thiết bị bếp nhà hàng https://www.inoxhimalaya.com.vn/tag/thiet-bi-bep-nha-hang Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya Wed, 17 Jan 2024 04:12:48 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://www.inoxhimalaya.com.vn/wp-content/uploads/2017/04/logo-himalaya-100x100.png thiết bị bếp nhà hàng https://www.inoxhimalaya.com.vn/tag/thiet-bi-bep-nha-hang 32 32 Hướng dẫn: Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn năm 2023 https://www.inoxhimalaya.com.vn/huong-dan-thiet-ke-bep-nha-hang-khach-san-nam-2023 https://www.inoxhimalaya.com.vn/huong-dan-thiet-ke-bep-nha-hang-khach-san-nam-2023#respond Wed, 13 Sep 2023 08:35:48 +0000 https://www.inoxhimalaya.com.vn/?p=5691 Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn là quá trình phức tạp. Đòi hỏi bạn phải lập kế hoạch và nghiên cứu kỹ càng. Điều quan trọng là bạn phải xem xét tất cả các khía cạnh của thiết kế bếp

The post Hướng dẫn: Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn năm 2023 appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn là quá trình phức tạp. Đòi hỏi bạn phải lập kế hoạch và nghiên cứu kỹ càng. Điều quan trọng là bạn phải xem xét tất cả các khía cạnh của thiết kế bếp. Cách bố trí thiết bị, khả năng lưu trữ và lưu lượng người qua lại để đảm bảo nhà bếp hoạt động trơn tru và hiệu quả. Himalaya xin chia sẻ hướng dẫn thiết kế bếp nhà hàng 2023.

Mô hình thiết kế bếp nhà hàng khách sạn 2023

  1. Xác định nhu cầu của bạn
  2. Xác định lưu lượng nhân viên và quy trình làm việc
  3. Xác định dung lượng lưu trữ
  4. Quyết định cách bố trí nhà bếp
  5. Lựa chọn thiết bị nhà bếp phù hợp
  6. Chọn những bước hoàn thiện phù hợp

Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn 2023

Bước 1: Xác định nhu cầu

Bước đầu tiên để thiết kế bếp nhà hàng khách sạn hiệu quả là xác định nhu cầu của bạn. Trước hết, bạn cần xem xét loại bữa ăn mà bạn sẽ phục vụ, số lượng khách và quy mô nhà bếp. Ngoài ra bạn cần xem xét loại dụng cụ và thiết bị bếp công nghiệp cần thiết. Cũng như bất cứ yêu cầu nào về sức khỏe, vệ sinh an toàn thực phẩm. Qua đó bạn bạn hiểu rõ hơn về không gian nhà bếp bạn cần, cách bố trí phù hợp nhất cho gian bếp nhà hàng, khách sạn của bạn.

Dưới đây là danh sách các câu hỏi bạn cần trả lời trong giai đoạn nghiên cứu này:

Thực đơn

  1. Loại thực phẩm nào sẽ được chuẩn bị trong nhà bếp?
  2. Bao nhiêu thức ăn sẽ được chuẩn bị trong nhà bếp?

Bố cục không gian bếp

  1. Kích thước, hình dạng không gian bếp thế nào?
  2. Làm thế nào để tối ưu hóa quy trình làm việc của nhà bếp?
  3. Làm thế nào để cải thiện công thái học của nhà bếp?
  4. Làm thế nào để nhà bếp được thiết kế để thích ứng được với những thay đổi trong tương lại?

Thiết bị

  1. Những loại thiết bị cần thiết cho nhà bếp?
  2. Không gian lưu trữ nào phù hợp cho thực phẩm và vật tư?

Thông gió

Cần có hệ thống thông gió nào?

An toàn và sức khỏe

  1. Các yêu cầu an toàn cho nhà bếp là gì?
  2. Loại ánh sáng nào là cần thiết để đảm bảo sự an toàn và thoải mái của nhân viên?

Tiết kiệm năng lượng

  1. Nên sử dụng hệ thống quản lý chất thải nào?
  2. Thiết kế nhà bếp như thế nào để giảm lãng phí thực phẩm?
  3. Những biện pháp nào được áp dụng để tiết kiệm năng lượng?

Bước: 2 Xác định lưu lượng nhân viên và quy trình làm việc.

Bước tiếp theo trong việc thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn hiệu quả là xác định lượng nhân viên và quy trình làm việc. Điều này bao gồm việc xem xét cách bố trí nhà bếp và thiết bị bạn đã chọn, cũng như số lượng nhân viên và nhiệm vụ mà họ sẽ chịu trách nhiệm hoàn thành. Ngoài ra bạn cần tính toán luồng đi lại phù hợp nhất trong không gian bếp nhà hàng. Hãy lập kế hoạch số lượng nhân viên và quy trình làm việc.

Bước 3: Xác định không gian lưu trữ khi thiết kế bếp nhà hàng khách sạn

Khi bạn lựa chọn được thiết bị bếp nhà hàng phù hợp. Bạn cần xác định không gian lưu trữ của căn bếp. Bạn cần xem xét tới thực đơn nhà hàng, khách sạn sẽ phục vụ, số lượng khách và quy mô căn bếp. Từ đó xác định dung lượng lưu trữ bảo quản nguyên liệu, thực phẩm. Tính toán các giải pháp lưu trữ phù hợp: Tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp… thiết bị bảo quản thức ăn.

Bước 4: Kiểu bố trí không gian bếp

Cách bố trí bếp thông thường của khách sạn bao gồm bếp đảo, bếp bếp, bếp kiểu khu vực và bếp bố trí mở. Mỗi bố cục này đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, vì vậy điều quan trọng là phải đánh giá nhu cầu của bạn trước khi quyết định chọn một bố cục cụ thể.

Xem thêm: 6 ý tưởng thiết kế, thi công bếp nhà hàng 2023

Bước 5: Lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp phù hơp

Bước tiếp theo là chọn thiết bị bếp phù hợp cho căn bếp khách sạn của bạn. Để làm được điều này, bạn cần xem xét loại bữa ăn bạn dự định phục vụ, số lượng khách và quy mô của nhà bếp. Ngoài ra, bạn cần suy nghĩ về loại thiết bị và dụng cụ bạn cần, cũng như bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào về sức khỏe và an toàn. Điều này sẽ giúp bạn lựa chọn thiết bị và dụng cụ phù hợp cho nhà bếp khách sạn của mình.

Xem thêm: Thiết bị inox công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể

Bước 6: Chọn các bước hoàn thiện phù hợp

Bước cuối cùng trong việc thiết kế bếp nhà hàng khách sạn tối ưu là lựa chọn những bước hoàn thiện thi công phù hợp. Lựa chọn ánh sáng, sàn, quầy và tủ phù hợp cho nhà bếp của bạn. Ngoài ra, bạn nên xem xét kiểu trang trí phù hợp nhất với phong cách và chủ đề của  nhà hàng, khách sạn.

Xem thêm: Quy trình thi công bếp nhà hàng

Để được tư vấn miễn phí, quý khách vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0246 296 11 44

Hotline: 0912 546 936

Website: https://www.inoxhimalaya.com.vn | https://bepcongnghiephimalaya.vn

The post Hướng dẫn: Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn năm 2023 appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/huong-dan-thiet-ke-bep-nha-hang-khach-san-nam-2023/feed 0
Thiết bị bếp nhà hàng Himalaya giá tốt – chất lượng vượt trội https://www.inoxhimalaya.com.vn/thiet-bi-bep-nha-hang-himalaya-gia-tot-chat-luong-vuot-troi https://www.inoxhimalaya.com.vn/thiet-bi-bep-nha-hang-himalaya-gia-tot-chat-luong-vuot-troi#respond Fri, 08 Sep 2023 08:22:38 +0000 https://www.inoxhimalaya.com.vn/?p=5527 Lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng Himalaya tiết kiệm chi phí, tối ưu vận hành. Bếp là nhân tốt quan trọng làm nên thành công trong kinh doanh nhà hàng.

