Mega Grand World – Vũ trụ giải trí và ẩm thực

Nằm tại trung tâm của sự kiện và giải trí, Mega Grand World không chỉ là điểm đến lý tưởng cho giải trí mà còn là không gian lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. Chúng tôi tự hào là đối tác của Mega Grand World, đồng hành trong việc tạo nên không gian bếp chuyên nghiệp đẳng cấp.

Himalaya Cung cấp thiết bị Bếp nhà hàng tại Mega Grand World

Himalaya Cung cấp thiết bị Bếp nhà hàng tại Mega Grand World

Mega Grand World Hà Nội

Himalaya – Không gian bếp nhà hàng hoàn hảo

Hãy cùng chúng tôi mở cửa ra một thế giới mới – không gian bếp của các nhà hàng tại Mega Grand World, nơi mà sự hoàn hảo và sự sáng tạo gặp nhau. Từ thiết kế đến công nghệ, mỗi chi tiết đều được chăm chút để mang đến trải nghiệm ẩm thực không giới hạn.

Himalaya – Không gian bếp của sự hoàn hảo

Bếp công nghiệp Himalaya – Chất lượng đỉnh cao

Bếp công nghiệp Himalaya – Chất lượng đỉnh cao

Bếp công nghiệp Himalaya  – Chất lượng đỉnh cao

Dưới bàn tay tài năng của đội ngũ kỹ sư Himalaya, bếp công nghiệp không chỉ là nơi nấu ăn mà còn là tác phẩm nghệ thuật. Sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng, thiết kế và hiệu suất.

Himalaya – Đối tác chuyên nghiệp thiết kế – thi công bếp nhà hàng

Nếu bạn là chủ nhân nhà hàng, đừng bỏ qua cơ hội trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ chất lượng tại Himalaya. Chúng tôi cam kết đồng hành và hỗ trợ bạn tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Mọi thắc mắc bạn có thể liên hệ với Himalaya để nhận tư vấn trực tiếp hoặc tìm hiểu thông qua:

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0246 296 11 44

Hotline: 0912 546 936

Website: https://inoxhimalaya.vn

https://www.inoxhimalaya.com.vn | https://bepcongnghiephimalaya.vn

The post Himalaya Thiết kế – thi công Bếp nhà hàng tại Mega Grand World appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Ngày nay, thiết kế bếp nhà hàng theo nguyên tắc một chiều được rất nhiều các chủ đầu tư lựa chọn. Nhờ quy tắc một chiều các hoạt động trong bếp sẽ luôn được thông suốt, không trùng lặp. Đặc biệt, nguyên tắc thiết kế này đảm bảo các khâu từ sơ chế, lưu trữ thực phẩm, nấu nướng đến dọn rửa không chồng chéo giúp thực khách luôn được thưởng thức các món ăn ngon nhất và an toàn nhất.

Nhà bếp được chia thành nhiều khối, mỗi khu vực những công năng khác nhau. Bếp thường đặt ở vị trí trung tâm nhằm tối ưu việc di chuyển. Khối làm lạnh, khối để các thiết bị vệ sinh sẽ được thiết kế hợp lý rất tiện cho sự di chuyển từ bếp đến khu phục vụ.

Thiết kế bếp nhà hàng theo nguyên tắc một chiều và lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng Himalaya

Khu vực nấu nướng và chế biến món ăn
Khu vực này cần các thiết bị như bếp gas công nghiệp, bếp á công nghiệp, bếp âu, bếp chiên nhúng, bếp điện từ công nghiệp, tủ cơm công nghiệp, tủ giữ nóng thức ăn.

Các thiết bị bếp nhà hàng Himalaya cung cấp:

Bếp Âu công nghiệp: gồm các loại bếp chuyên dùng để nấu món Âu như bếp Âu một họng, bếp Âu 2 họng, bếp Âu 4 họng, bếp Âu 6 họng có lò nướng…

Bếp Âu công nghiệp cho nhà hàng

Bếp á công nghiệp: gồm các loại bếp chuyên dùng để nấu món Á như bếp Á 1 họng, bếp Á 2 họng, bếp Á 3 họng có bầu nước, có quạt thổi…

Bếp Á công nghiệp cho nhà hàng

Bếp chiên công nghiệp: là dòng bếp chiên nhúng công nghiệp, với dung tích chứa dầu lớn, có thể chiên khối lượng lớn thực phẩm cùng một lúc mà không gây cháy thực phẩm. Với nút điều chỉnh nhiệt độ linh động, khách hàng có tùy chỉnh sao cho phù hợp.

Bếp chiên nhúng công nghiệp

Bếp nướng công nghiệp: gồm bếp nướng than không khói, bếp nướng BBQ, bếp nướng than hoa…

Bếp hầm công nghiệp: là bếp dùng để hầm các món như canh, súp, nước lẩu trong nhà hàng, khách sạn. Bếp hầm gồm bếp hầm đơn, bếp hầm đôi, bếp hầm ba.

Bếp hầm điện từ công nghiệp

Các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng Himalaya sản xuất và cung cấp đa dạng về chủng loại, giá thành tốt, đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách hàng. Giá thành cạnh tranh nhất thị trường.

