Xem thêm: Các sản phẩm bếp công nghiệp cho nhà hàng

Dưới đây Himalaya xin đưa ra một số ý tưởng thiết kế bếp nhà hàng của bạn:

Sử dụng màu sắc nhẹ nhàng trong thiết kế bếp cho nhà hàng có không gian nhỏ.

Sự kết hợp giữa màu trắng và các thiết bị inox tạo nên một không gian bếp trang nhã, sạch sẽ.

Ngăn kéo, kệ đa tầng được sử dụng để tối ưu không gian.

Sử dụng đèn treo làm tăng sự tinh tế trong thiết kế ánh sáng cho khu bếp.

Sử dụng gạch caro để thiết kế bếp nhà hàng sẽ mang lại một không gian nhà bếp đầy tinh tế.

Ngăn kéo, hệ kệ mở – bạn sẽ không còn lo lắng về độ bền.

Sử dụng những chiếc bàn dài cho việc chuẩn bị thức ăn sẽ giúp công việc nhà bếp được hiệu quả hơn.

Trong thiết kế bếp cho nhà hàng thiết bị bếp công nghiệp hiện đại là không thể thiếu. Bếp từ công nghiệp, các loại bếp gas công nghiệp, bếp chiên… chất lượng món ăn sẽ được nâng tầm.

Xem thêm: Các sản phẩm bếp từ công nghiệp cho nhà hàng

Tủ đông công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp bảo quản thực phẩm.

Xem thêm:
– Tủ đông công nghiệp
– Tủ mát công nghiệp

Bếp âu 6 họng cho nhà hàng

Khu vực thiết bị rửa bát đĩa sử dụng dụng cụ đựng đồ thừa cho không gian bếp gọn gàng sạch sẽ.

Xem thêm: Các thiết bị quầy chậu rửa inox Himalaya

Bạn có thể thiết kế bếp cho nhà hàng với các loại tủ, kệ theo yêu cầu.

Đừng thiết kế một cách quá phức tạp. Thiết bị nhà bếp được bố trí khoa học, tối ưu công năng sẽ nâng cao hiệu quả hoạt động.

Bạn có thể thiết kế phân chia từng khu vực để vận hành khu bếp theo dây truyền.

Thiết kế bếp nhà hàng cần thiết kế hợp lý các khu vực trong từng khâu trong quá trình vận hành.

Một ý tưởng Thiết kế bếp nhà hàng dạng đảo với các thiết bị nấu như bếp từ công nghiệp, bếp hầm điện từ, bếp á, bếp âu ở vị trí trung tâm.

Xem thêm:
– Bếp Á công nghiệp
– Bếp Âu công nghiệp

Hệ thống thiết bị hút mùi công nghiệp là không thể thiếu trong thiết kế bếp nhà hàng.

Các thiết bị lọc dầu mỡ rất cần thiết.

Hệ thống phòng cháy chữa cháy.

Xem thêm: Thiết kế bếp cho nhà hàng

Bản vẽ thiết kế bếp nhà hàng

Hy vọng bài viết đã mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích về bếp từ công nghiệp Himalaya. Để được tư vấn chi tiết về các ý tưởng thiết kế bếp nhà hàng, quý khách vui lòng liên hệ theo địa chỉ dưới đây:

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.

Tel: 0246 296 11 44

Hotline: 0912 546 936

Website: https://www.inoxhimalaya.com.vn & https://bepcongnghiephimalaya.vn/

The post 17+ Ý tưởng thiết kế bếp cho nhà hàng phong cách hiện đại tối ưu công năng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

⇒ Nguyên tắc vàng để sử dụng bếp gas công nghiệp an toàn

Bếp gas công nghiệp trước kia tiềm ẩn những mối nguy hiểm

Chiếc bếp gas công nghiệp truyền thống muốn duy trì ngọn lửa cháy mạnh thì phải cung cấp một lượng gas lớn, ngay cả khi bếp được cung cấp một lượng gas lớn nhưng lượn không khí không cấp đủ thì dẫn đến tình trạng ngọn lửa cháy không ổn định. Chính vì vậy mà dòng bếp này tiềm ẩn những mối nguy hiểm như cháy nổ, nếu lượng không khí không cấp đủ trong khi gas vẫn phun vào mạnh sẽ dẫn đến tình trạng gas bị đốt cháy không hoàn toàn. Đó là lý do vì sao mà bạn hay ngửi thấy mùi gas mỗi khi bật bếp lên sử dụng.

Himalaya nâng cấp và cải tiến bếp gas công nghiệp quạt thổi

Sự kết hợp bếp gas công nghiệp và quạt thổi là một sự cải tiến hoàn hảo, việc cải tiến này giải quyết được mọi vấn đề mà dòng bếp gas công nghiệp chưa làm được như cải thiện tốc độ nấu nướng, tiết kiệm gas, tiết kiệm chi phí, tiết kiệm công sức.

Sự hỗ trợ của quạt thổi, khiến cho không khí và nhiên liệu cháy sẽ được hòa trộn vào nhau để tạo ra ngọn lửa cháy hoàn toàn 100%. Tốc độ quạt thổi ổn định, không khí luôn được cung cấp đủ để đảm bảo ngọn lửa cháy xanh, công suất lớn. Lượng gas tiêu thụ luôn tiết kiệm hơn so với các đầu đốt trực tiếp do lượng gas đầu vào. Ngọn lửa của bếp gas có quạt thổi không chỉ cháy xanh, mạnh mà vành lửa còn được khống chế thu dọn giúp lửa tập trung làm nóng chảo, không bị thoát quá nhiều nhiệt ra xung quanh, đây là việc cải thiện năng suất hiệu quả khi sử dụng bếp.

⇒ BẾP GAS CÔNG NGHIỆP QUẠT THỔI SỰ LỰA CHỌN SỐ 1 CHO NHÀ MÁY

Lợi ích khi sử dụng bếp gas công nghiệp quạt thổi

Sử dụng bếp ga công nghiệp quạt thổi sẽ giúp thời gian nấu nướng giảm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm với tiêu chí ăn chín uống sôi, công suất công việc hiệu quả được tăng lên đáng kể, chi phí nhiêu liệu hàng tháng giảm xuống. Bếp gas công nghiệp trước kia chỉ vốn phù hợp với các quán ăn nhà hàng với quy mô nhỏ, nhưng lại không phù hợp cho các quy mô kinh doanh lớn. Nắm bắt được nhu cầu đó, Himalaya đã sản xuất và cung cấp ra thị trường dòng bếp gas công nghiệp kết hợp quạt thổi với công suất lớn để đáp ứng cho các khu bếp tập thể lớn như nhà máy, bệnh viện.

Thông số kĩ thuật bếp gas công nghiệp quạt thổi

Kích thước : 2200x1150x800/1250mm

Số họng đốt:  2 bộ

Chảo liền : d900

Công suất quạt: 500w/1 bộ

Có hệ thống nước rửa và làm mát mặt bếp giúp không khí bớt phần nóng

Xung quanh họng đốt và toàn bộ hệ thống dẫn gió, dẫn gas được đắp đất nhiệt độ cao.