The post Thiết bị bếp nhà hàng Himalaya giá tốt – chất lượng vượt trội appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng Himalaya tiết kiệm chi phí, tối ưu vận hành. Bếp là nhân tốt quan trọng làm nên thành công trong kinh doanh nhà hàng. Thiết kế, bày trí không gian nhà bếp cần khoa học, hợp lý, đảm bảo tính thẩm mỹ và an toàn vệ sinh. Ngoài ra còn giúp tiết kiệm được diện tích, công sức và chi phí cho các chủ đầu tư.

Ngày nay, thiết kế bếp nhà hàng theo nguyên tắc một chiều được rất nhiều các chủ đầu tư lựa chọn. Nhờ quy tắc một chiều các hoạt động trong bếp sẽ luôn được thông suốt, không trùng lặp. Đặc biệt, nguyên tắc thiết kế này đảm bảo các khâu từ sơ chế, lưu trữ thực phẩm, nấu nướng đến dọn rửa không chồng chéo giúp thực khách luôn được thưởng thức các món ăn ngon nhất và an toàn nhất.

Nhà bếp được chia thành nhiều khối, mỗi khu vực những công năng khác nhau. Bếp thường đặt ở vị trí trung tâm nhằm tối ưu việc di chuyển. Khối làm lạnh, khối để các thiết bị vệ sinh sẽ được thiết kế hợp lý rất tiện cho sự di chuyển từ bếp đến khu phục vụ.

Thiết kế bếp nhà hàng theo nguyên tắc một chiều và lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng Himalaya

Khu vực nấu nướng và chế biến món ăn
Khu vực này cần các thiết bị như bếp gas công nghiệp, bếp á công nghiệp, bếp âu, bếp chiên nhúng, bếp điện từ công nghiệp, tủ cơm công nghiệp, tủ giữ nóng thức ăn.

Các thiết bị bếp nhà hàng Himalaya cung cấp:

Bếp Âu công nghiệp: gồm các loại bếp chuyên dùng để nấu món Âu như bếp Âu một họng, bếp Âu 2 họng, bếp Âu 4 họng, bếp Âu 6 họng có lò nướng…

Bếp Âu công nghiệp cho nhà hàng

Bếp Âu công nghiệp cho nhà hàng

Bếp á công nghiệp: gồm các loại bếp chuyên dùng để nấu món Á như bếp Á 1 họng, bếp Á 2 họng, bếp Á 3 họng có bầu nước, có quạt thổi…

Bếp Á công nghiệp cho nhà hàng

Bếp Á công nghiệp cho nhà hàng

Bếp chiên công nghiệp: là dòng bếp chiên nhúng công nghiệp, với dung tích chứa dầu lớn, có thể chiên khối lượng lớn thực phẩm cùng một lúc mà không gây cháy thực phẩm. Với nút điều chỉnh nhiệt độ linh động, khách hàng có tùy chỉnh sao cho phù hợp.

Bếp chiên nhúng công nghiệp

Bếp chiên nhúng công nghiệp

Bếp nướng công nghiệp: gồm bếp nướng than không khói, bếp nướng BBQ, bếp nướng than hoa…

Bếp hầm công nghiệp: là bếp dùng để hầm các món như canh, súp, nước lẩu trong nhà hàng, khách sạn. Bếp hầm gồm bếp hầm đơn, bếp hầm đôi, bếp hầm ba.

Bếp hầm điện từ công nghiệp

Bếp hầm điện từ công nghiệp

Các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng Himalaya sản xuất và cung cấp đa dạng về chủng loại, giá thành tốt, đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách hàng. Giá thành cạnh tranh nhất thị trường.

Khu bảo quản thực phẩm

Thiết bị cần sử dụng cho khu vực này là tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp, bàn lạnh công nghiệp, hoặc thiết kế kho lạnh riêng để bảo quản thực phẩm.

Thiết bị lạnh công nghiệp

Thiết bị lạnh công nghiệp

Khu sơ chế thực phẩm

Các thực phẩm được lấy từ kho bảo quản hoặc được mua mới cần phải trải qua khâu sơ chế trước khi đưa vào nấu. Các thiết bị dùng trong khu vực này cần có giá kệ inox, khay inox, dao, thớt, chậu rửa 2 hố, 3 hố, thùng rác. Khi thiết kế bếp nhà hàng khu vực sơ chế cần thiết kế sao cho giá nan inox và chậu rửa liên kết với nhau.

Khu vực sơ chế bếp nhà hàng

Khu vực sơ chế bếp nhà hàng

Khu quầy pha chế đồ uống

Khu vực này gồm có các thiết bị như:

+ Bàn lạnh: Dùng để giữ độ lạnh cho đồ uống và hoa quả được tươi ngon

+ Quầy inox: Dùng để chứa ly cốc, dụng cụ và các loại máy móc phục vụ pha chế

+ Bàn chậu rửa: Dùng để rửa các loại ly, cốc và dụng cụ pha chế đồ uống

+ Thùng rác: Để chức các loại rác thải

Khu rửa và vệ sinh

Các dụng cụ đựng đồ ăn cho khách sau khi ăn xong cần được đưa ra khu rửa riêng để vệ sinh

+ Bàn có lỗ xả rác, vòi phun tráng giúp cho việc vệ sinh các dụng cụ đựng thức ăn sạch sẽ hơn trước khi đưa máy rửa bát

+ Máy rửa bát: Máy tự động phun hóa chất, nước nóng để rửa sạch bát đĩa, dụng cụ nấu nướng và sấy khô khử trùng

+ Bàn và giá inox: Dùng để đựng bát địa, dụng cụ sau khi đã làm sạch

+ Xe đẩy 3 tầng để vận chuyển bát đĩa và dụng cụ

Lắp đặt chậu rửa bếp công nghiệp

Lắp đặt chậu rửa bếp công nghiệp

Khu để bát, đĩa, đũa

Khu vực này cần có tủ sấy bát công nghiệp để khử trùng bát, đĩa, đũa, tránh tình trạng ẩm mốc và đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.

Khi thiết kế bếp nhà hàng các KTS của Himalaya luôn hướng đến sự tiện lợi cho các thao tác tay của đầu bếp để có thể bố trí khu vực để dụng cụ và thiết bị bếp nhà hàng tiện lợi nhất cho người sử dụng.

Đối với mỗi nhà hàng đều nổi bật với một hoặc một vài món ăn đặc sản riêng. Vì thế việc sử dụng các thiết bị bếp nhà hàng Himalaya đảm bảo đầy đủ tạo điều kiện thuận lợi nhất để người đầu bếp chế biến các món đó nhanh mà không để khách phải chờ đợi lâu.

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.

Tel: 0246 296 11 44

Hotline: 0912 546 936

Website: https://www.inoxhimalaya.com.vn & https://bepcongnghiephimalaya.vn/

 

The post Thiết bị bếp nhà hàng Himalaya giá tốt – chất lượng vượt trội appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/thiet-bi-bep-nha-hang-himalaya-gia-tot-chat-luong-vuot-troi/feed 0
THIẾT BỊ BẾP NHÀ HÀNG VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT https://www.inoxhimalaya.com.vn/thiet-bi-bep-nha-hang-va-nhung-dieu-can-biet https://www.inoxhimalaya.com.vn/thiet-bi-bep-nha-hang-va-nhung-dieu-can-biet#respond Thu, 05 Nov 2020 04:35:33 +0000 http://www.inoxhimalaya.com.vn/?p=4495 Thiết bị bếp nhà hàng là một bộ phận đặc biệt quan trọng quyết định đến sự sống còn của các nhà hàng. Việc lựa chọn các thiết bị bếp nhà hàng sao cho phù hợp với doanh nghiệp là điều không hề đơn giản nhất là đối với những doanh nghiệp mới. Bài viết […]

The post THIẾT BỊ BẾP NHÀ HÀNG VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Thiết bị bếp nhà hàng là một bộ phận đặc biệt quan trọng quyết định đến sự sống còn của các nhà hàng. Việc lựa chọn các thiết bị bếp nhà hàng sao cho phù hợp với doanh nghiệp là điều không hề đơn giản nhất là đối với những doanh nghiệp mới.