Khu bảo quản thực phẩm

Thiết bị cần sử dụng cho khu vực này là tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp, bàn lạnh công nghiệp, hoặc thiết kế kho lạnh riêng để bảo quản thực phẩm.

Thiết bị lạnh công nghiệp

Khu sơ chế thực phẩm

Các thực phẩm được lấy từ kho bảo quản hoặc được mua mới cần phải trải qua khâu sơ chế trước khi đưa vào nấu. Các thiết bị dùng trong khu vực này cần có giá kệ inox, khay inox, dao, thớt, chậu rửa 2 hố, 3 hố, thùng rác. Khi thiết kế bếp nhà hàng khu vực sơ chế cần thiết kế sao cho giá nan inox và chậu rửa liên kết với nhau.

Khu vực sơ chế bếp nhà hàng

Khu quầy pha chế đồ uống

Khu vực này gồm có các thiết bị như:

+ Bàn lạnh: Dùng để giữ độ lạnh cho đồ uống và hoa quả được tươi ngon

+ Quầy inox: Dùng để chứa ly cốc, dụng cụ và các loại máy móc phục vụ pha chế

+ Bàn chậu rửa: Dùng để rửa các loại ly, cốc và dụng cụ pha chế đồ uống

+ Thùng rác: Để chức các loại rác thải

Khu rửa và vệ sinh

Các dụng cụ đựng đồ ăn cho khách sau khi ăn xong cần được đưa ra khu rửa riêng để vệ sinh

+ Bàn có lỗ xả rác, vòi phun tráng giúp cho việc vệ sinh các dụng cụ đựng thức ăn sạch sẽ hơn trước khi đưa máy rửa bát

+ Máy rửa bát: Máy tự động phun hóa chất, nước nóng để rửa sạch bát đĩa, dụng cụ nấu nướng và sấy khô khử trùng

+ Bàn và giá inox: Dùng để đựng bát địa, dụng cụ sau khi đã làm sạch

+ Xe đẩy 3 tầng để vận chuyển bát đĩa và dụng cụ

Lắp đặt chậu rửa bếp công nghiệp

Khu để bát, đĩa, đũa

Khu vực này cần có tủ sấy bát công nghiệp để khử trùng bát, đĩa, đũa, tránh tình trạng ẩm mốc và đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.

Khi thiết kế bếp nhà hàng các KTS của Himalaya luôn hướng đến sự tiện lợi cho các thao tác tay của đầu bếp để có thể bố trí khu vực để dụng cụ và thiết bị bếp nhà hàng tiện lợi nhất cho người sử dụng.

Đối với mỗi nhà hàng đều nổi bật với một hoặc một vài món ăn đặc sản riêng. Vì thế việc sử dụng các thiết bị bếp nhà hàng Himalaya đảm bảo đầy đủ tạo điều kiện thuận lợi nhất để người đầu bếp chế biến các món đó nhanh mà không để khách phải chờ đợi lâu.

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.

Tel: 0246 296 11 44

Hotline: 0912 546 936

Website: https://www.inoxhimalaya.com.vn & https://bepcongnghiephimalaya.vn/

The post Thiết bị bếp nhà hàng Himalaya giá tốt – chất lượng vượt trội appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Xem thêm: Các sản phẩm bếp công nghiệp cho nhà hàng

Dưới đây Himalaya xin đưa ra một số ý tưởng thiết kế bếp nhà hàng của bạn:

Sử dụng màu sắc nhẹ nhàng trong thiết kế bếp cho nhà hàng có không gian nhỏ.

Sự kết hợp giữa màu trắng và các thiết bị inox tạo nên một không gian bếp trang nhã, sạch sẽ.

Ngăn kéo, kệ đa tầng được sử dụng để tối ưu không gian.

Sử dụng đèn treo làm tăng sự tinh tế trong thiết kế ánh sáng cho khu bếp.

Sử dụng gạch caro để thiết kế bếp nhà hàng sẽ mang lại một không gian nhà bếp đầy tinh tế.

Ngăn kéo, hệ kệ mở – bạn sẽ không còn lo lắng về độ bền.

Sử dụng những chiếc bàn dài cho việc chuẩn bị thức ăn sẽ giúp công việc nhà bếp được hiệu quả hơn.

Trong thiết kế bếp cho nhà hàng thiết bị bếp công nghiệp hiện đại là không thể thiếu. Bếp từ công nghiệp, các loại bếp gas công nghiệp, bếp chiên… chất lượng món ăn sẽ được nâng tầm.

Xem thêm: Các sản phẩm bếp từ công nghiệp cho nhà hàng

Tủ đông công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp bảo quản thực phẩm.

Xem thêm:
– Tủ đông công nghiệp
– Tủ mát công nghiệp

Bếp âu 6 họng cho nhà hàng

Khu vực thiết bị rửa bát đĩa sử dụng dụng cụ đựng đồ thừa cho không gian bếp gọn gàng sạch sẽ.