Cách sử dụng bếp gas công nghiệp quạt thổi

Kiểm tra đường dây dẫn, mở khóa van gas

Điều chỉnh núm nhiệt độ sao cho phù hợp với nhiệt độ bạn mong muốn

Lân đầu tiên sử dụng nên giữ lượng nhiệt thấp

Khi đun nấu xong nên tắt ngọn lửa bằng cách xoay núm điều chỉnh về mức 0 ban đầu, rồi khóa bình gas lại để đảm bảo an toàn không có khí gas thoát ra.

Vì sao bếp gas công nghiệp quạt thổi công suất lớn lại được nhiều nhà máy ưa chuộng

Bếp gas công nghiệp quạt thổi công suất lớn

Công suất lớn giúp cho việc nấu nướng nhanh hơn và hiệu quả hơn, công suất lớn lên đến chục lần bếp gas thông thường như bếp 2 họng hay 3 họng. Sử dụng dòng bếp này bạn sẽ không còn phải lo lắng đến việc chế biến thức ăn với số lượng lớn, nhằm phục vụ hàng trăm, hàng nghìn suất ăn trong một khoảng thời gian ngắn với số lượng thức ăn lớn vẫn đáp ứng được một cách dễ dàng.

Kiểm soát nhiệt độ tốt

Trước kia bạn khá vất vả trong khâu kiểm soát nhiệt độ cũng như mất khá nhiều thời gian công sức để di chuyển bếp hay trường hợp nấu ăn chậm khi mỗi bếp chỉ có 1 họng không có nhiều họng để chế biến cùng một lúc gây ra tình trạng không đáp ứng đủ số lượng thức ăn. Tất cả các khó khăn trên sẽ được giải quyết ngay nếu bạn lựa chọn dòng bếp công nghiệp inox này. Các đầu bếp sẽ chế biến nhiều món ăn cùng một lúc nhanh chóng, tiết kiệm công sức, tiết kiệm chi phí, nâng cao năng suất làm việc một cách nhanh nhất.

Thiết kế mẫu mã mới

Trên thị trường có rất ít nhà sản xuất được dòng bếp gas công nghiệp này, muốn sản xuất được dòng bếp này cần phải có một đội ngũ chuyên viên kỹ thuật có nhiều năm kinh nghiệm. Có thể xử lý và hỗ trợ những lỗi khi người sử dụng gặp phải vấn đề.

Chất liệu inox đạt chuẩn

Sản phẩm bếp được sản xuất và gia công bằng inox 304 cao cấp nhập khẩu, đạt chuẩn chất lượng không bị hoen gỉ trong quá trình sử dụng. Đảm bảo độ bền và độ sáng trong thời gian sử dụng lâu dài.

Vệ sinh nhanh chóng

Do được làm từ vật liệu inox cao cấp, đạt chuẩn nên người làm bếp vệ sinh một cách dễ dàng chỉ cần một chiếc khăn mềm và dịch nước tẩy rửa thông thường là chiếc bếp lại trở nên sáng bóng như mới. Chính những ưu điểm trên mà dòng bếp gas công nghiệp inox được các đơn vị nhà máy ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên cần lựa chọn địa chỉ uy tín để đảm bảo mua được bếp chất lượng và giá thành hợp lý.

Trên đây là chia sẻ của Himalaya về dòng bếp gas công nghiệp quạt thổi để bạn đọc biết. Nếu bạn đang muốn sở hữu thiết bị bếp tân tiến này, hãy liên hệ ngay đến số Hotline 0912.546.936 để được tư vấn hỗ trợ.

Công ty Cổ phần Inox Himalaya

Địa chỉ:

VPĐD: Số 21, ngõ 123, đường Phương Canh, phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội, Việt Nam

NMSX: Số 23, ngõ 123, đường Phương Canh, phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội, Việt Nam

Website: bepcongnghiephimalaya.vn

Hotline:  0912.546.936

Số máy bàn: 0246 296 1144

Email: cskh.himalaya@gmail.com

The post Bếp gas công nghiệp quạt thổi giải pháp cho các nhà máy quy mô lớn appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Bếp inox công nghiệp nhà hàng là gì?

Bếp inox công nghiệp có thể hiểu đơn giản là một hệ thống các thiết bị inox, được gia công sản xuất và lắp đặt theo quy chuẩn được sử dụng với mục đích nấu nướng. Để có thể lựa chọn được loại bếp phù hợp thì chủ nhà hàng cần phải xác định không gian của khu vực bếp nấu. Như thế mới đảm bảo được nhu cầu sử dụng cũng như việc di chuyển dễ dàng, tiện lợi hơn. Không gian căn bếp cũng chuyên nghiệp và thoáng mát hơn.

Có một số thiết bị bếp công nghiệp phổ biến bao gồm: bếp Âu, thiết bị bếp Á và một số những loại khác…

Ưu điểm của bếp inox công nghiệp nhà hàng

Sở dĩ bếp inox công nghiệp có rất nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn những loại bếp thông thường khác. Bếp inox được sản xuất chất liệu thép không gỉ hoặc inox cao cấp có khả năng chống ăn mòn không bị han gỉ, không tác dụng với những chất tạo phản ứng hóa học. Và đặc biệt là khả năng chống mài mòn khá cao, có thể giúp làm tăng tuổi thọ của bếp. Không những thế thiết bị còn được thiết kế hiện đại giúp tiết kiệm không gian và tiết kiệm tối đa thời gian vệ sinh bếp.

Thiết bị bếp inox có thể đảm bảo an toàn cho người sử dụng, không lo nhiễm độc và nhiễm khuẩn. Tuyệt đối đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Bếp inox được làm bằng chất liệu inox cao cấp nên bếp có khả năng chịu nhiệt tốt, chịu bền tốt, không han ố, ngả vàng, không bị ăn mòn.

Thiết bị bếp inox công nghiệp có nhiều mẫu mã, kiểu dáng, đáp ứng yêu cầu đa dạng của người sử dụng. Cũng tùy thuộc vào  nhu cầu và mục đích sử dụng mà bạn lựa chọn những loại bếp với những tính năng khác nhau. Giá thành khá rẻ cũng là ưu điểm nổi trội của bếp bằng inox giúp bạn tiết kiệm được nguồn chi phí cho nhà hàng.

Ứng dụng bếp inox công nghiệp

Để có được một thiết bị bếp inox công nghiệp đủ tiêu chuẩn và đúng kỹ thuật thì các cơ sở chế biến và phục vụ thức ăn cần phải chấp hành nghiêm chỉnh các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Cũng cần có sự tư vấn thiết ké củ đơn vị có đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao về mặt thiết kế, sản xuất và lắp đặt.

Đối với các khu bếp sử dụng các thiết bị inox chuyên dụng cũng như những nhân viên đầu bếp cần phải thực hiện số lượng món ăn lớn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong thời gian nhanh nhất, các thiết bị inox sử dụng trong các khu bếp ăn công nghiệp cần được thực chuyên biệt và dễ dàng sử dụng.