Bài viết dưới đây Himalaya sẽ chia sẻ cho bạn những thông tin hữu ích trong việc chọn lựa thiết bị bếp nhà hàng.

>>> Xem thêm: Tất cả các thông tin về Công ty CP thiết bị Himalaya

Thiết bị bếp nhà hàng là gì?

Cũng giống như hầu hết các thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng là các dòng sản phẩm hỗ trợ cho các đầu bếp trong quá trình sơ chế, nấu nướng, chế biến món ăn.

Tuy nhiên với đặc thù là ngoài việc cung cấp các món ăn với số lượng lớn, độ dinh dưỡng cao, ATVS thực phẩm, các món ăn còn phải đáp ứng các tiêu chí cao hơn về hình thức thẩm mỹ. Do đó các thiết bị nhà hàng sẽ đa dạng các chủng loại hơn và thường phân loại theo chức năng và mục đích sử dụng cụ thể, được tối ưu hóa để đạt hiệu quả cao nhất trong công việc của người đầu bếp.

Các thiết bị bếp nhà hàng nào thường được sử dụng?

Trong mỗi khu bếp của mỗi nhà hàng, thường sẽ có rất nhiều các thiết bị bếp khác nhau tùy vào đặc thù nhóm ngành kinh doanh của nhà hàng đó. Tuy nhìn, nhìn chung, các thiết bị bếp thường được sử dụng trong các nhà hàng bao gồm 5 nhóm thiết bị cơ bản: Thiết bị sơ chế, thiết bị nấu,thiết bị bảo quản thực phẩm, thiết bị làm sạch công nghiệp và thiết bị làm bằng inox khác.

Đối với nhóm thiết bị sơ chế

Bao gồm các thiết bị như máy thái, cắt thịt, máy xay thịt, máy cắt rau củ quả, máy nghiền rau củ, bàn chậu rửa, bàn chặt,… phục vụ cho quá trình người đầu bếp sơ chế, cắt, xay , chặt,…các thực phẩm thô sống theo đúng tiêu chuẩn trước khi đem đi nấu.

Đối với nhóm thiết bị nấu

 Đây là nhóm những thiết bị chính trong không gian bếp của nhà hàng, chịu trách nhiệm nấu chín món ăn sau khi sơ chế, bằng các phương pháp xào, chiên, hấp,… trước khi mang phục vụ thực khách. Thiết bị nấu nhà hàng được chia thành 2 nhóm chính là thiết bị bếp Á (chuyên món Á)và thiết bị bếp Âu (chuyên món Âu). Tương ứng với các nhóm bếp cụ thể và mục đích sử dụng, các thiết bị nấu bao gồm: bếp nấu, bếp nướng, bếp hầm, bếp chiên,…

Đối với nhóm thiết bị bảo quản thực phẩm

Khâu bảo quản thực phẩm là khâu vô cùng quan trọng, giúp thực phẩm duy trì được độ tươi ngon, chất lượng dinh dưỡng cũng như là vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thiết bị bảo quản thường có trong các nhà hàng là tủ đông, tủ mát, tủ lạnh công nghiệp, tủ lạnh bảo quản bánh kem, bàn lạnh, bàn mát, các loại giá hoặc tủ trưng bày thực phẩm trong kho…

Đối với nhóm thiết bị làm sạch công nghiệp

Gồm các thiết bị bàn chậu rửa đôi hoặc đơn, vòi phun tráng, máy rửa chén bát, giá để bát đĩa, xoong nồi, xe đẩy, máy hút khói, máy hút mùi… Các thiết bị này sẽ hỗ trợ rất nhiều trong quá trình thu gom rác thải, vệ sinh bát đũa nói riêng và vệ sinh nhà bếp nói chung. Giúp nhà hàng đáp ứng được đầy đủ những yêu cầu khi các chuyên gia đánh giá các tiêu chí về hệ thống vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà bếp và toàn bộ nhà hàng.

Đối với nhóm thiết bị inox khác

Một số thiết bị bếp inox nên có trong không gian bếp nhà hàng như bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu rửa inox, quầy inox, xe đẩy inox…

Tại sao các thiết bị bếp nhà hàng thường được làm từ chất liệu inox?

Với mỗi doanh nghiệp kinh doanh, tiêu chí bền – đẹp – dễ vệ sinh vẫn luôn được đặt lên hàng đầu. Sở dĩ, các thiết bị bếp nhà hàng thường được làm từ inox bởi nó đáp ứng được đầy đủ các tiêu chí đặt ra.

Thiết bị bếp inox đảm bảo tiêu chí bền – đẹp- dễ vệ sinh

Bền:

 Đặc điểm nổi bật của inox là khả năng chịu nhiệt tốt và độ chống ăn mòn cao. Thông thường inox 304 hoặc 201 sẽ được lựa chọn để chế tạo ra các bị bếp công nghiệp. (Inox 304 được sản xuất từ Austenitic và là loại thép không gỉ thông dụng nhất hiện nay. Trong thành phần của inox 304 có chứa 7% Niken, 16% Crom,…; Inox 201 có thành tố Mangan và Nito cao hơn và giảm đi bớt thành tố Niken)

Đẹp:

Với đặc điểm nổi trội là dễ tạo hình, các thiết bị bếp làm từ inox cũng sẽ đa dạng mẫu mã đẹp mắt hơn. Độ trắng sáng và bền màu cũng giúp cho các thiết bị bếp luôn như mới.

Dễ vệ sinh:

 Nếu như bề mặt gỗ, nhựa cực kĩ bám bẩn và khó vệ sinh thì việc vệ sinh trên bề mặt inox là điều vô cùng dễ dàng. Dầu mỡ hay bui bẩn đều là những tác nhân không thể làm khó được inox, nhờ chất liệu này được trang bị sự trơn bóng và không bị oxy hóa.

Himalaya- đơn vị uy tín số 1 chuyên cung cấp các thiết bị bếp nhà hàng

Để nhà hàng có thể kinh doanh tốt, việc lựa chọn thiết bị bếp là điều vô cùng quan trọng. Công ty cổ phần thiết bị inox Himalaya chúng tôi là đơn vị đã có nhiều năm kinh nghiệm và uy tín trong việc cung cấp các thiết bị bếp nhà hàng nói riêng và thiết bị bếp công nghiệp nói chung. Tại Himalaya, các thiết bị bếp công nghiệp được sản xuất bằng nguyên liệu chính là inox 304 và inox 201đạt tiêu chuẩn chất lượng ISO 9002. Các sản phẩm của Himalaya đều được kiểm nghiệm kỹ lưỡng và đạt tiêu chuẩn chất lượng tuyệt đối đáp ứng quy chuẩn về kỹ thuật và môi trường sử dụng theo quy định của Bộ Khoa học công nghệ và Môi trường.


Công ty CP thiết bị inox Himalaya – đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị bếp inox nhà hàng chất lượng cao

Đội ngũ kĩ sư có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, cùng với đó là dây chuyền sản xuất được trang bị các trang thiết bị hiện đại, chúng tôi cam kết sẽ đem đến những thiết bị bếp tốt nhất và đảm bảo bàn giao đúng tiến độ.

Với mục tiêu “Chất lượng tạo dựng thành công” chúng tôi đã và đang không ngừng nỗ lực đem đến những sản phẩm, dịch vụ với chất lượng tốt nhất cho quý khách hàng. Himalaya luôn sẵn sàng đồng hành cùng quý khách hàng trên bước đường tạo dựng thành công!

Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn , tham khảo về các thiết bị bếp, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 21, Ngõ 123 Đường Phương Canh, P. Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm,Hà Nội

Điện thoại: (024) 62961144, Hotline: 0912.546.936

Email: cskh.himalaya@gmail.com

Website: http://inoxhimalaya.com.vn

The post THIẾT BỊ BẾP NHÀ HÀNG VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/thiet-bi-bep-nha-hang-va-nhung-dieu-can-biet/feed 0
Các bước tiến hành thiết kế bếp nhà hàng https://www.inoxhimalaya.com.vn/cac-buoc-tien-hanh-thiet-ke-bep-nha-hang https://www.inoxhimalaya.com.vn/cac-buoc-tien-hanh-thiet-ke-bep-nha-hang#comments Fri, 30 Jun 2017 10:27:18 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=2040 Thiết kế bếp nhà hàng khoa học sẽ tạo ra môi trường làm việc an toàn, đạt được hiệu suất mong muốn. Thiết kế bếp nhà hàng phù hợp giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn có hiệu quả. Tựu chung lại, thiết kế bếp nhà hàng là một yếu tố vô cùng quan trọng […]

The post Các bước tiến hành thiết kế bếp nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Thiết kế bếp nhà hàng khoa học sẽ tạo ra môi trường làm việc an toàn, đạt được hiệu suất mong muốn. Thiết kế bếp nhà hàng phù hợp giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn có hiệu quả. Tựu chung lại, thiết kế bếp nhà hàng là một yếu tố vô cùng quan trọng quyết định đến sự thành công của nhà hàng.

♦ Những điểm cần lưu ý khi thiết kế 

Lưu ý về diện tích

Hãy thiết kế bếp nhà hàng sao cho hài hòa với diện tích khu vực ăn uống. Gian bếp cần phải có diện tích tương thích để đáp ứng lượng thực khách của nhà hàng.

Di chuyển

Một gian bếp nhà hàng được thiết kế hiện đại, sắp xếp khoa học sẽ giúp cho nhân viên dễ dàng di chuyển mà không va chạm vào nhau. Điều này rất cần thiết để duy trì một gian bếp chạy trơn tru, đặc biệt là giờ cao điểm.

Thiết kế bếp nhà hàng

Thiết kế thông minh

Một gian bếp nhà hàng được đánh giá là thiết kế tốt là thuận tiện cho việc di chuyển của đầu bếp. Đầu bếp chỉ cần di chuyển ít nhất, thậm chí đứng tại một khu vực mà xử lý được hết tất cả mọi thao tác. Gian bếp đạt được điều này sẽ là hoàn hảo đối với nhà hàng.

Tiết kiệm năng lượng

Tiết kiệm năng lượng nên được coi là yếu tố chính trong việc bố trí cho bất kỳ nhà bếp công nghiệp nào. Bởi vì nó giúp tiết kiệm tiền của chủ đầu tư. Để làm được điều này, cần lưu ý một số nguyên tắc như việc đặt thiết bị lạnh và thiết bị nấu ăn càng xa nhau càng tiết kiệm. Ngoài ra, vị trí thiết bị nấu ăn cũng cần cân nhắc kỹ đặt để tối đa hóa hiệu quả của hệ thống hút mùi.

Thiết kế linh hoạt

Tính linh hoạ là yếu tố rất quan trọng. Bởi trong quá trình hoạt động của nhà hàng, đôi khi cần có sự thay đổi trong cách quản lý, thay đổi phong thủy hoặc thay đổi xu hướng món ăn. Những việc này ảnh hưởng đến sự sắp đặt và tần suất sử dụng của các thiết bị. Đối với thiết kế linh hoạt thì những thay đổi cũng không làm xáo trộn quá nhiều đến gian bếp.

Thiết kế bếp nhà hàng

♦ Các bước thiết kế gian bếp nhà hàng

1. Xác định loại hình kinh doanh của nhà hàng chuyên về món Âu, món Á hay các món đồng quê…Sau đó lên ý tưởng thiết kế  dựa theo món chính của thực đơn.

2. Xác định vị trí của nhà hàng. Hãy chú ý đến địa thế của nhà hàng và lựa chọn chất liệu xây dựng tốt nhất. Đối với những nhà hàng ở gần biển hoặc chịu điều kiện khí hậu khắc nghiệt, cần lựa chọn chất liệu phù hợp để khắc chế được thời tiết.

3. Xác định đối tượng khách hàng để thiết kế. Đối với khách hàng trẻ tuổi sẽ có cách thiết kế khác với khách trung tuổi. Nhà hàng cao cấp sẽ có phong cách thiết kế khác với nhà hàng bình dân.

4. Tiến hành đo đạc tổng diện tích gian bếp, lên danh mục các thiết bị cần có. Sau đó chuyển thông tin cho họa sỹ thiết kế thực hiện bản vẽ trên phần mềm đồ họa. Người thiết kế sẽ có trách nhiệm setup tất cả các vật dụng cần thiết trong một gian bếp vào bản vẽ.

5. Sau khi thống nhất về bản vẽ tổng thể, họa sỹ thiết kế sẽ có trách nhiệm đo đạc số liệu và thiết kế từng sản phẩm trong bản vẽ. Mỗi sản phẩm sau khi vẽ xong sẽ được chuyển xuống xưởng để sản xuất.

6. Sau khi đơn vị sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hoàn thiện sản phẩm, họ sẽ tiến hành lắp đặt và thi công gian bếp.

Thiết kế bếp nhà hàng

Để có thể thực hiện tốt được những trình tự trên, bạn cần tìm được một đối tác phù hợp chuyên về thiết kế gian bếp công nghiệp. Nếu bạn đang băn khoăn không biết tìm ở đâu, hãy đến với Inox Himalaya. Với hàng chục năm kinh nghiệm, chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế nhà bếp. Đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp của Himalaya cam kết sẽ làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất.

Xem thêm:

♥ Đơn vị tư vấn thiết kế gian bếp nhà hàng chuyên nghiệp

♥ Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao

Quý khách có nhu cầu thiết kế gian bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp, bệnh viện, vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 để được tư vấn và hỗ trợ.

======================================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: http://Inoxhimalaya.com.vn/

Tell: 0462.96.11.44  hotline:  0912.546.936

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

The post Các bước tiến hành thiết kế bếp nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/cac-buoc-tien-hanh-thiet-ke-bep-nha-hang/feed 5
Đơn vị tư vấn thiết kế gian bếp nhà hàng chuyên nghiệp https://www.inoxhimalaya.com.vn/don-vi-tu-van-thiet-ke-bep-nha-hang-chuyen-nghiep https://www.inoxhimalaya.com.vn/don-vi-tu-van-thiet-ke-bep-nha-hang-chuyen-nghiep#comments Sat, 24 Jun 2017 10:01:59 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=1929 Gian bếp được coi là trái tim của nhà hàng. Một gian bếp nhà hàng đạt chuẩn là yếu tố quyết định đến sự thành công của nhà hàng đó. Vậy làm sao để có một gian bếp đạt chuẩn? Bạn sẽ cần đến sự hỗ trợ từ một đơn vị thiết kế bếp nhà […]

The post Đơn vị tư vấn thiết kế gian bếp nhà hàng chuyên nghiệp appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Gian bếp được coi là trái tim của nhà hàng. Một gian bếp nhà hàng đạt chuẩn là yếu tố quyết định đến sự thành công của nhà hàng đó. Vậy làm sao để có một gian bếp đạt chuẩn? Bạn sẽ cần đến sự hỗ trợ từ một đơn vị thiết kế bếp nhà hàng chuyên nghiệp.

Tại sao cần sử dụng dịch vụ tư vấn thiết kế bếp nhà hàng?