Xem thêm: Các thiết bị quầy chậu rửa inox Himalaya

Bạn có thể thiết kế bếp cho nhà hàng với các loại tủ, kệ theo yêu cầu.

Đừng thiết kế một cách quá phức tạp. Thiết bị nhà bếp được bố trí khoa học, tối ưu công năng sẽ nâng cao hiệu quả hoạt động.

Bạn có thể thiết kế phân chia từng khu vực để vận hành khu bếp theo dây truyền.

Thiết kế bếp nhà hàng cần thiết kế hợp lý các khu vực trong từng khâu trong quá trình vận hành.

Một ý tưởng Thiết kế bếp nhà hàng dạng đảo với các thiết bị nấu như bếp từ công nghiệp, bếp hầm điện từ, bếp á, bếp âu ở vị trí trung tâm.

Xem thêm:
– Bếp Á công nghiệp
– Bếp Âu công nghiệp

Hệ thống thiết bị hút mùi công nghiệp là không thể thiếu trong thiết kế bếp nhà hàng.

Các thiết bị lọc dầu mỡ rất cần thiết.

Hệ thống phòng cháy chữa cháy.

Xem thêm: Thiết kế bếp cho nhà hàng

Bản vẽ thiết kế bếp nhà hàng

Hy vọng bài viết đã mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích về bếp từ công nghiệp Himalaya. Để được tư vấn chi tiết về các ý tưởng thiết kế bếp nhà hàng, quý khách vui lòng liên hệ theo địa chỉ dưới đây:

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.

Tel: 0246 296 11 44

Hotline: 0912 546 936

Website: https://www.inoxhimalaya.com.vn & https://bepcongnghiephimalaya.vn/

The post 17+ Ý tưởng thiết kế bếp cho nhà hàng phong cách hiện đại tối ưu công năng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

The post Bếp Á Có Quạt Thổi Công Suất Lớn appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Và giữa nhiều doanh nghiệp sản xuất, cung ứng,thi công lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp, Tân Lương Sơn quán đã tin tưởng và lựa chọn công ty cổ phần thiết bị inox HIMALAYA vào triển khai lắp đặt thiết bị bếp cho nhà hàng. Bởi Tân Lương Sơn quán nhận thấy rằng HIMALAYA hội tụ đầy đủ các tiêu chí của nhà sản xuất cũng như nhà thầu uy tín trong lĩnh vực thiết kế bếp công nghiệp như: có đội ngũ nhân viên giỏi, nhiệt huyết, sử dụng hoàn toàn nguyên liệu inox 304 cao cấp nhập khẩu từ nước ngoài vào tạo ra những sản phẩm mẫu mã đẹp, độ bền cao, dễ lau chùi, vệ sinh, đảm bảo chất lượng.

Với sự tin tưởng mà nhà Tân Lương Sơn Quán dành cho HIMALAYA chỉ trong 1 thời gian ngắn công ty đã khảo sát và tư vấn, lắp đặt xong hệ thống thiết bị bếp cho nhà hàng. Và đến ngày 7/3/2017 HIMALAYA đã chính thức bàn giao toàn bộ hệ thống bếp công nghiệp vô cùng hiện đại cho nhà hàng từ: khu kho đến khu sơ chế  hay khu nấu và khu soạn chia cũng như các khu sắp mở,  khu rửa bát đĩa.

Tất cả được thi công theo quy trình hiện đại, tiện dụng, linh hoạt giúp nhà bếp vận hành dễ dàng, nâng cao năng suất nấu mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HIMALAYA
Website:  Inoxhimalaya.com.vn
Tell: 0462.96.11.44
Hotline: 0912 546 936
Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post THIẾT KẾ BẾP INOX NHÀ HÀNG TÂN LƯƠNG SƠN QUÁN appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

1. Không gian bếp

Khi bố trí các không gian trong nhà bếp nhà hàng cần phải đảm bảo được sự cân đối giữa khu vực nấu và khu vực phục vụ khách ăn uống.

Hầu hết các nhà hàng ăn uống đều khi thiết kế bếp đều phân chia thành các khu vực như: khu bảo quản thực phẩm, khu sơ chế, khi nấu ăn, khu ra món, khi vệ sinh dụng cụ nấu ăn, khu để vật dụng,… Các hoạt động diễn ra trong khu bếp nhà hàng cũng giống như dây chuyền sản xuất trong các nhà máy, xí nghiệp vậy. Vì vậy, việc bố trí nhà bếp sao cho phù hợp, thuận tiện để các khu chức năng có thể phối hợp làm việc với nhau là điều cần được quan tâm hàng đầu.

Bên cạnh đó, tùy thuộc vào đặc điểm của từng nhà hàng mà khi thiết kế bếp nhà hàng cũng có những đặc điểm riêng để đáp ứng với mục đích sử dụng. Ví dụ như nhà hàng chuyên món nướng, món hầm hay món lẩu,… Ngoài ra, khu để vật dụng nấu nướng cũng phải được thiết kế tiện dụng nhất để các nhân viên bếp không tốn nhiều thời gian và công sức chạy đi chạy lại lấy nhiều lần.

