Để lý giải tại sao nó là thiết bị cần thiết cho mọi khu bếp. Cùng Inox Himalaya đi tìm hiểu kĩ hơn về thiết bị này nhé!

⇒ Xem ngay: Thiết kế bếp cho nhà hàng khách sạn

Đặc điểm bàn bếp inox công nghiệp

– Được làm bằng vật liệu inox, chân bàn được thiết kế chịu lực rất tốt đảm bảo tính an toàn, bền vững cho thiết bị bàn inox.

– Được thiết kế kiểu dáng trang nhã với nhiều kích thước khác nhau tùy theo từng không gian nhà bếp và nhu cầu của khách hàng.

– Để tạo phòng bếp gọn gàng hơn, bạn nên thiết kế bàn bếp hoàn toàn tiện dụng. Hãy nhờ đơn vị sản xuất thiết kế theo không gian bếp của bạn.

⇒ Đừng bỏ lỡ cơ hội nhận: Thiết kế thiết bị nhà bếp miễn phí cho khách hàng

– Phần mặt bàn và chân bàn sử dụng chất liệu inox bạn hoàn toàn sử dụng mà không lo bị hỏng hay thấm nước.

Ưu điểm vượt trội bàn bếp công nghiệp inox

Ngoài những đặc điểm trên, bàn bếp còn có những ưu điểm vượt trội hữu ích cho công việc nấu của đầu bếp và nhân viên trong nhà hàng, khách sạn, khu bếp ăn tập thể.

– Thay thế hoàn toàn những loại bàn bằng gỗ, nhựa dễ hỏng, không có độ bền thời hạn sử dụng lâu dài trong những khu bếp công nghiệp.

– Không bị han gỉ. không có tác dụng với những chất tạo phản ứng hóa học.

– Khả năng chống độ mài mòn cao

– Mặt bàn bếp còn được ép bằng thủy lực sẽ giúp cho bàn inox tạo thêm được sự chắc chắn cho bàn bếp.

– Giúp tiết kiệm không gian và tiết kiệm được thời gian vệ sinh bàn.

Nên cho bàn bếp inox như thế nào?

Inox hay còn được gọi là thép không gỉ một trong những thuật ngữ được sử dụng trong ngành luyện kim.  Vật liệu inox này bạn cũng có thể gọi là thép chống ăn mòn.

Trên thị trường hiện nay có 2 loại inox phổ biến nhất đó là inox 201, inox 304. Trong đó inox 304 là một trong những hợp kim tốt nhất, có độ bền cao nhất và có khả năng chống lại oxy hóa cao nhất, đột dát mỏng cao tuy nhiên đối với loại inox này giá thành cao hơn so với inox khác.

Inox 304 không bao giờ bị han gỉ được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực y tế,…Loại bàn bếp được sử dụng vật liệu inox 304 này là thiết bị nhà bếp mà bạn nên sử dụng nhất.

Ngoài ra, Inox 201cùng là vật liệu bạn nên lựa chọn với giá thành rẻ hơn, bèn màu với thời gian nhưng nên hạn chế tiếp xúc với axit hoặc là muối, inox 201 không bị nhiễm từ đến 99%.

Bài viết trên vừa chia sẻ thông tin về bàn bếp công nghiệp. Hy vọng với bài viết vừa rồi sẽ giúp ích cho bạn  khi lựa chọn thiết bị nhà bếp của mình. Bạn có thể xem ngay mẫu bàn và thiết bị cần bếp cho khu bếp công nghiệp tại link: http://inoxhimalaya.com.vn/

Nếu bạn muốn sở hữu những thiết bị nhà bếp cho nhà hàng khách sạn, khu bếp ăn tập thể trường học, bệnh viện, xí nghiệp uy tín chất lượng thì bạn hãy liên hẹ với chúng tôi theo số Hotline: 0912.546.936 để được tư vấn thiết kế nha!

The post Bàn bếp công nghiệp – thiết bị cho mọi khu bếp appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

⇒  Xem ngay: Xu hướng thiết kế bếp nhà hàng năm 2017

Bố trí bếp nhà hàng theo dây chuyền sản xuất

Hãy chia gian bếp nhà hàng của bạn thành các khu vực chuyên biệt. Cách bố trí bếp nhà hàng theo sơ đồ này sẽ giúp cho bộ máy nhân viên trong nhà hàng hoạt động một cách trơn tru. Bởi tất cả được vận hành theo đúng nguyên tắc gian bếp một chiều. Tất cả được thực hiện theo đúng thứ tự chế biến. Các khâu sẽ được thực hiện theo hàng dọc để đảm bảo tính dây chuyền của gian bếp.