Bạn chưa có kiến thức về setup gian bếp nhà hàng, bạn lên Google và search: “cách thiết kế bếp nhà hàng” sẽ có hàng loạt bài viết với các thông tin khác nhau được đưa ra. Bạn không biết cái nào phù hợp với nhà hàng của mình, cái nào không? Bạn bắt đầu rối trí và hoang mang khi lạc vào ma trận thông tin. Chưa kể đến, độ tin cậy của những bài viết trên mạng xã hội thường rất thấp. Bạn sẽ bị mệt mỏi vì vừa tự học hỏi, nghiên cứu, vừa tự làm mà kết quả không như mong muốn.

Với tư cách một chủ đầu tư, phải bận rộn lo lắng hàng trăm công việc. Thay vì đau đầu tính toán từng con số, lên danh mục từng dụng cụ, thiết bị dành cho gian bếp nhà hàng. Bạn có thể chuyển cho đơn vị tư vấn thiết kế, họ sẽ thay bạn làm tất cả. Bạn chỉ cần theo dõi và kiểm tra, đóng góp ý kiến bổ sung nếu có. Dịch vụ tư vấn thiết kế bếp nhà hàng sẽ giúp bạn không bỏ sót bất cứ thiết bị hoặc chi tiết nào trong hệ thống gian bếp.

Với những đơn vị tư vấn chuyên nghiệp, bạn chỉ cần đưa ra một con số về tài chính, họ sẽ lên kế hoạch và dự trù về kinh phí. Khi đó bạn có thể thoải mái lựa chọn theo nhu cầu của mình. Ngoài ra, đơn vị tư vấn luôn có một quy trình chuẩn đã được lập trình sẵn, bạn sẽ không phải lo lắng về tiến độ thi công gian bếp nhà hàng.

Với tất cả những lý do trên, bạn nên lựa chọn dịch vụ tư vấn thiết kế bếp nhà hàng của Inox Himalaya để được trải nghiệm những dịch vụ chuyên nghiệp nhất của chúng tôi.

♦ Các bước thiết kế gian bếp nhà hàng đạt chuẩn của Himalaya

Để đáp ứng tốt nhất nhu cầu thiết kế gian bếp nhà hàng của khách hàng, Himalaya đã xây dựng một quy trình thiết kế chuyên nghiệp như sau:

Bước 1: Tiếp nhận thông tin khách hàng và chuyển thông tin cho chuyên gia tư vấn

Bước 2: Chuyên gia tư vấn liên hệ lại để lắng nghe nhu cầu của khách hàng. Lên sơ bộ ý tưởng thiết kế, lên danh mục các thiết bị bếp nhà hàng cần có và thông báo mức giá dự toán cho khách hàng.

Thiết bị cần có trong gian bếp nhà hàng có thể liệt kê như:

  • –  Bếp nhà hàng chuyên dụng 
  • – Thiết bị nóng công nghiệp
  • – Thiết bị lạnh: tủ đông, tủ mát, bàn lạnh công nghiệp
  • – Hệ thống hút mùi gian bếp
  • – Ngoài ra, một số thiết bị inox công nghiệp

Bước 3: Khảo sát thực tế, trao đổi trực tiếp với khách hàng về ý tưởng sơ bộ. Chia sẻ, hỗ trợ và giải đáp thắc mắc của khách hàng. Đồng thời tiếp nhận những ý kiến đóng góp của khách hàng cho bản thiết kế.

Bước 4: Chuyển dữ liệu số đo mặt bằng, thông số thiết bị, tính năng mong muốn cho họa sỹ thiết kế. Họa sỹ thiết kế sẽ tiến hành thực hiện bản vẽ trên phần mềm đồ họa chuyên dụng.

Bước 5: Thống nhất về bản thiết kế  và thông báo mức giá chính xác với khách hàng.

Bước 6: Chuyển bản vẽ xuống xưởng để bắt đầu sản xuất từng thiết bị bếp nhà hàng cần có cho gian bếp.

Bước 7: Kiểm tra kích thước, mối hàn, chi tiết kỹ thuật của sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn chưa. Sau đó tiến hành vận chuyển đến mặt bằng.

Bước 8: Lắp đặt và hướng dẫn khách hàng sử dụng.

Bước 9: Nghiệm thu, bàn giao và viết giấy bảo hành cho khách hàng.

Bước 10: Nhân viên chăm sóc khách hàng sẽ chủ động liên lạc lại với khách hàng để kiểm tra chất lượng sản phẩm định kỳ.

♦ Những đối tác thiết kế gian bếp nhà hàng của Himalaya 

Trong suốt 10 năm hoạt động, Inox Himalaya tự hào là đối tác tin cậy của nhiều chuỗi nhà hàng, khách sạn nổi tiếng ở Hà Nội và các tỉnh thành. 

Chuỗi nhà hàng Quán Ăn Ngon – Hà Nội

Thiết kế bếp nhà hàng

Nhà hàng BBQ – Yên Bái

Thiết kế bếp nhà hàng

Nhà hàng Thế Giới Hải Sản

Thiết kế bếp nhà hàng

Inox Himalaya cam kết bảo hành 12 tháng cho toàn bộ thiết bị bếp nhà hàng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ bảo trì trọn đời cho toàn bộ hệ thống bếp nhà hàng do Himalaya thiết kế.

Quý khách có nhu cầu thiết kế gian bếp cho nhà hàng, xin vui lòng liên hệ đến Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya , nhân viên tư vấn của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ 24/24.

Mọi khiếu nại, thắc mắc xin gọi đến 0462.96.11.44 vào giờ hành chính.

================================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

Website: Inoxhimalaya.com.vn

Tell: 0462.96.11.44

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

The post Đơn vị tư vấn thiết kế gian bếp nhà hàng chuyên nghiệp appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/don-vi-tu-van-thiet-ke-bep-nha-hang-chuyen-nghiep/feed 4
Bếp từ công nghiệp tiết kiệm điện https://www.inoxhimalaya.com.vn/bep-tu-cong-nghiep-tiet-kiem-dien-nang https://www.inoxhimalaya.com.vn/bep-tu-cong-nghiep-tiet-kiem-dien-nang#respond Thu, 22 Jun 2017 10:24:04 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=1883 Bếp từ công nghiệp ngày càng được ưa chuộng trong các gian bếp nhà hàng, bệnh viện, trường học. Bởi bếp có những điểm mạnh về sự an toàn và yếu tố thẩm mỹ. Nhưng có một vấn đề đặt ra là: bếp từ công nghiệp có tốn điện năng hay không? Câu trả lời […]

The post Bếp từ công nghiệp tiết kiệm điện appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Bếp từ công nghiệp ngày càng được ưa chuộng trong các gian bếp nhà hàng, bệnh viện, trường học. Bởi bếp có những điểm mạnh về sự an toàn và yếu tố thẩm mỹ. Nhưng có một vấn đề đặt ra là: bếp từ công nghiệp có tốn điện năng hay không? Câu trả lời nằm ở bài viết sau.

>>> Xem thêm: Cách chọn mua bếp từ công nghiệp tốt nhất

♦ Bếp từ công nghiệp có tốn điện không?

Đây là câu hỏi mà hầu hết người tiêu dùng nào cũng đặt ra trước khi lựa chọn sản phẩm bếp từ công nghiệp cho gian bếp nhà hàng của mình. Với tư cách là nhà sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp, Inox Himalaya sẽ giải thích cụ thể như sau

Bếp từ nhà hàng tạo ra nhiệt từ đáy nồi, làm chín thực phẩm bằng cách truyền trực tiếp nhiệt vào bên trong thực phẩm nên không gây tốn năng lượng như các bếp khác, hiệu suất bếp cao. Diện tích đáy nồi đến đâu, bếp sinh ra từ trường đến đó, do vậy nhiệt lượng không bị hao phí ra bên ngoài.

Nhiều người cho rằng, thiết bị có công suất lớn thì hao điện. Tuy nhiên trên thực tế, công suất bếp lớn khiến thực phẩm chín nhanh hơn, giảm được thời gian nấu. Do vậy bếp từ nhà hàng công suất lớn tiết kiệm điện năng hơn so với bếp công suất nhỏ.