2. Thiết kế không gian bếp tại himalaya

Chỉ với 30 triệu đồng, chúng tôi sẽ tạo ra một gian bếp nhà hàng hoàn hảo dành cho bạn. Chúng tôi sẽ có những tư vấn, góp ý để gian bếp của bạn hoạt động một cách hiệu quả nhất.

Với những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế gian bếp nhà hàng, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những giải pháp tối ưu nhất, với chi phí thấp nhất.

Hãy liên hệ ngay với Inox Himalaya qua Hotline 0912 546 936 để nhận được các chương trình khuyến mãi sớm nhất.

The post SỞ HỮU GIAN BẾP NHÀ HÀNG CHỈ VỚI 30 TRIỆU appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Những điểm cần lưu ý khi thiết kế 

Lưu ý về diện tích

Hãy thiết kế bếp nhà hàng sao cho hài hòa với diện tích khu vực ăn uống. Gian bếp cần phải có diện tích tương thích để đáp ứng lượng thực khách của nhà hàng.

Di chuyển

Một gian bếp nhà hàng được thiết kế hiện đại, sắp xếp khoa học sẽ giúp cho nhân viên dễ dàng di chuyển mà không va chạm vào nhau. Điều này rất cần thiết để duy trì một gian bếp chạy trơn tru, đặc biệt là giờ cao điểm.

Thiết kế thông minh

Một gian bếp nhà hàng được đánh giá là thiết kế tốt là thuận tiện cho việc di chuyển của đầu bếp. Đầu bếp chỉ cần di chuyển ít nhất, thậm chí đứng tại một khu vực mà xử lý được hết tất cả mọi thao tác. Gian bếp đạt được điều này sẽ là hoàn hảo đối với nhà hàng.

Tiết kiệm năng lượng

Tiết kiệm năng lượng nên được coi là yếu tố chính trong việc bố trí cho bất kỳ nhà bếp công nghiệp nào. Bởi vì nó giúp tiết kiệm tiền của chủ đầu tư. Để làm được điều này, cần lưu ý một số nguyên tắc như việc đặt thiết bị lạnh và thiết bị nấu ăn càng xa nhau càng tiết kiệm. Ngoài ra, vị trí thiết bị nấu ăn cũng cần cân nhắc kỹ đặt để tối đa hóa hiệu quả của hệ thống hút mùi.

Thiết kế linh hoạt

Tính linh hoạ là yếu tố rất quan trọng. Bởi trong quá trình hoạt động của nhà hàng, đôi khi cần có sự thay đổi trong cách quản lý, thay đổi phong thủy hoặc thay đổi xu hướng món ăn. Những việc này ảnh hưởng đến sự sắp đặt và tần suất sử dụng của các thiết bị. Đối với thiết kế linh hoạt thì những thay đổi cũng không làm xáo trộn quá nhiều đến gian bếp.

Các bước thiết kế gian bếp nhà hàng

1. Xác định loại hình kinh doanh của nhà hàng chuyên về món Âu, món Á hay các món đồng quê…Sau đó lên ý tưởng thiết kế  dựa theo món chính của thực đơn.

2. Xác định vị trí của nhà hàng. Hãy chú ý đến địa thế của nhà hàng và lựa chọn chất liệu xây dựng tốt nhất. Đối với những nhà hàng ở gần biển hoặc chịu điều kiện khí hậu khắc nghiệt, cần lựa chọn chất liệu phù hợp để khắc chế được thời tiết.

3. Xác định đối tượng khách hàng để thiết kế. Đối với khách hàng trẻ tuổi sẽ có cách thiết kế khác với khách trung tuổi. Nhà hàng cao cấp sẽ có phong cách thiết kế khác với nhà hàng bình dân.

4. Tiến hành đo đạc tổng diện tích gian bếp, lên danh mục các thiết bị cần có. Sau đó chuyển thông tin cho họa sỹ thiết kế thực hiện bản vẽ trên phần mềm đồ họa. Người thiết kế sẽ có trách nhiệm setup tất cả các vật dụng cần thiết trong một gian bếp vào bản vẽ.

5. Sau khi thống nhất về bản vẽ tổng thể, họa sỹ thiết kế sẽ có trách nhiệm đo đạc số liệu và thiết kế từng sản phẩm trong bản vẽ. Mỗi sản phẩm sau khi vẽ xong sẽ được chuyển xuống xưởng để sản xuất.

6. Sau khi đơn vị sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hoàn thiện sản phẩm, họ sẽ tiến hành lắp đặt và thi công gian bếp.

Để có thể thực hiện tốt được những trình tự trên, bạn cần tìm được một đối tác phù hợp chuyên về thiết kế gian bếp công nghiệp. Nếu bạn đang băn khoăn không biết tìm ở đâu, hãy đến với Inox Himalaya. Với hàng chục năm kinh nghiệm, chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế nhà bếp. Đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp của Himalaya cam kết sẽ làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất.

Xem thêm:

Đơn vị tư vấn thiết kế gian bếp nhà hàng chuyên nghiệp

Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao

Quý khách có nhu cầu thiết kế gian bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp, bệnh viện, vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 để được tư vấn và hỗ trợ.