Himalaya – địa chỉ cung cấp bếp inox công nghiệp nhà hàng uy tín

Himalaya là thương hiệu độc quyền trực tiếp thuộc công ty cổ phần inox Himalaya. Chúng tôi là đơn vị trực tiếp sản xuất và cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp cho các gian bếp nhà hàng, nhà máy, trường học, khách sạn, bệnh viện.

Cùng với đội ngũ nhân viên kỹ thuật viên bậc cao, trang thiết bị sản xuất hiện đại, tư vấn nhiệt tình. Chúng tôi cam kết đem đến cho quý khách sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Với mục tiêu “ Chất lượng tạo dựng thương hiệu” chúng tôi ngày một phấn đấu không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ hơn nữa, mang đến giá trị lợi ích tối đa cho khách hàng của mình.

Trên đây là một số thông tin hữu ích về bếp inox công nghiệp nhà hàng được chia sẻ bởi đội ngũ chuyên gia Himalaya. Nếu khách hàng đang có nhu cầu cần mua bếp inox hãy liên hệ ngay với chúng tôi để hưởng những dịch vụ mua hàng ưu đãi nhất. Hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn thêm về sản phẩm nhé!

The post SỬ DỤNG BẾP INOX CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG CHẤT LƯỢNG CAO appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

 có thể hiểu đơn giản, là một hệ thống các thiết bị inox, được gia công sản xuất và lắp đặt theo quy chuẩn được sử dụng với mục đích nấu nướng. Giúp chế biến các loại thức ăn với số lượng lớn, nhằm phục vụ cho nhiều suất ăn trong một khoảng thời gian ngắn nhất.

Danh sách sản phẩm bếp công nghiệp

1. Bếp Á Đôi

2. Bếp Á Họng 3 Đốt

3. Bếp Á Kiểu Vuông

4. bếp Á 3 Họng Kiềng Vuông

5. Bếp hầm có giá

6. Bếp hầm đôi có gáy

Ứng dụng của thiết bị inox nhà bếp trong các mô hình bếp công nghiệp

Để có được một hệ thống thiết bị inox công nghiệp đủ tiêu chuẩn và đúng kỹ thuật thì các cơ sở chế biến và phục vụ thức ăn này phải chấp hành nghiêm chỉnh các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cần có sự tư vấn thiết kế của đơn vị có đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao cả về mặt thiết kế, sản xuất và lắp đặt.

Bếp inox được áp dụng phổ biến cho những khu vực nào?

• Bếp ăn căn tin bệnh viện, căn tin trường học
• Bếp căn tin cho nhà máy xí nghiệp
• Bếp nhà hàng và các khu bếp ăn tập thể…

Đối với các khu bếp sử dụng các thiết bị inox chuyên dụng, cũng như những nhân viên đầu bếp cần phải thực hiện số lượng món ăn lớn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong thời gian nhanh nhất, các thiết bị inox sử dụng trong các khu bếp ăn công nghiệp cần phải được thực hiện chuyên biệt, dễ dàng sử dụng.

Yêu cầu trong các hệ thống bếp ăn công nghiệp theo tiêu chuẩn

Tại các khu vực nhà bếp được sử dụng phụ vụ cho các suất ăn công nghiệp, thì việc đảm bảo các yêu cầu của luật kinh tế công cộng phải được ưu tiên hàng đầu, trong nhà bếp tại những nơi này sẽ được nhân viên của bộ y tế kiểm định theo định kỳ.

Qua đó nếu như các khu bếp trên không đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm thì các khu bếp này phải bắt buộc đóng cửa và không được hoạt động.

Sử dụng vật liệu Inox 304 chất lượng trong các thiết bị cho các khu bếp ăn tập thể

Ngày nay trong các khu nhà bếp tại các căn tin nhà máy, các nhà hàng người dùng thường sử dụng các thiết bị được gia công bằng vật liệu Inox SUS304 để sản xuất các thiết bị như: bàn inox, chậu rửa inox công nghiệp, kệ inox, bếp á công nghiệp ( bếp á đôi, bếp á đơn, bếp hầm đôi, bếp á kiềng tô…), tủ inox, kệ inox vì những chất liệu này bền và dễ lau chùi.

Ngoài những thiết bị inox thì những khu bếp chuyên nghiệp thường được trang bị các loại lò hấp nướng, lò nướng điện và các thiết bị lạnh công nghiệp.
Ngoài ra thì một vài thiết bị inox đặc biệt được dùng cho các khu bếp chuyên nghiệp như những loại xoong chảo rán lớn, nồi hấp lớn, các loại nồi cách thủy.

Trong thời đại công nghiệp, những yêu cầu phục vụ suất ăn nhanh và số lượng lớn trở nên phổ biến và nó cũng thay đổi cách hoạt động của khu bếp trong các khu bếp nhà hàng, quán ăn, bếp căn tin, việc chế biến là khâu đầu tiên, trong quá trình phục vụ thì các nhà hàng hiện nay thường có xu hướng chuẩn bị sẵn các món ăn và chỉ việc hâm nóng lại khi đến lúc phục vụ cho thực khách.

Ngoài ra, còn có nhiều kiểu nhà bếp như các khu bếp trên các toa ăn uống trên tàu, trên tàu thủy hay du thuyền…Bởi các khu bếp trên thường có những hạn chế như không gian sử dụng và số lượng nhân viên đầu bếp khi cần phục vụ lượng lớn thực khách trong thời gian ngắn.

Trang bị những thiết bị inox công nghiệp theo đúng mục đích sử dụng

Khi trang bị các khu bếp nấu ngoài trời hay các khu bếp khi di chuyển thường xuyên,người ta không coi đó là một nhà bếp hoàn chỉnh.
Tiếp theo, với các khu bếp được trang bị tại các trường giảng dạy nghề đầu bếp hoặc công nghệ thực phẩm, người ta sẽ trang bị một loạt các thiết bị nhà bếp nhiều thiết bị với mục đích duy nhất là để giảng dạy, những khu bếp này sẽ bao gồm nhiều khu làm viêc ( thường 6 tới 12 khu ) và mỗi khu vực bếp sẽ trang bị bếp nướng, bồn rửa và các dụng cụ nhà bếp khác.

Bếp công nghệp đầu tiên được đưa vào hoạt động tại Ivanovo vào năm 1925.

Nguyên vật liệu sử dụng sản xuất thiết bị nấu nướng cho nhà hàng, khách sạn

Nguyên vật liệu được sử dụng trong các khu bếp ăn công nghiệp phải được sản xuất đơn giản hóa nhằm dễ dàng lau chùi và bảo trì các thiết bị.
Nguyên vật liệu thép không gỉ ( INOX ) là một trong những vật liệu được sử dụng chính trong sản xuất các thiết bị nhà bếp.

Sử dụng trong môi trường nhiều dầu mỡ và nước

Do môi trường trong khu bếp thường nóng ẩm và nhiều dầu mỡ nên các thiết bị khi sử dụng vật liệu khác sẽ dễ bị hen gỉ, bám bẩn dễ dàng và hỏng nhanh chóng.