Bếp từ công nghiệp

♦ Cách sử dụng bếp từ công nghiệp tiết kiệm điện

Để bếp từ công nghiệp phải được sử dụng ở nơi có nguồn điện mạnh và điện năng ổn định. Có như vậy mới đảm bảo công suất để bếp chạy, đồng thời không làm bếp bị hỏng hóc.

Bên cạnh đó, bếp từ là loại bếp phải sử dụng đúng loại nồi chuyên dụng mới truyền được điện từ. Nếu bạn sử dụng sai loại nồi, bếp sẽ không nhận điện.

Chỉ sử dụng loại nồi có kích cỡ phù hợp và đủ dùng. Bởi điện từ được sinh ra dựa theo diện tích tiếp túc của đáy nồi. Do vậy, nếu bạn sử dụng một chiếc nồi có diện tích tiếp xúc lớn mà không sử dụng hết công suất, thì sẽ gây hao phí nhiệt năng.

Bếp từ công nghiệp

Trên đây là những thông tin hữu ích về bếp từ công nghiệp nhà hàng do Inox Himalaya cung cấp. Hy vọng là sẽ giúp quý khách có thêm những kiến thức về việc sử dụng bếp từ nhà hàng một cách tiết kiệm điện.

Nếu quý khách vẫn còn những băn khoăn, thắc mắc về sản phẩm này hoặc có nhu cầu mua bếp từ công nghiệp tiết kiệm điện năng,  xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được tư vấn và báo giá.

The post Bếp từ công nghiệp tiết kiệm điện appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/bep-tu-cong-nghiep-tiet-kiem-dien-nang/feed 0
Những lưu ý về an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể https://www.inoxhimalaya.com.vn/nhung-luu-y-ve-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-bep-an-tap-the https://www.inoxhimalaya.com.vn/nhung-luu-y-ve-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-bep-an-tap-the#comments Fri, 16 Jun 2017 08:40:02 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=1792 Trong quyết định của Bộ Y Tế số 4128/2001/QĐ-BYT về việc ban hành quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể có rất nhiều lưu ý, quy định liên quan đến các vấn đề khác nhau. Trong bài viết dưới đây, Inox Himalaya đã tổng hợp và phân loại […]

The post Những lưu ý về an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Trong quyết định của Bộ Y Tế số 4128/2001/QĐ-BYT về việc ban hành quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể có rất nhiều lưu ý, quy định liên quan đến các vấn đề khác nhau. Trong bài viết dưới đây, Inox Himalaya đã tổng hợp và phân loại thành các nhóm lưu ý cụ thể để quý khách tham khảo.

>>> Xem thêm: Những thiết bị bếp inox công nghiệp dành cho nhà hàng

♦ Những lưu ý về an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể

Về vị trí đặt bếp: Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bếp ăn tập thể, Bộ có quy định vị trí đặt bếp cách xa các khu nhà vệ sinh, khu ô nhiễm.

Về thiết kế: Yếu tố đầu tiên là phải có gian bếp thiết kế theo nguyên tắc một chiều. Tất cả mọi hoạt động diễn ra trong gian bếp đều phải thực hiện theo đúng trình tự một chiều. 

Về dụng cụ: Theo đó, tất cả các dụng cụ trong bếp ăn tập thể phải được sử dụng đúng mục đích, đúng chức năng. Tuyệt đối không được dùng chồng chéo đồ chín với đồ sống. Các dụng cụ phải được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Các dụng cụ trong gian bếp cần phải được bảo quản đúng nơi quy định, vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng. 

An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể

Về con người: Toàn bộ nhân viên hoạt động trong bếp ăn tập thể đều phải được kiểm tra sức khỏe đủ điều kiện, sau đó được đào tạo về an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong đó có cả hướng dẫn cách sử dụng các trang thiết bị trong gian bếp. Theo định kỳ, các cán bộ cấp dưỡng cần phải được tham gia lớp tập huấn do địa phương tổ chức.

Về yếu tố vệ sinh: Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, tất cả các khu vực, kể cả những khu vực bảo quản cần thường xuyên lau chùi, vệ sinh. Bất cứ ai khi ra vào khu vực của gian bếp đều phải tuân thủ các nguyên tắc đảm bảo vệ sinh như rửa tay sạch trước khi chạm vào thực phẩm.

Giấy chứng nhận, cấp phép: Cơ sở phải được kiểm định và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Đối với những cơ sở có từ 30 suất ăn trở lên, phải có chứng nhận từ cấp huyện trở lên. 

Trên đây là những lưu ý về vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể do Himalaya tổng hợp lại. Hy vọng bài viết này có thể giúp quý khách bổ sung kiến thức cho chính mình.

Hiện nay, Inox Himalaya nhận tư vấn, thiết kế gian bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, công ty, trường học…Và cung cấp toàn bộ các thiết bị dành cho bếp ăn tập thể.

Quý khách quan tâm, xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được hỗ trợ trực tiếp.

=============================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0246 296 11 44

Hotline: 0912 546 936

Website: https://inoxhimalaya.vn

https://www.inoxhimalaya.com.vn | https://bepcongnghiephimalaya.vn

The post Những lưu ý về an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/nhung-luu-y-ve-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-bep-an-tap-the/feed 1
Bán bếp chiên nhúng đơn tiết kiệm điện https://www.inoxhimalaya.com.vn/ban-bep-chien-nhung-don-tiet-kiem-dien https://www.inoxhimalaya.com.vn/ban-bep-chien-nhung-don-tiet-kiem-dien#respond Wed, 31 May 2017 02:04:44 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=1359 Bếp chiên nhúng bằng điện từ lâu đã được nhiều nhà hàng ưu tiên lựa chọn. Ưu điểm của loại bếp này là công suất lớn, không cháy thực phẩm, an toàn cho người sử dụng. Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Inox Himalaya đã cho ra đời bếp chiên […]

The post Bán bếp chiên nhúng đơn tiết kiệm điện appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Bếp chiên nhúng bằng điện từ lâu đã được nhiều nhà hàng ưu tiên lựa chọn. Ưu điểm của loại bếp này là công suất lớn, không cháy thực phẩm, an toàn cho người sử dụng. Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Inox Himalaya đã cho ra đời bếp chiên chúng đơn tiết kiệm điện.

♦ Bếp chiên nhúng đơn Himalaya tiết kiệm điện

Bếp chiên nhúng Himalaya nhiệt lượng lớn giúp làm chín thực phẩm nhanh. Bếp được thiết kế có lớp vỏ giữ nhiệt giúp giữ nhiệt ổn định.

Bếp có núm điều chỉnh linh động, có thể điều chỉnh lượng nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau. Trong thời gian chờ đợi thực phẩm, người sử dụng có thể điều chỉnh nhiệt độ bếp xuống ở mức duy trì. Do vậy có thể kiểm soát được năng lượng tốt nhất.

Với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng khác nhau, Himalaya sẽ thiết kế bếp chiên nhúng có dung tích phù hợp. Điều này giúp giảm chi phí mua bếp, tiết kiệm điện năng, giảm lượng dầu chiên.

Bếp chiên nhúng đơn dùng điện

♦ Cách tiết kiệm điện khi dùng bếp chiên nhúng

Để có thể tiết kiệm điện, quý khách cần lưu ý trong cách sử dụng.

– Luôn chuẩn bị sẵn thực phẩm cần chiên để tiện cho việc chế biến, tránh làm mất thời gian chờ đợi.

– Đặt bếp chiên cách xa những vật dụng gây hao nhiên liệu như tủ lạnh, quạt..

– Đổ lượng dầu vừa phải, nên đổ ở giữa mức MIN và MAX trong bình chứa dầu

– Lựa chọn loại bếp có dung tích phù hợp để sử dụng, tránh việc dùng dung tích quá lớn hoặc quá nhỏ với nhu cầu.