======================================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: http://Inoxhimalaya.com.vn/

Tell: 0462.96.11.44  hotline:  0912.546.936

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

The post Các bước tiến hành thiết kế bếp nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Tại sao cần sử dụng dịch vụ tư vấn thiết kế bếp nhà hàng?

Bạn chưa có kiến thức về setup gian bếp nhà hàng, bạn lên Google và search: “cách thiết kế bếp nhà hàng” sẽ có hàng loạt bài viết với các thông tin khác nhau được đưa ra. Bạn không biết cái nào phù hợp với nhà hàng của mình, cái nào không? Bạn bắt đầu rối trí và hoang mang khi lạc vào ma trận thông tin. Chưa kể đến, độ tin cậy của những bài viết trên mạng xã hội thường rất thấp. Bạn sẽ bị mệt mỏi vì vừa tự học hỏi, nghiên cứu, vừa tự làm mà kết quả không như mong muốn.

Với tư cách một chủ đầu tư, phải bận rộn lo lắng hàng trăm công việc. Thay vì đau đầu tính toán từng con số, lên danh mục từng dụng cụ, thiết bị dành cho gian bếp nhà hàng. Bạn có thể chuyển cho đơn vị tư vấn thiết kế, họ sẽ thay bạn làm tất cả. Bạn chỉ cần theo dõi và kiểm tra, đóng góp ý kiến bổ sung nếu có. Dịch vụ tư vấn thiết kế bếp nhà hàng sẽ giúp bạn không bỏ sót bất cứ thiết bị hoặc chi tiết nào trong hệ thống gian bếp.

Với những đơn vị tư vấn chuyên nghiệp, bạn chỉ cần đưa ra một con số về tài chính, họ sẽ lên kế hoạch và dự trù về kinh phí. Khi đó bạn có thể thoải mái lựa chọn theo nhu cầu của mình. Ngoài ra, đơn vị tư vấn luôn có một quy trình chuẩn đã được lập trình sẵn, bạn sẽ không phải lo lắng về tiến độ thi công gian bếp nhà hàng.

Với tất cả những lý do trên, bạn nên lựa chọn dịch vụ tư vấn thiết kế bếp nhà hàng của Inox Himalaya để được trải nghiệm những dịch vụ chuyên nghiệp nhất của chúng tôi.

Các bước thiết kế gian bếp nhà hàng đạt chuẩn của Himalaya

Để đáp ứng tốt nhất nhu cầu thiết kế gian bếp nhà hàng của khách hàng, Himalaya đã xây dựng một quy trình thiết kế chuyên nghiệp như sau:

Bước 1: Tiếp nhận thông tin khách hàng và chuyển thông tin cho chuyên gia tư vấn

Bước 2: Chuyên gia tư vấn liên hệ lại để lắng nghe nhu cầu của khách hàng. Lên sơ bộ ý tưởng thiết kế, lên danh mục các thiết bị bếp nhà hàng cần có và thông báo mức giá dự toán cho khách hàng.

Thiết bị cần có trong gian bếp nhà hàng có thể liệt kê như:

• –  Bếp nhà hàng chuyên dụng 
• – Thiết bị nóng công nghiệp
• – Thiết bị lạnh: tủ đông, tủ mát, bàn lạnh công nghiệp
• – Hệ thống hút mùi gian bếp
• – Ngoài ra, một số thiết bị inox công nghiệp

Bước 3: Khảo sát thực tế, trao đổi trực tiếp với khách hàng về ý tưởng sơ bộ. Chia sẻ, hỗ trợ và giải đáp thắc mắc của khách hàng. Đồng thời tiếp nhận những ý kiến đóng góp của khách hàng cho bản thiết kế.

Bước 4: Chuyển dữ liệu số đo mặt bằng, thông số thiết bị, tính năng mong muốn cho họa sỹ thiết kế. Họa sỹ thiết kế sẽ tiến hành thực hiện bản vẽ trên phần mềm đồ họa chuyên dụng.

Bước 5: Thống nhất về bản thiết kế  và thông báo mức giá chính xác với khách hàng.

Bước 6: Chuyển bản vẽ xuống xưởng để bắt đầu sản xuất từng thiết bị bếp nhà hàng cần có cho gian bếp.

Bước 7: Kiểm tra kích thước, mối hàn, chi tiết kỹ thuật của sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn chưa. Sau đó tiến hành vận chuyển đến mặt bằng.

Bước 8: Lắp đặt và hướng dẫn khách hàng sử dụng.

Bước 9: Nghiệm thu, bàn giao và viết giấy bảo hành cho khách hàng.

Bước 10: Nhân viên chăm sóc khách hàng sẽ chủ động liên lạc lại với khách hàng để kiểm tra chất lượng sản phẩm định kỳ.

Những đối tác thiết kế gian bếp nhà hàng của Himalaya 

Trong suốt 10 năm hoạt động, Inox Himalaya tự hào là đối tác tin cậy của nhiều chuỗi nhà hàng, khách sạn nổi tiếng ở Hà Nội và các tỉnh thành. 