Các thiết bị inox trong khu bếp bao gồm: bàn inox, tủ inox, giá kệ inox, chậu rửa inox, xe đẩy inox, quầy bar inox…

Tiếp theo trong các khu bếp inox công nghiệp được xây dựng với cửa sổ và cửa chính cách ly với bên ngoài cùng với việc sử dụng hệ thống điều hòa chụp hút khói không khí sẽ giúp giảm bớt nguy cơ thực phẩm sau chế biến bị nhiễm khuẩn.

Thiết kế và bố trí bếp ăn công nghiệp theo nguyên tắc một chiều

Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống muốn mở các mô hình bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể hay các bếp ăn dành cho bếp trường học, bếp căn tin bệnh viện… để được cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì cần phải đáp ứng các điều kiện được quy định đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống hay chuyên phục vụ về xuất ăn công nghiệp theo từng lĩnh vực cụ thể.

Khái niệm tổng quan về hệ thống bếp inox công nghiệp theo nguyên tắc một chiều

Hệ thống bếp theo nguyên tắc một chiều hay có thể được gọi là quy trình bếp một chiều là một chuỗi hoạt động của các bộ phận công việc trong các khu công nghiệp được làm việc đúng theo quy trình một chiều.

Theo nguyên tắc một chiều, các loại nguyên liệu đầu vào nhằm phục vụ cho chế biến và nấu các món ăn đến các khâu sơ chế, lưu trữ bảo quản, khu soạn chia và phục vụ thu dọn, rửa… phải tuân theo nguyên tắc một chiều cũng như các thực phẩm tươi sống và thực phẩm chín tránh không được lẫn lộn hoặc trùng lặp với nhau.

Dưới đây là các nguyên tắc thiết kế hệ thống bếp inox công nghiệp một chiều:

Nguyên tắc quan trọng nhất trong việc thiết kế bếp nhà hàng là thiết kế theo quy trình một chiều vô ra của thực phẩm
Đảm bảo sự lưu thông một chiều của thực phẩm nhằm tránh sự chồng chéo trong các khâu chế biến món ăn.

Tiết kiệm tối đa thời gian làm việc và đồng thời tránh sự va chạm giữa các loại thực phẩm sống chín nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hiệu quả nhất.

Quy trình thiết kế theo mô hình bếp một chiều

• – Nhập thực phẩm từ sáng sớm và sẽ được trữ vào kho.
• – Thực phẩm được sơ chế ở khu sơ chế
• – Thực phẩm được trữ vào các bàn thao tác ở khu nấu để chuẩn bị nấu hoặc lưu trữ ở khu lạnh.
• – Những món nguội như rau, salad được chế biến ở khu bếp nguội
• – Soạn chia thực phẩm và sẵn sàng bưng ra cho khách
• – Dụng cụ và thực phẩm sau khi phục vụ khách sẽ được đưa vào khu rửa
• – Dưới đây là những khu chức năng chính
• – Khu tiếp nhận nguyên liệu cho nhà bếp
• – Khu sơ chế rửa thô thực phẩm
• – Sau khi tiếp nhận nguyên liệu rau, củ, quả, thịt, cá, phải được vệ sinh, phân loại sơ bộ.
• – Khu chế biến tẩm ướp gia vị cho thực phẩm
• – Nhận thực phẩm từ kho lưu trữ hoặc các khu khác để tiến hành chế biến
• – Tẩm ướp thực phẩm và xử lý thực phẩm nguyên liệu cho từng món ăn đặc trưng.
• – Khu bếp nấu chính của hệ thống nhà bếp
• – Khu chia soạn thức ăn chờ phục vụ

=> Việc thiết kế chuyên dụng cho các nhà bếp nấu nướng công nghiệp theo nguyên tắc một chiều là hết sức cần thiết, là phương pháp tối ưu về không gian sử dụng, thời gian làm việc nhằm tiết kiệm chi phí cho các chủ đầu tư.

Chọn thiết kế thiết bị inox công nghiệp và những đặc điểm cần chú ý

Khi chọn thiết bịinox công nghiệp cần phải chọn những thiết bị phù hợp với từng khu vực của nhà bếp, bởi vì thông thường trong những khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp…thường được thiết kế phân khu riêng biệt và thiết kế theo nguyên tắc một chiều. Vì vậy mà mỗi khu vực sẽ sử dụng những loại bếp cũng khác nhau nên Quý khách cần chọn lựa loại phù hợp mới đáp ứng được nhu cầu sử dụng.

Trong các khu bếp khi có nhu cầu lựa chọn sử dụng những thiết bị bằng inox sẽ tạo cho khu vực nhà bếp sẽ hiện đại, chuyên nghiệp hơn.
Sử dụng các loại thiết nấu nướng bằng inox cho những khu bếp nhà hàng, khách sạn…còn đảm bảo được tính thẩm mỹ, sang trọng. Bên cạnh đó còn đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng. 

Chọn thiết bị bếp inox sử dụng cho khu vực nấu nướng công nghiệp

• – Đối với khu vực sơ chế phải đầy đủ dụng cụ như dao, kéo, thớt, máy xay, máy cắt thịt, chậu rửa…
• – Ở khu vực kho gồm có : kệ, giá để, bàn, thiết bị lạnh để bảo quản thực phẩm…
• – Khu bếp nấu chính: gồm có các loại bếp nấu, bếp nướng, bếp chiên, lò nướng, tủ nấu cơm và nên lắp đặt thêm hệ thống hút khói để giúp xử lý các khí thải hiệu quả…
• – Khu phân chia món cần có bàn, kệ, khay để thức ăn…
• – Nơi để vệ sinh, dọn rửa thì khu vực này phải có chậu rửa, máy rửa chén công nghiệp…

Lựa chọn bếp ăn công nghiệp theo công năng sử dụng

Trong hệ thống nhà bếp thì thiết bị inox được chia thành 5 loại chính đó là những loại: thiết bị nấu, thiết bị sơ chế thực phẩm, Thiết bị bếp được làm bằng Inox chính, thiết bị lạnh công nghiệp, thiết bị điện… Những thiết bị này sẽ được sử dụng để phục vụ, chế biến và trưng bày sản phẩm, sử dụng vào việc sơ chế sạch thực phẩm, dụng cụ nhà bếp.
Thiết bị sơ chế thực phẩm: dùng để sơ chế như cắt thái, xoay thực phẩm

Thiết bị nấu chính: bao gồm các thiết bị nấu tạo nhiệt để đun nấu và nướng hấp thực phẩm như: bếp á công nghiệp, bếp hầm, bếp âu,…
Thiết bị inox chuyên dụng: Những thiết bị bằng inox inox dùng trong khu vực bếp rất đa dạng như; tủ quầy inox, bàn inox, kệ inox, chậu inox, xe đẩy inox…
Thiết bị lạnh công nghiệp: được sử dụng để bảo quản thực phẩm như tủ đông, tủ mát công nghiệp.