– Khi không có nhu cầu sử dụng đến, tắt bếp và đạy nắp bếp lại để giữ nhiệt và bảo quản

– Thường xuyên vệ sinh bếp để bếp tránh làm tiêu hao nhiên liệu.

Quý khách có nhu cầu sử dụng thiết bị bếp chiên nhúng đơn bằng điện xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936của Inox Himalaya để được tư vấn và báo giá trực tiếp.

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA
Website:  inoxhimalaya.com.vn
Tell: 0462.96.11.44
Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post Bán bếp chiên nhúng đơn tiết kiệm điện appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/ban-bep-chien-nhung-don-tiet-kiem-dien/feed 0
Giá bếp điện công nghiệp có đắt không? https://www.inoxhimalaya.com.vn/bao-gia-bep-dien-cong-nghiep https://www.inoxhimalaya.com.vn/bao-gia-bep-dien-cong-nghiep#respond Mon, 15 May 2017 06:51:06 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=959 Bếp điện công nghiệp ngày càng được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn. Nắm bắt được nhu cầu đó, nhiều nhà sản xuất đã tung ra thị trường nhiều dòng bếp điện công nghiệp khác nhau. Tuy nhiên đi kèm với sự đa dạng đó là những […]

The post Giá bếp điện công nghiệp có đắt không? appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Bếp điện công nghiệp ngày càng được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn. Nắm bắt được nhu cầu đó, nhiều nhà sản xuất đã tung ra thị trường nhiều dòng bếp điện công nghiệp khác nhau. Tuy nhiên đi kèm với sự đa dạng đó là những mức giá chênh lệch khiến người tiêu dùng hoang mang.

♦ Giá bếp điện công nghiệp có đắt không?

Giá bếp điện công nghiệp phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau. Yếu tố đầu tiên đó là thông số kỹ thuật và cấu tạo của bếp. Thông số kỹ thuật của bếp điện công nghiệp bao gồm: dung tích, ứng dụng, nguồn điện, công suất. Cấu tạo của bếp là chất liệu tạo nên bếp, cách sử dụng bếp có dễ hay không? Có tích hợp nhiều tính năng hay không?

giá bếp điện công nghiệp

Giá bếp điện công nghiệp

Yếu tố thứ hai quyết định giá thành sản phẩm là thương hiệu và đơn vị cung cấp. Đối với những dòng sản phẩm cao cấp nhập khẩu từ các hãng trên thế giới, chắc chắn sẽ có giá thành cao hơn bếp điện sản xuất trong nước. 

♦ Nên mua bếp điện công nghiệp nhập khẩu hay trong nước?

Đây là một câu hỏi mà rất nhiều chủ nhà hàng đã đặt ra khi có ý định mua thiết bị bếp điện công nghiệp. Tuy nhiên, lời khuyên chúng tôi đưa ra là hãy cân nhắc kỹ về nhu cầu sử dụng của mình trước khi lựa chọn.

Có một điều tồn tại rằng có nhiều sản phẩm bếp điện công nghiệp của nước ngoài được thiết kế sử dụng điện áp không phù hợp với điện áp 220V ở nước ta. Khi sử dụng, bạn phải lắp thêm thiết bị biến áp, như vậy, giá thành sản phẩm đã bị đội lên rất nhiều lần so với giá ban đầu. Chưa kể đến tình trạng bếp điện nhập khẩu rất sẽ rất khó kiếm được phụ tùng thay thế nếu xảy ra hỏng hóc.

Xem thêm: Những điều cần lưu ý khi lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng

giá bếp điện công nghiệp

Giá bếp điện công nghiệp

Bếp điện công nghiệp nhập khẩu từ các hãng bếp nổi tiếng chắc chắn sẽ có giá thành cao hơn rất nhiều so với sản phẩm của các hãng trong nước. Tuy nhiên, về chất lượng, thì chưa chắc đã tốt hơn sản phẩm trong nước. Bởi vì, hiện nay các doanh nghiệp sản xuất bếp công nghiệp trong nước cũng nắm bắt xu hướng tiêu dùng rất nhanh nhạy, họ đầu tư các trang thiết bị tiên tiến trên thế giới. Do vậy các sản phẩm bếp trong nước về chất lượng không khác là mấy so với các sản phẩm nước ngoài.

Bên cạnh đó, khi sử dụng bếp điện công nghiệp của các nhà sản xuất trong nước, quý khách sẽ nhận được chế độ hậu mãi tốt hơn. Do họ trực tiếp là nhà sản xuất, nên khi sản phẩm xảy ra bất cứ sai sót nào, họ là người nắm rõ nhất, có thể khắc phục nhanh nhất.

Do vậy, lời khuyên từ các chuyên gia của InoxHimalaya là quý khách nên lựa chọn và sử dụng thiết bị bếp điện công nghiệp được sản xuất trong nước.

Để sở hữu thiết bị bếp điện công nghiệp tiêu chuẩn Châu Âu, sản xuất tại Việt Nam, quý khách hãy liên hệ đến số hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được tư vấn cụ thể.

The post Giá bếp điện công nghiệp có đắt không? appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/bao-gia-bep-dien-cong-nghiep/feed 0
Những điều cần lưu ý khi lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng https://www.inoxhimalaya.com.vn/nhung-dieu-can-luu-y-khi-lua-chon-thiet-bi-bep-nha-hang https://www.inoxhimalaya.com.vn/nhung-dieu-can-luu-y-khi-lua-chon-thiet-bi-bep-nha-hang#respond Sat, 13 May 2017 06:41:14 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=716 Bếp công nghiệp là một vật không thể thiếu trong gian bếp nhà hàng. Tuy nhiên, việc lựa chọn một thiết bị bếp hữu ích và phù hợp với nhà hàng, không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, Inox Himalaya sẽ chia sẻ với quý khách những điều cần lưu ý khi […]

The post Những điều cần lưu ý khi lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Bếp công nghiệp là một vật không thể thiếu trong gian bếp nhà hàng. Tuy nhiên, việc lựa chọn một thiết bị bếp hữu ích và phù hợp với nhà hàng, không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, Inox Himalaya sẽ chia sẻ với quý khách những điều cần lưu ý khi chọn thiết bị bếp ăn công nghiệp.

♦ Lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng phù hợp với nhu cầu

Hãy lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng của mình. Điều này giúp cho quý khách có một gian bếp khoa học và tiện ích. Ví dụ đối với nhà hàng chuyên về món Á thì sẽ sử dụng các thiết bị bếp ăn công nghiệp dành cho món Á như bếp nướng, bếp xào, bếp chiên…Mà không phải là các thiết bị bếp dành cho món Âu.

⇒ Xem ngay: Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Hà Nội

Đừng bao giờ nghĩ rằng, một chiếc bếp công nghiệp hiện đại sẽ phù hợp với mọi gian bếp. Bởi nếu đặt một thiết bị cồng kềnh, thừa tính năng so với nhu cầu kinh doanh của nhà hàng sẽ khiến cho gian bếp trở nên chật chội. Điều này vừa gây lãng phí, vừa gây khó khăn cho việc sắp xếp gian bếp.

thiết bị bếp nhà hàng

Thiết bị bếp nhà hàng

Hãy tham khảo ý kiến của đầu bếp chính và kỹ sư thiết kế. Đầu bếp là người hiểu rõ về nhu cầu chế biến và đưa ra những yêu cầu về tính năng của thiết bị một cách chính xác nhất. Còn kỹ sư thiết kế là người tạo ra thiết bị, nắm rõ về từng sản phẩm. Họ sẽ là người đưa ra sự tư vấn đúng đắn nhất để đáp ứng mục đích kinh doanh của nhà hàng. Từ ý kiến của hai người trên, quý khách sẽ có được một thiết bị hoàn hảo.

♦ Lựa chọn thiết bị đồng bộ cho gian bếp nhà hàng

Một gian bếp nhà hàng sẽ phát huy được tối đa hiệu suất của nó, nếu các thiết bị trong đó có sự đồng bộ nhất định. Chúng sẽ có thể hỗ trợ nhau tạo nên nhiều món ăn ngon hấp dẫn hơn. 