Chuỗi nhà hàng Quán Ăn Ngon – Hà Nội

Nhà hàng BBQ – Yên Bái

Nhà hàng Thế Giới Hải Sản

Inox Himalaya cam kết bảo hành 12 tháng cho toàn bộ thiết bị bếp nhà hàng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ bảo trì trọn đời cho toàn bộ hệ thống bếp nhà hàng do Himalaya thiết kế.

Quý khách có nhu cầu thiết kế gian bếp cho nhà hàng, xin vui lòng liên hệ đến Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya , nhân viên tư vấn của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ 24/24.

Mọi khiếu nại, thắc mắc xin gọi đến 0462.96.11.44 vào giờ hành chính.

================================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

Website: Inoxhimalaya.com.vn

Tell: 0462.96.11.44

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

The post Đơn vị tư vấn thiết kế gian bếp nhà hàng chuyên nghiệp appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

>>> Xem thêm: Bố cục hợp lý cho không gian bếp nhà hàng

Thiết bị nhà bếp công nghiệp gồm những gì?

Thiết bị nhà bếp công nghiệp là toàn bộ các thiết bị trong gian bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Bao gồm: các loại bếp công nghiệp, tủ cơm công nghiệp, thiết bị bảo quản lạnh và nóng, phụ kiện inox dành cho gian bếp, bàn chậu rửa công nghiệp…

Thiết bị bếp công nghiệp: gồm các thiết bị như bếp xào, bếp nướng, bếp chiên…

Tủ cơm công nghiệp

Thiết bị bảo quản lạnh và nóng.

Phụ kiện inox công nghiệp:

– các loại bàn inox: bàn sơ chế, bàn ra đồ, bàn bát bẩn…

– các loại chậu rửa inox: chậu rửa đơn, chậu rửa đôi, chậu rửa 3 khoang

– tủ bát inox

– tủ bếp inox

– thùng rác inox

Địa chỉ cung cấp thiết bị nhà bếp công nghiệp

Inox Himalaya là đơn vị chuyên sản xuất thiết bị nhà bếp công nghiệp. Chúng tôi hiện có xưởng sản xuất hơn 1000m2 đặt tại số 21, ngõ 123, đường Phương Canh, Từ Liêm, Hà Nội. Với các trang thiết bị tiên tiến, Inox Himalaya đã sản xuất ra các trang thiết bị , hiện đại, tối tân nhất.

Inox Himalaya dựa trên những nhu cầu của khách hàng để thiết kế sản phẩm, do vậy mỗi sản phẩm của Himalaya đều có tính ứng dụng cao và kích thước phù hợp.

Himalaya có đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp, nhiệt tình, chu đáo, nhận được đánh giá cao của khách hàng. Thời gian vừa qua, Himalaya đã hoàn thiện và bàn giao nhiều hệ thống các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập. Trong đó tiêu biểu như chuỗi nhà hàng quán Ngon Hà Nội, chuỗi nhà hàng Gà Mạnh Hoạch – Hà Nội, nhà hàng BBQ Yên Bái, khách sạn Kinh Đô Huế, bếp ăn tập thể bệnh viện phụ sản TW…

Himalaya cam kết thay mới hoàn toàn nếu sản phẩm có lỗi kỹ thuật trong tuần đầu tiên sử dụng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp gói bảo hành 12 tháng cho mỗi sản phẩm.

Quý khách có nhu cầu mua hoặc tư vấn , xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0965 590 396  của Inox Himalaya để được tư vấn Miễn Phí.

=============================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: Inoxhimalaya.com.vn

Tell: 0462.96.11.44

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post Địa chỉ cung cấp thiết bị nhà bếp công nghiệp appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

>>> Tham khảo ngay: Các mẫu nhà bếp đẹp cho nhà hàng có gian bếp mở 

Phân loại các khu vực trong không gian bếp nhà hàng

Khu sơ chế của nhà hàng

Đây được coi là khu vực đầu tiên thực phẩm phải đi qua, trước khi trở thành những món ăn ngon. Ở đây thực phẩm sẽ được làm sạch và pha chế, tẩm ướp gia vị. Tại khu vực này, tập trung các thiết bị như bàn sơ chế, chậu rửa, giá để đồ…

Khu bếp nấu

Đây là khu vực chính của không gian bếp nhà hàng, bởi mọi thực phẩm đều được nấu chín ở khu bếp nấu. Khu này cũng gồm nhiều dụng cụ khác nhau trong đó chủ yếu là các loại bếp công nghiệp và các thiết bị hỗ trợ việc nấu nướng như giá để đồ gia vị, các dụng cụ như đũa, muỗng…đặt vừa tầm với của đầu bếp.

Khu ra đồ

Tất cả các món ăn sẽ được chuẩn bị ra đĩa ở khu vực này. Đây là nơi món ăn được chờ để mang ra ngoài phục vụ thực khách. Khu ra đồ gồm rất nhiều thiết bị như giá để bát đĩa, bàn chờ, bàn giữ nóng để bảo quản thực phẩm khi chưa được mang ra khu ăn uống.