Thiết bị điện từ công nghiệp như các loại bếp nấu, bếp nướng nhân tạo, tủ giữ nóng thức ăn.

Đảm bảo an toàn trong sử dụng thiết bị cho hệ thống

Hệ thống xử lý khí thải cho nhà bếp

Bếp ăn công nghiệp là những khu bếp có quy mô lớn cung cấp nhiều suất ăn mỗi ngày nên phải hoạt động nấu nướng thường xuyên và đa phần những thiết bị nấu nướng sử dụng cho nhà bếp đều có công suất lớn…Vì vậy mà trong khu bếp thường sinh ra nhiều khí thải như khói, mùi hôi, mùi thức ăn, khí gas…làm ô nhiễm môi trường bếp.

Nên khi chọn thiết bị sử dụng cho nhà bếp ăn tập thể thì không thê thiếu hệ thống thiết bị hút khói bếp.
Hệ thống hút khói là thiết bị có khả năng loại bỏ, hút các mùi hôi, khí thải ra khỏi môi trường bếp, đảm bảo nhà bếp luôn sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khi sử dụng hệ thống hút khói để đảm bảo an toàn, hiệu quả và sử dụng thiết bị được lâu dài thì cần phải lưu ý những vấn đề sau:
– Chuyên kiểm tra, bão trì cho hệ thống hút khói.
– Thường thực hiện công tác vệ sinh cho hệ thống định kỳ, với bộ phận chụp hút khói thì nên thường xuyên vệ sinh bộ phin lọc mỡ như vậy sẽ giúp cho hệ thống hoạt động hút, lọc hiệu quả và tránh xảy ra hiện tường nhỏ dầu, làm bắt lửa gây cháy nổ làm hư hỏng hệ thống.

Hệ thống gas

Với hệ thống sử dụng phải đảm bảo an toàn tuyệt đối, đường ống dẫn gas phải được thiết kế chắc chắc, lắp đặt đúng quy trình
Trong thời gian sử dụng chuyên kiểm tra, bão trì cho đường ống, nếu có sự cố thì sẽ sớm khắc phục.

Sau khi không sử dụng thì tắt bếp và khóa van gas thật kỹ.
Nếu trong quá trình sử dụng có gặp sự cố rò rỉ gas thì phải tắt bếp, khóa van gas ngay và gọi điện có thợ chuyên sửa chữa để sửa chữa, khắc phục sớm.

Với hệ thống điện công nghiệp

Nguồn điện sử dụng cho nhà bếp phải đảm bảo sử dụng với công suất phù hợp.
Tránh sử dụng nguồn điện quá tải dẫn đến sự cố chập điện, gây cháy nổ.

Công ty cổ phần HYMALAYA chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị bếp cho các khu bếp của nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, nhà máy xí nghiệp…

Gia công sản xuất các thiết bị inox có độ bền cao như: quầy bar inox, quầy pha chế inox, thùng đá inox, bẫy mỡ inox công nghiệp, hệ thống chụp hút khói… đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh

Bảng báo giá thiết bị bếp inox công nghiệp công ty HIMALAYA

Các thiết bị bếp công nghiệp trên thị trường rất đa dạng nên giá thành của từng sản phẩm cũng sẽ khác nhau. Giá của thiết bị bếp nấu chín thực phẩm cũng sẽ bị chi phối bởi một số yếu tố như thương hiệu sản xuất, đơn vị cung cấp và thiết kế của sản phẩm. Nahaki gửi tới bạn bảng báo giá các loại bếp nấu công nghiệp inox. Hãy tham khảo để đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhé!

Ngoài một số những thiết bị bếp chuyên dùng để chế biến món ăn trên, khu bếp công nghiệp còn cần rất nhiều những dụng cụ inox khác để hỗ trợ. Tham khảo bảng giá dưới đây:

                             Bảng giá các thiết bị bếp công nghiệp 

Bảng giá các thiết bị trong khu bếp công nghiệp ở phía trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá từng thiết bị sẽ có sự chênh lệch và thay đổi theo từng thời điểm khác nhau. 

Thiết bị bếp inox công nghiệp giá rẻ có nên mua hay không?

Bên cạnh những đơn vị cung cấp thiết bị đúng chuẩn chất lượng với mức giá như trên thì có xuất hiện không ít những cơ sở phân phối thiết bị giá rẻ. Với mức giá chênh lệch khá nhiều chắc chắn sẽ có nhiều khách hàng quan tâm và lựa chọn. Vậy lý do gì khiến sản phẩm đó có giá rẻ đến thế? Và liệu có nên mua những thiết bị bếp inox công nghiệp giá rẻ?

Lý do bếp nhà hàng có giá rẻ chênh lệch nhiều với giá thị trường

Lý do đầu tiên có thể kể đến đó là những thiết bị này đã qua sử dụng. Khi không có nhu cầu tiếp tục sử dụng, chủ đầu tư sẽ bán hoặc để lại những đồ dùng với mức giá thấp hơn so với những sản phẩm còn mới.

Thiết bị kém chất lượng được gia công từ những loại inox có giá thành thấp. Dễ han gỉ, biến dạng. Khả năng chị nhiệt kém.

Thiết bị không có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ.

Xem ngay dự án chúng tôi đã thực hiện: Bấm tại đây

Có nên mua dụng cụ bếp nhà hàng giá rẻ?

Những thiết bị đó có mức giá khá rẻ, nếu biết cách chọn hoặc may mắn bạn cũng có thể sở hữu một thiết bị hoạt động ổn định. Việc này sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí cho nhà hàng, khách sạn của bạn.

Tuy nhiên cũng có nhiều lý do khiến ta không nên chọn bếp giá rẻ.Các trang thiết bị bếp công nghiệp giá rẻ thường không đảm bảo chất lượng. Qua quá trình sử dụng, chắc chắn sẽ có những hao tổn về động cơ. Khi đó bạn sẽ tốn thêm một khoản phí bảo dưỡng, thay thế linh kiện.

Tiêu tốn nhiều nhiên liệu trong quá trình nấu nướng.

Inox kém chất lượng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng. Đồng thời không đáp ứng được công việc.

Ở đâu cung cấp thiết bị bếp inox công nghiệp đạt chuẩn?

Ở Việt Nam có rất nhiều thương hiệu cũng như các đại lý phân phối các dụng cụ sử dụng trong bếp nhà hàng. Nhưng không phải ở đâu cũng có sản phẩm tốt, giá thành tốt. Chính vì thế việc tìm hiểu về đơn vị cung cấp là điều bạn nên thực hiện.

Với 10 năm phát triển, HYMALAYA luôn khẳng định được mình là một đơn vị cung cấp các thiết bị inox được khách hàng tin chọn. Khi đến với Nahaki bạn sẽ được trải nghiệm sự tư vấn nhiệt tình để có được sự chọn lựa tuyệt vời nhất.

Bếp inox công nghiệp HYMALAYA chất lượng tốt nhất. Thiết kế hiện đại và đa dạng. Đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của mọi khu bếp.