Bên cạnh đó, với các thiết bị đồng bộ sẽ tạo nên một gian bếp khoa học, có thẩm mỹ. Các sản phẩm cũng nhà sản xuất luôn điểm chung về kết cấu, thuận tiện khi lắp đặt hệ thống. 

thiết bị bếp nhà hàng

Thiết bị bếp nhà hàng

Về giá thành, chắc chắn quý khách sẽ nhận được nhiều chương trình ưu đãi và chế độ khuyến mại hơn khi mua của cùng một nhà cung cấp. Do vậy, sẽ giảm được chi phí đầu tư. Ngoài ra, khi quý khách có nhu cầu bảo hành, bảo dưỡng thiết bị, sẽ được chăm sóc tận tình chu đáo hơn.

Để được sử dụng những thiết bị bếp dành cho gian bếp nhà hàng một cách đồng bộ. Xin vui lòng liên hệ tới số Hotline 0912 546 936. Nhân viên tư vấn của chúng tôi sẽ hỗ trợ quý khách 24/24.

Nếu có nhu cầu tìm hiểu về các thiết bị công nghiệp dành cho nhà hàng, quý khách có thể để lại thông tin để tại boxchat website: http://inoxhimalaya.com.vn/ nhân viên tư vấn miễn phí cho bạn nhé!

The post Những điều cần lưu ý khi lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/nhung-dieu-can-luu-y-khi-lua-chon-thiet-bi-bep-nha-hang/feed 0
DỰ ÁN BẾP NHÀ HÀNG SONG DƯƠNG https://www.inoxhimalaya.com.vn/du-an-bep-nha-hang-song-duong https://www.inoxhimalaya.com.vn/du-an-bep-nha-hang-song-duong#respond Sat, 13 May 2017 01:53:35 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=809 Song Dương là một trong những nhà hàng nổi tiếng về đặc sản Dê ré. Mỗi món ăn từ Dê của nhà hàng đều có hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Và để tạo ra được các món Dê đậm đà, hương vị khó quên thì ngoài kỹ năng tay nghề […]

The post DỰ ÁN BẾP NHÀ HÀNG SONG DƯƠNG appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Song Dương là một trong những nhà hàng nổi tiếng về đặc sản Dê ré. Mỗi món ăn từ Dê của nhà hàng đều có hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Và để tạo ra được các món Dê đậm đà, hương vị khó quên thì ngoài kỹ năng tay nghề của bếp trưởng còn phụ thuộc rất nhiều vào thiết bị bếp. Hiểu được tầm quan trọng của thiết bị bếp trong nấu ăn nên khi chọn lựa lắp đặt thiết bị bếp nhà hàng, Song Dương cực kỳ khó tính tìm hiểu kỹ từng thiết bị bếp về kiểu dáng, chức năng…Nhờ đó mà suốt những năm qua mỗi một thực đơn mà Song Dương đưa ra đều được khách hàng ủng hộ và đánh giá cao.

dự án bếp nhà hàng song dương

Dự án bếp nhà hàng song dương

Và đơn vị được nhà hàng Song Dương tin tưởng lựa chọn thi công lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp đó chính là Công ty Cổ phần thiết bị inox Himalaya. Doanh nghiệp nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất thiết kế, lắp đặt hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho nhiều nhà hàng, khách sạn…

khu bếp nhà hàng song dương

Mỗi một dự án HIMALAYA thi công đều được nghiên cứu, khảo sát và đánh giá tình hình thực tế nên phù hợp với mục đích sử dụng của từng đối tượng khách hàng. Với nhà hàng Song Dương chuyên món ăn về Dê, HIMALAYA đã tư vấn những giải pháp tốt nhất như sử dụng thiết bị bếp nhập khẩu chính hãng 100% từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới có độ bền cao, mẫu mã đẹp, dễ lau chùi vệ sinh…Điều này góp phần tạo ra món Dê ré với hương sắc riêng, thơm ngon hấp dẫn mà không bị cháy khét đổi vị như loại bếp rẻ tiền.

Dưới đây là hệ thống thiết bị bếp công nghiệp inox Himalaya đã tư vấn, thiết kế thi công lắp đặt cho nhà hàng Song Dương.

Xem thêm: Dự án thiết kế nhà hàng Lương Sơn Quán

The post DỰ ÁN BẾP NHÀ HÀNG SONG DƯƠNG appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/du-an-bep-nha-hang-song-duong/feed 0
DỰ ÁN THIẾT KẾ GIAN BẾP NHÀ HÀNG QUÁN ĂN NGON https://www.inoxhimalaya.com.vn/du-an-thiet-ke-gian-bep-nha-hang-quan-an-ngon https://www.inoxhimalaya.com.vn/du-an-thiet-ke-gian-bep-nha-hang-quan-an-ngon#comments Fri, 12 May 2017 04:33:39 +0000 http://inoxhimalaya.com.vn/?p=803 Tiếp nối thành công của các dự án lắp đặt thiết bị gian bếp nhà hàng, Inox Himalaya tiếp tục nhận thi công lắp đặt cho chuỗi nhà hàng quán ăn ngon.  Đây là chuỗi nhà hàng nổi tiếng từng lọt top 5 nhà hàng nổi tiếng tại Việt Nam do The Miele Guide và […]

The post DỰ ÁN THIẾT KẾ GIAN BẾP NHÀ HÀNG QUÁN ĂN NGON appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
Tiếp nối thành công của các dự án lắp đặt thiết bị gian bếp nhà hàng, Inox Himalaya tiếp tục nhận thi công lắp đặt cho chuỗi nhà hàng quán ăn ngon. 

Đây là chuỗi nhà hàng nổi tiếng từng lọt top 5 nhà hàng nổi tiếng tại Việt Nam do The Miele Guide và được báo Reuters life phát hành ở Singapore đưa tin là một trong vài chục nhà hàng ngon nhất ở châu Á. Chính vì thế, nhà hàng đòi hỏi lắp đặt hệ thống bếp tốt nhất – hiện đại nhất – tiện lợi nhất.

Dự án bếp nhà hàng quán ngon

Dự án bếp nhà hàng quán ngon

Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng, Himalaya đã tư vấn, thiết kế và thi công lắp đặt toàn bộ hệ thống bếp nhà hàng hiện đại đạt cấp theo quy trình một chiều, đảm bảo khoa học, thuận tiện nhất cho khách hàng khi sử dụng, tiết kiệm diện tích và linh hoạt khi sử dụng, an toàn vệ sinh. Với quy trình thiết kế, lắp đặt này đã tạo cho nhà hàng một không gian bếp lý tưởng, mỗi một công đoạn một phân khu riêng, các thực phẩm sống chính được tách biệt không chồng chéo nên đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối theo quy trình của Bộ Y tế.

Gian bếp nhà hàng quán ăn ngon

Gian bếp nhà hàng quán ăn ngon

Đặc biệt, với đội ngũ thi công lắp đặt được đào tạo bài bản, lành nghề và giàu kinh nghiệm đã thúc đẩy tiến độ thi công lắp đặt luôn đúng theo quy định đáp ứng đúng yêu cầu như trước khi kí hợp đồng. Vì thế, sau khi bàn giao căn bếp cho nhà hàng Quán ăn ngon, khách hàng đã rất hài lòng và đánh giá cao về chất lượng dịch vụ Himalaya đem lại. Khi có nhu cầu hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được phục vụ tốt nhất!

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA
Website:  Inoxhimalaya.com.vn
Tell: 0462.96.11.44
Hotline: 0912 546 936
Add: Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post DỰ ÁN THIẾT KẾ GIAN BẾP NHÀ HÀNG QUÁN ĂN NGON appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

]]>
https://www.inoxhimalaya.com.vn/du-an-thiet-ke-gian-bep-nha-hang-quan-an-ngon/feed 2