Khu rửa, vệ sinh

Khu này được dùng để làm sạch bát đĩa bẩn sau khi đã được thu gom. Toàn bộ thức ăn thừa sẽ được gom vào thùng rác, còn bát đũa chuyển ra các chậu rửa. Với nhiệm vụ làm sạch, cần các thiết bị chậu rửa công nghiệp, tủ sấy bát đĩa.

Những lưu ý khi setup thiết bị bếp nhà hàng.

Hãy phân các khu vực trên và sắp xếp đồ đạc trong gian bếp nhà hàng sao cho hợp lý và đảm bảo vệ sinh. Cần tuân thủ những nguyên tắc nhất định trong gian bếp như:

– Khu vực vệ sinh cần phải đặt cách xa khu vực chế biến và khu ra đồ để làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

– Để giảm bớt thời gian di chuyển và tiện lợi trong các khâu chế biến, ra đồ. Các dụng cụ như bát đĩa cần phải được đặt ở khu vực ra đồ để tiện lợi cho đầu bếp khi chia đồ, trình bày thực phẩm.

– Các thiết bị như bảo quản nóng, bảo quản lạnh cần để cách xa nhau một khoảng nhất định, tránh tình trạng cộng hưởng nhiệt ảnh hưởng đến công suất của thiết bị, gây hao phí điện năng.

Lí do nên lựa chọn Himalaya thiết kế thiết bị bếp và setup bếp nhà hàng

– Luôn cam kết bán hàng chính hãng do Himalaya trực tiếp thiết kế sản xuất hoặc có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng.

–  Tối ưu thiết kế – sản xuất theo yêu cầu của chủ đầu tư.

–  Tư vấn thiết kế, lắp đặt miễn phí

– Bảo hành, bảo trì trọn đời dự án

– Cung cấp trên toàn quốc, đảm bảo đúng tiến độ giao hàng đã đề ra.

– Luôn đặt sự tiện lợi của khách hàng lên cao nhất 

Xem qua những dự án thiết kế setup khu bếp nhà hàng của Himalaya

⇒ Dự án nhà hàng Kombo

⇒ Dự án khách sạn Pavilion Đà Nẵng 

⇒ Dự án nhà hàng Quán ăn Ngon 

Nếu quý khách chưa nắm chắc về cách bố cục không gian bếp nhà hàng của mình có thể liên hệ trực tiếp với Inox Himalaya để được tư vấn MIỄN PHÍ.

Ngoài ra, quý khách có nhu cầu thiết kế bếp nhà hàng, xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp.

=============================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: http://inoxhimalaya.com.vn/

Tell: 0462.96.11.44

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post Bố cục hợp lý cho không gian bếp nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Trả lời: Cảm ơn chị Minh Ngọc đã gửi câu hỏi đến hòm thư inoxhimalaya@gmail.com của chúng tôi. Về câu hỏi thế nào là thiết kế bếp ăn theo nguyên tắc một chiều, Inox Himalaya xin được phúc đáp như sau:

Trước tiên, để hiểu được thế nào là thiết kế bếp ăn theo nguyên tắc một chiều, chúng ta cùng tìm hiểu khái niệm bếp một chiều là gì?

Bếp một chiều là gì?

Bếp một chiều là chuỗi hoạt động của các bộ phận công việc trong bếp ăn công nghiệp tuân thủ theo một chiều nhất định. Tất cả các hoạt động diễn ra theo đúng thứ tự: nguyên liệu đầu vào, sơ chế, lưu trữ, nấu nướng, chia đồ, phục vụ, dọn rửa vệ sinh phải tuân theo một chiều. Thực phẩm sống và chín không được lẫn lộn với nhau.

Việc đảm bảo nguyên tắc bếp 1 chiều giúp cho các bộ phận của bếp không bị chồng chéo, bên cạnh đó còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến

Sơ đồ thiết kế bếp một chiều

>>> Có thể bạn quan tâm: Xu hướng thiết kế bếp nhà hàng 2017

Nguyên lý bếp một chiều

Là nguyên lý hoạt động tiến hành theo đúng trình tự 6 công đoạn chia thành 6 khu vực trong gian bếp

Khu nhà kho: Thực phẩm tươi sống khi nhập về được lưu trữ ở trong tủ bảo quản lạnh và ở giá của kho

Khu sơ chế: Sau đó tiến hành sơ chế thực phẩm trước khi chế biến.

Khu chế biến, tẩm ướp:

– Sau khi sơ chế, sẽ phân loại thực phẩm, loại nào nấu thì sẽ đưa ra khu vực bếp nấu hoặc sẽ được bảo quản ở bàn lạnh, tủ mát để chuẩn bị nấu.

– Còn các món ăn nguội không cần nấu như salat, sẽ được đưa ra khu bếp nguội để chế biến.