Giá thành phải chăng luôn thấp hơn so với mức giá chung trên thị trường.

Cùng với việc cung cấp các thiết bị bếp, dụng cụ inox công nghiệp nhà hàng thì HYMALAYA chúng tôi còn cung cấp dịch vụ thiết kế, lắp đặt dàn bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học… Cam kết thời gian hoàn thành công trình đúng hạn hợp đồng, lắp đặt thiết bị bếp chuyên nghiệp đạt chuẩn năm sao.

Gọi ngay cho chúng tôi để được giảm đến 30% Gía

The post Thiết kế Bếp inox công nghiệp là gì? appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Trước đây, bếp dành cho nhà hàng được sản xuất từ nhiều chất liệu khác nhau: sắt, kính, gang, …Nhưng những năm gần đây thì bếp công nghiệp được thiết kế từ chất liệu inox được các chủ đầu tư ưa chuộng nhất. Tại sao vậy? Chính nhờ những ưu điểm tuyệt vời mà bếp công nghiệp inox đã chinh phục được hàng nghìn người tiêu dùng

Lý do nên chọn vật liệu inox sản xuất thiết bị bếp nhà hàng.

– Chất liệu inox cao cấp 304 giúp bếp chịu được nhiệt độ cao, khả năng chống oxy hóa cao, chống ăn mòn, gỉ sét để giữ được độ bóng, sáng bền lâu.

– Inox chất liệu có độ bền cao hơn hẳn những chất liệu thông thường. Giúp chủ đầu tư đầu tư 1 lần mà thời gian sử dụng dài.

– Inox không bị gỉ, ít bám bẩn, dễ vệ sinh, lau chùi giúp cho các đầu bếp giảm tải công việc mà vẫn đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Bếp công nghiệp bằng inox ngày càng được thiết kế đa dạng, nhiều mẫu mã phù hợp với các nhà bếp của các nhà hàng khách sạn khác nhau.

– Giá cả được xem là hợp lí, phù hợp với nhiều chủ đầu tư hiện nay

>>> Thiết bị bếp nhà hàng khách sạn tại Hà Nội

Tại Hà Nội, nên mua thiết bị bếp ở đâu?

Bạn là chủ nhà hàng khách sạn, thì đừng băn khoăn khi lựa chọn bếp công nghiệp bằng inox cho nhà hàng của mình. Nếu bạn chưa biết nên mua ở đâu để có những sản phẩm thiết bị bếp đảm bảo chất lượng thì inox Himalaya chính sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Himalaya thương hiệu inox uy tín, chất lượng thuộc Công ty cổ phần inox Himalaya chuyên cung cấp -sản xuất- thiết kế- thi công- lắp đặt các loại bếp với chất liệu đạt chuẩn quốc tế được khách hàng tin tưởng nhiều năm qua. Với chế độ bảo hành, bảo trì định kỳ.

Ngoài cung cấp thiết bị bếp, Himalaya còn cung thêm những thiết bị inox công nghiệp cần có trong gian bếp như: tủ đông, tủ mát, tủ giữ nóng công nghiệp, thiết bị hút mùi, xe đẩy inox, giá treo inox,…

Mọi chi tiết về giá, thông tin kỹ thuật chi tiết các loại bếp công nghiệp, quý khách vui lòng liên hệ Hotline  0912 546 936 http://inoxhimalaya.com.vn/ để nhận được tư vấn miễn phí và nhận được báo giá cạnh tranh nhất thị trường. Hoặc bạn có thể truy cập trực tiếp website:  để được xem thông số kỹ thuật và giá từng thiết bị nha!

The post Tại sao nên sử dụng bếp công nghiệp bằng inox cho nhà hàng? appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

>>> Xem thêm: Những thiết bị bếp inox công nghiệp dành cho nhà hàng

Thiết kế không gian ăn uống của nhà hàng

Đây được coi là khu vực chính, quan trọng nhất trong tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng. Không gian ăn uống cần được bài trí một cách phù hợp với chủ đề, mục đích kinh doanh của nhà hàng. Hãy bố trí một không gian ăn uống có sự sắp xếp khoa học và hợp lý. Tất cả những yếu tố như bài trí, khoảng cách giữa các bàn, các ghế ngồi đều hết sức quan trọng. Dù bạn đang cố gắng để tận dụng không gian của mình tốt nhất, thì cũng phải luôn nhớ rằng, sự thoải mái của khách hàng quyết định đến thành công của nhà hàng. Bạn nên bố trí sao cho diện tích tối thiểu của một người ngồi khoảng 1-1,4 m là hợp lý.

Tiêu chuẩn thiết kế khu vực chế biến của nhà hàng

Khu vực chế biến hay còn gọi là gian bếp nhà hàng. Đây chính là trái tim của nhà hàng, toàn bộ thức ăn được chế biến tại đây. Bạn hãy trang bị cho gian bếp của mình những thiết bị bếp công nghiệp tốt nhất và phù hợp nhất để hỗ trợ đầu bếp trong quá trình nấu nướng. Hãy nhờ đến sự tư vấn của các chuyên gia và chính người đầu bếp của mình để có được sự lựa chọn đúng đắn trong việc mua sắm các thiết bị và sắp xếp chúng. Tránh tình trạng lãng phí khi mua sắm những thiết bị không cần thiết. Nhưng cũng đừng để xảy ra tình trạng mua phải thiết bị không đáp ứng được nhu cầu chế biến của đầu bếp, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất của nhà hàng.

Hãy trang trí gian bếp nhà hàng để nó trở thành nơi tạo cảm hứng cho đầu bếp thăng hoa. Chính họ sẽ là người tạo ra những món ăn tuyệt vời quyết định đến sự thành công hay thất bại của nhà hàng.

Thiết kế khu vực quầy bar thanh toán

Có rất nhiều nhà hàng mải chú ý đến các khu vực khác mà quên sự đầu tư vào khu vực này. Thực tế, đây chính là bộ mặt của nhà hàng. Hãy chú trọng đến trang trí quầy bar một chút, bởi đây là ấn tượng đầu tiên và cũng là sau cùng khi khách hàng đến với nhà hàng của bạn. Bạn có thể sử dụng kệ quầy bar inox hoặc bằng gỗ để tạo độ sang trọng lịch sự cho quầy. Ngoài ra, bạn nên trang trí thêm một lẵng hoa hoặc chậu tiểu cảnh nhỏ vừa là điểm nhấn vừa tạo yếu tố hài hòa về phong thủy.

Thông thường nhà hàng sẽ phục vụ cả đồ uống cho khách, vậy thì quầy bar chính là nơi để bạn trưng bày các loại đồ uống. Bạn có thể sử dụng tủ trưng bày giữ lạnh hoa quả kết hợp đồ uống. Khách hàng có thể chủ động nhìn vào đó và lựa chọn đồ uống yêu thích thay vì phải xem trong menu của nhà hàng. Đây cũng là một cách PR độ tươi ngon của thực phẩm trong nhà hàng.

