiện cho nhân viên làm việc, đi lại phục vụ khách hàng.

Chính sự tận tâm trong thiết kế bếp công nghiệp và thi công, Himalaya đã tạo ra một không gian bếp lý tưởng khiến nhà hàng của khách sạn sang trọng hơn, tiện lợi hơn phục vụ khách hàng tốt hơn. Sau đây mời các bạn cùng xem mẫu thiết kế nhà bếp khách sạn Kinh Đô Huế do công ty Himalaya triển khai thiết kế, thi công hoàn thiện trong tháng 6 năm 2016 vừa qua.

The post DỰ ÁN THIẾT KẾ BẾP KHÁCH SẠN KINH ĐÔ HUẾ appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.