Khu nấu: Thức ăn sẽ được làm chín tại đây

Khu chia soạn đồ, bày đĩa:  Thức ăn sau khi nấu sẽ được sắp xếp, bày biện để chuẩn bị mang đi phục vụ

Khu rửa, vệ sinh: Sau khi dùng xong món ăn, các chén đĩa được đưa vào khu rửa để làm sạch và phơi khô

Nguyên lý thiết kế bếp một chiều

Thiết kế bếp ăn theo nguyên tắc một chiều

Thiết kế bếp ăn theo nguyên tắc một chiều, tức là thiết kế gian bếp sao cho tiện lợi nhất trong việc thực hiện liên tiếp 6 công đoạn trên. Trong đó, các trang thiết bị phải đặt đúng vị trí, sử dụng đúng chức năng của chúng. Tuyệt đối không sử dụng lẫn lộn giữa đồ dành cho thực phẩm sống và chín. Mỗi một công đoạn cần được thực hiện ở một khu vực chuyên biệt với những dụng cụ chuyên biệt trong gian bếp.

Nếu chị còn thắc mắc nào liên quan đến bếp một chiều, hoặc có nhu cầu tư vấn, thiết kế gian bếp theo nguyên tắc một chiều, xin vui lòng liên hệ tới số hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được hỗ trợ cụ thể.

=============================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: inoxhimalaya.com.vn

Hotline: 0965 590 396

Tell: 0462.96.11.44

Add: Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

The post Thế nào là thiết kế bếp ăn theo nguyên tắc một chiều? appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Phong thủy bếp nhà hàng là gì?

Phong thủy gồm rất nhiều yếu tố khác nhau: Là thiết kế, sắp xếp các vật dụng trong gian bếp nhà hàng sao cho tương hỗ với nhau. Là hướng phòng bếp, hướng đặt các thiết bị như bếp nấu, bồn rửa…sao cho hợp với tuổi của người đứng đầu nhà hàng. Thậm chí cả các yếu tố như màu sơn gian bếp, màu của các vật dụng cũng có tác động nhất định.

Phong thủy gian bếp nhà hàng

Những điều cần lưu ý về phong thủy khi thiết kế bếp nhà hàng

Đầu tiên người thiết kế bếp công nghiệp theo phong thủy cần phải lưu ý chính là tuổi của chủ nhà hàng. Từ đó có thể xác định trạch mệnh và đối chiếu các quy tắc phong thủy, xác định hướng và vị trí của bếp sao cho phù hợp.

Sau khi tính được trạch mệnh gia chủ, người thiết kế sẽ xác định hướng nhà bếp, hướng đặt các thiết bị, hướng mở cửa và cách trang trí gian bếp. Dùng phong thủy bát trạch để tính và căn cứ vào tuổi của chủ nhà hàng để luận ra hướng tốt và hướng xấu.

Phong thủy gian bếp nhà hàng

Lưu ý về vị trí bếp

– Tránh các góc nhọn, góc chéo đâm vào bếp.

– Không đặt bếp dưới cây xà ngang, điều này sẽ làm hao tiền tốn của của chủ nhà hàng

– Không đặt bếp đối diện cửa ra vào vì có thể làm mất đi vận khí tốt của chủ nhà hàng, cũng không đặt bếp đối diện cửa nhà vệ sinh, vừa có nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm, vừa có các luồng khí xú uế không tốt cho nhà hàng.

– Cửa bếp nhà hàng nên mở nơi kín gió, tránh lộ liễu khiến tán lộc

Lưu ý về đặt các thiết bị trong phòng bếp

Theo ngũ hành, Hỏa kỵ Thủy, do vậy trong khu nấu và khu chế biến, tránh để nước gần lửa.

– Không để tủ đông lạnh, làm mát gần hoặc đối diện bếp nấu

– Các thiết bị có nhiệt lửa mạnh nên để cách xa chậu rửa ít nhất 30 cm, không đặt trên đường ống nước.

– Không đặt bếp quá thấp, gian bếp nhà hàng cần có hệ thống quạt gió, hút mùi giúp lưu chuyển luồng không khí

– Không đặt chổi quét nhà trong khu vực bếp nấu

Phong thủy gian bếp nhà hàng

Lưu ý về trang trí bếp

Lựa chọn màu sơn, tranh ảnh, vật trang trí, cây cảnh trong bếp nhà hàng hợp với tuổi mệnh của người chủ.

Những vật trang trí đôi khi còn có tác dụng làm giảm đi những phong thủy không tốt của gian bếp như góc nhọn trong bếp, bếp bị ánh mặt trời hướng tây chiếu trực tiếp…Tuy nhiên, không được lạm dụng các màu quá nóng vì hỏa kiệt hỏa.

Trên đây là một số lưu ý về phong thủy cho gian bếp nhà hàng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp quý khách có thêm kiến thức về việc thiết kế, bài trí gian bếp nhà hàng của mình sao cho hợp lý.

Để được tư vấn về thiết kế gian bếp nhà hàng sao cho hợp phong thủy, quý khách vui lòng liên hệ đến số hotline của Inox Himalaya 0912 546 936. Hoặc quý khách muốn tìm hiểu thêm về cách thiết kế gian bếp nhà hàng một cách khoa học, có thể tham khảo tại Website của Himalaya: http://inoxhimalaya.com.vn/

The post Những lưu ý về phong thủy gian bếp nhà hàng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.