Trên đây là một số tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng cần lưu ý, hy vọng rằng những thông tin trên thực sự hữu ích cho bạn. Nếu quý khách có nhu cầu thiết kế gian bếp nhà hàng hoặc thiết kế quầy bar inox, xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được tư vấn và báo giá.

===========================================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: Inoxhimalaya.com.vn

Tell: 0462.96.11.44

Hotline: 0912 546 936

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

The post Những tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng cần lưu ý appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

>>> Xem thêm: Cách trang trí nhà bếp cho trường học

Bếp một chiều cho trường mầm non là gì?

Nguyên tắc bếp một chiều: Đây là nguyên tắc bắt buộc của tất cả các gian bếp công nghiệp phục vụ cho số lượng người ăn lớn. Đó là một chuỗi hoạt động của các bộ phận công việc trong gian bếp được tuân thủ theo 1 chiều duy nhất.

Tất cả các trường mầm non bất kể tư thục hay công lập, để được phép đi vào hoạt động phải có bếp ăn thiết kế theo nguyên tắc một chiều. Đây là quy định bắt buộc của Bộ Y Tế nhằm mục đích đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh và cán bộ, giáo viên trong trường.

Sơ đồ thiết kế bếp một chiều

Inox Himalaya chuyên thiết kế bếp một chiều cho trường học

Nhờ sự tin tưởng của đối tác, thời gian vừa qua, Inox Himalaya đã hoàn thành dự án thiết kế bếp một chiều cho nhiều trường mầm non khác nhau. Hiện, đây cũng là những đối tác tin cậy và lâu dài của Himalaya. Tiêu biểu trong đó có 2 trường mầm non là:

Dự án trường mầm non Hoa Hồng với 500 suất ăn

Nắm bắt được nhu cầu sử dụng của gian bếp trường mầm non chủ yếu là các món cháo, hầm, cơm…Đội ngũ thiết kế Himalaya đã tư vấn cho nhà trường thiết kế gian bếp một cách khoa học, hợp lý. Bên cạnh đó, Himalaya còn thiết kế những thiết bị nấu nướng dành riêng cho nhà trường như nồi hầm cháo công nghiệp, bếp hầm, tủ cơm, tủ sấy bát…Với cách làm việc uy tín, nhiệt tình, Himalaya hiện đã trở thành đối tác tin cậy của nhà trường.

Dự án trường mầm non Bill Gates – Thái Bình với gần 1000 suất ăn

Trường mầm non Bill Gates Thái Bình là trường mầm non quốc tế chất lượng cao, thuộc hệ thống giáo dục quốc tế Thăng Long – Hà Nội. Trường gồm 22 phòng học được trang bị đầy đủ từ điều hòa 2 chiều, tivi, đồ chơi và các dụng cụ dạy học thông minh…

Nhằm chú trọng đến chất lượng dinh dưỡng dành cho học sinh, nhà trường đã liên kết với Inox Himalaya thiết kế bếp ăn công nghiệp theo nguyên tắc một chiều. Hiện, dự án đã đưa vào hoạt động từ tháng 01/2017.

Dự án thiết kế bếp ăn cho trường quốc tế

Ngoài việc thiết kế bếp ăn cho trường mầm non, Himalaya còn tham gia thiết kế cho nhiều dự án bếp ăn trường học quốc tế khác như Trường liên cấp song ngữ chất lượng cao Everest…Hiện dự án đang trong thời gian triển khai.

Quý khách có nhu cầu thiết kế bếp một chiều cho trường học, hãy đến với Inox Himalaya để được hợp tác với một đối tác uy tín, chuyên nghiệp.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ số Hotline 0965 590 396 của Inox Himalaya để được hỗ trợ và tư vấn trực tiếp.

=============================================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA

Website: Inoxhimalaya.com.vn

Tell: 0462.96.11.44

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post Thiết kế bếp một chiều cho trường mầm non appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

⇒  Xem ngay: Xu hướng thiết kế bếp nhà hàng năm 2017

Bố trí bếp nhà hàng theo dây chuyền sản xuất

Hãy chia gian bếp nhà hàng của bạn thành các khu vực chuyên biệt. Cách bố trí bếp nhà hàng theo sơ đồ này sẽ giúp cho bộ máy nhân viên trong nhà hàng hoạt động một cách trơn tru. Bởi tất cả được vận hành theo đúng nguyên tắc gian bếp một chiều. Tất cả được thực hiện theo đúng thứ tự chế biến. Các khâu sẽ được thực hiện theo hàng dọc để đảm bảo tính dây chuyền của gian bếp.

1.Khu sơ chế

2. Khu chế biến

3. Khu ra đồ

4. Khu rửa, vệ sinh

5. Khu bảo quản

Sơ đồ kiểu dây chuyền

Cách bố trí bếp nhà hàng theo kiểu ốc đảo

Tức là những phần quan trọng nhất của gian bếp sẽ được đặt ở vị trí chính giữa. Các thiết bị bếp công nghiệp như bếp nướng, bếp xào, bếp chiên nhúng sẽ được đặt ở vị trí trung tâm của bếp. Các sản phẩm inox phụ kiện của khu vực khác sẽ được bố trí xung quanh theo sự tính toán hợp lý để tiện lợi cho việc chế biến của người đầu bếp. Cách bố trí này thường được áp dụng ở những gian bếp nhà hàng có diện tích lớn.

Sơ đồ kiểu ốc đảo

Bố trí bếp nhà hàng theo kiểu phân khu

Đây là cách bố trí mà rất nhiều nhà hàng đang áp dụng. Bởi nó tạo cho gian bếp sự thông thoáng nhất định. Gian bếp sẽ có 1 lối đi chung ở giữa đảm bảo sự lưu thông giữa các bộ phận. Với cách bố trí gian bếp này thuận tiện cho việc giám sát quá trình hoạt động của gian bếp và phù hợp với những gian bếp nhỏ bởi sự tận dụng không gian tối ưu.

Sơ đồ kiểu phân khu

Trên đây là một số cách bố trí gian bếp nhà hàng thông minh mà Inox Himalaya muốn giới thiệu đến quý khách. Nếu quý khách có nhu cầu thiết kế nhà bếp theo nguyên tắc một chiều hoặc tư vấn về cách thiết kế gian bếp nhà hàng theo ý muốn, xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp.

Quý khách muốn biết thông tin thiết bị bếp cần có trong gian bếp nhà hàng cũng với giá thiết bị Tại Đây

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYAA

Website: http://inoxhimalaya.com.vn/

Tell: 0462.96.11.44

Hotline: 0912 546 936

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post Những cách bố trí bếp nhà hàng thông minh appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

>>> Có thể bạn quan tâm: Địa chỉ cung cấp các loại bếp á quạt thổi

Tại sao nên mua bếp á đơn có bảo hành?

Mua bếp á đơn có bảo hành, bạn sẽ không phải lo lắng về vấn đề chất lượng của thiết bị. Nếu sản phẩm trong quá trình sử dụng xảy ra bất cứ hỏng hóc nào, bạn có thể yêu cầu nhà cung cấp xử lý ngay lập tức.

Bạn sẽ giảm được chi phí phát sinh khi sản phẩm gặp sự cố hoặc hỏng hóc.

Bạn cũng có thể yên tâm sử dụng mà không lo nhà cung cấp “bỏ của chạy lấy người” như nhiều trường hợp khác. Bởi trên phiếu bảo hành có đầy đủ thông tin của nhà cung cấp.

Mua bếp á đơn công nghiệp có bảo hành ở đâu?

Inox Himalaya chuyên sản xuất, lắp đặt và bảo hành thiết bị bếp á đơn dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Inox Himalaya trực tiếp là đơn vị sản xuất thiết bị, do vậy khi sản phẩm xảy ra bất cứ vấn đề gì, kỹ thuật viên của Himalaya có thể phán đoán và xử lý chính xác hỏng hóc. Với trình độ đào tạo bài bản, chuyên nghiệp mọi kỹ thuật viên có khả năng xử lý sự cố một cách nhanh nhất. Giúp quý khách tiết kiệm thời gian và chi phí.

Inox Himalaya tâm niệm rằng sự tin tưởng của khách hàng là sự sống còn của doanh nghiệp. Do vậy, mỗi nhân viên của Himalaya luôn ý thức trách nhiệm của mình, nhiệt tình hỗ trợ khách hàng hết khả năng có thể.

Inox Himalaya trực tiếp là đơn vị sản xuất nên luôn có sẵn mọi trang thiết bị để thay thế khi cần thiết.

Ngoài thiết bị bếp á đơn, Himalaya còn sản xuất và cung cấp các loại bếp á công nghiệp như: bếp á đôi không quạt thổi, bếp á đôi 2 bầu nước có quạt thổi, bếp á 3 họng xòe…

Quý khách có thể xem chi tiết sản phẩm tại website: inoxhimalaya.com.vn

Quý khách có nhu cầu thiết kế, lắp đặt bếp á công nghiệp xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được báo giá và tư vấn trực tiếp.

The post Chọn mua bếp á đơn có bảo hành appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách vệ sinh bếp á công nghiệp đúng cách

Bếp Á một họng thông thường

Đây được coi là dòng bếp tiền đề của bếp Á công nghiệp. Về tính năng, loại bếp này cũng có những đặc điểm của bếp Á là ngọn lửa mạnh, nhiệt lượng cao, phù hợp để chế biến các món nấu nhanh như xào, rán, canh…Loại bếp này chỉ dùng để đun mà không tích hợp thêm tính năng nào khác.

Bếp á một họng xòe

Bếp Á đơn một bầu nước có quạt thổi

Để hỗ trợ đầu bếp một cách tối đa, các nhà thiết kế đã chế tạo ra loại bếp này. Vẫn là bếp Á đơn họng xòe nhưng có tích hợp thêm 1 bầu nước và quạt thổi. Bầu nước sẽ giúp đầu bếp lấy nước chế biến hoặc rửa sơ dụng cụ ngay tại bếp mà không cần di chuyển. Ngay trên bếp cũng tích hợp rãnh thoát nước tiện lợi. Ngoài ra, với hệ thống quạt thổi sẽ giúp tăng công suất của bếp lên gấp đôi. Ngọn lửa khè mạnh hơn, tốc độ làm chính nhanh hơn.

Bếp á đơn có bầu nước quạt thổi

Inox Himalaya chuyên cung cấp bếp Á, bếp Á một họng

Inox Himalaya nhận Tư Vấn – Thiết Kế – Sản Xuất – Lắp Đặt – Bảo Hành tất cả các dòng bếp công nghiệp: bếp Á, bếp Âu, bếp nướng…. Là một doanh nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm, Himalaya đã từng bước tạo dựng được uy tín trên thị trường. Với các loại bếp được chế tạo bằng inox chất lượng cao tiêu chuẩn Châu Âu, Himalaya cam kết bảo hành sản phẩm 12 tháng sau khi lắp đặt.

Quý khách có nhu cầu tìm hiểu hoặc đặt mua bếp á công nghiệp, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số Hotline: 0912 546 936  để được tư vấn cụ thể hoặc truy cập vào website: http://inoxhimalaya.com.vn

The post Tổng hợp các loại bếp Á một họng appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung cấp bếp công nghiệp uy tín

Muốn lựa chọn một nhà cung cấp bếp công nghiệp uy tín trên thị trường, quý vị nên dựa theo những tiêu chuẩn sau đây để đánh giá:

– Nhà cung cấp có thương hiệu lâu năm trên thị trường

– Nhà cung cấp bếp công nghiệp inox có mẫu mã đa dạng

– Có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình

– Có nhiều mức giá phù hợp với nhu cầu của đối tác

– Có chế độ bảo hành, dịch vụ hậu mãi tốt

Lựa chọn đối tác phù hợp giúp giảm thời gian, chi phí

Giới thiệu nhà cung cấp bếp công nghiệp inox uy tín

Dựa trên những tiêu chí trên, chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một đối tác cung cấp bếp công nghiệp inox uy tín trên thị trường là Công ty Cổ phần inox Himalaya.

Xuất thân từ một cơ sở sản xuất inox nhỏ lẻ, đến nay sau hàng chục năm phát triển, Himalaya đã trở thành một doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất bếp công nghiệp inox mang thương hiệu Himalaya. Himalaya có đội ngũ thiết kế trình độ chuyên môn cao, luôn tạo ra những thiết bị mới và đa dạng, phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.

Bên cạnh đó, Hưng Vượng còn sở hữu những kỹ thuật viên nhiệt tình, chuyên nghiệp luôn tuân thủ các yêu cầu khắt khe trong quá trình vận chuyển và thi công, đảm bảo mang đến cho khách hàng sự hài lòng nhất.

Himalaya còn rất chú trọng đến dịch vụ hậu mãi, đối với từng sản phẩm bếp công nghiệp riêng biệt, công ty sẽ có những chương trình bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo tuổi thọ sử dụng của sản phẩm là tối đa. Nếu trong quá trình sử dụng bếp công nghiệp inox, sản phẩm xuất hiện lỗi kỹ thuật không thể khắc phục, khách hàng sẽ được thay mới hoàn toàn miễn phí.

Himalaya có đội ngũ kỹ thuật nhiệt tình, chu đáo

Xem ngay: Những thiết bị bếp công nghiệp cần phải có trong gian bếp 

Nếu quý vị có thắc mắc liên quan đến sản phẩm bếp công nghiệp inox hoặc muốn được tư vấn về việc thiết kế, thi công các sản phẩm liên quan đến bếp công nghiệp.  Xin vui lòng gọi đến số Hotline 0912 546 936 của chúng tôi để được tư vấn cụ thể hoặc liên hệ theo địa chỉ: 

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA
Website: http://inoxhimalaya.com.vn/
Tell: 0462.96.11.44
Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post Lựa chọn nhà cung cấp bếp công nghiệp inox uy tín appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.