1.Khu sơ chế

2. Khu chế biến

3. Khu ra đồ

4. Khu rửa, vệ sinh

5. Khu bảo quản

Sơ đồ kiểu dây chuyền

Cách bố trí bếp nhà hàng theo kiểu ốc đảo

Tức là những phần quan trọng nhất của gian bếp sẽ được đặt ở vị trí chính giữa. Các thiết bị bếp công nghiệp như bếp nướng, bếp xào, bếp chiên nhúng sẽ được đặt ở vị trí trung tâm của bếp. Các sản phẩm inox phụ kiện của khu vực khác sẽ được bố trí xung quanh theo sự tính toán hợp lý để tiện lợi cho việc chế biến của người đầu bếp. Cách bố trí này thường được áp dụng ở những gian bếp nhà hàng có diện tích lớn.

Sơ đồ kiểu ốc đảo

Bố trí bếp nhà hàng theo kiểu phân khu

Đây là cách bố trí mà rất nhiều nhà hàng đang áp dụng. Bởi nó tạo cho gian bếp sự thông thoáng nhất định. Gian bếp sẽ có 1 lối đi chung ở giữa đảm bảo sự lưu thông giữa các bộ phận. Với cách bố trí gian bếp này thuận tiện cho việc giám sát quá trình hoạt động của gian bếp và phù hợp với những gian bếp nhỏ bởi sự tận dụng không gian tối ưu.

Sơ đồ kiểu phân khu

Trên đây là một số cách bố trí gian bếp nhà hàng thông minh mà Inox Himalaya muốn giới thiệu đến quý khách. Nếu quý khách có nhu cầu thiết kế nhà bếp theo nguyên tắc một chiều hoặc tư vấn về cách thiết kế gian bếp nhà hàng theo ý muốn, xin vui lòng liên hệ đến số Hotline 0912 546 936 của Inox Himalaya để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp.

Quý khách muốn biết thông tin thiết bị bếp cần có trong gian bếp nhà hàng cũng với giá thiết bị Tại Đây

CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYAA

Website: http://inoxhimalaya.com.vn/

Tell: 0462.96.11.44

Hotline: 0912 546 936

Số 21, ngõ 123, Đường Phương Canh, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

The post Những cách bố trí bếp nhà hàng thông minh appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.

Giá bếp gas công nghiệp inox Himalaya

Inox Himalaya trực tiếp là nhà Sản Xuất – Thiết Kế – Lắp Đặt – Bảo Hành bếp công nghiệp inox, không qua khâu trung gian. Do vậy giá thành sản phẩm của Himalaya đưa ra luôn ở mức hợp lý nhất.

Bếp âu 6 họng có lò nướng

Có đội ngũ thiết kế chuyên môn cao, có thể tư vấn và thiết kế sản phẩm theo nhu cầu sử dụng của khách hàng. Dựa trên mức giá, không gian và định hướng kinh doanh của khách hàng. Kỹ sư thiết kế của Himalaya sẽ tạo ra một chiếc bếp inox dành riêng cho gian bếp của khách hàng. Vì vậy, khách hàng có thể kiểm soát được chi phí đầu tư của mình một cách tốt nhất.

Ngoài ra, đối với thiết bị bếp công nghiệp, Himalaya còn cung cấp chế độ bảo hành miễn phí 12 tháng cho mỗi sản phẩm. Như vậy, khách hàng có thể yên tâm sử dụng sản phẩm mà vẫn hạn chế được chi phí phát sinh.

Các thiết bị bếp công nghiệp inox Himalaya

Inox Himalaya có rất nhiều dòng bếp công nghiệp, tương ứng với mỗi loại bếp là một cách thức chế biến khác nhau. Dưới đây là một số loại bếp phổ biến mà Himalaya đang sản xuất.

Bếp Á công nghiệp: thiết kế có ngọn lửa khè mạnh, nhiệt lượng cao, phù hợp chế biến các món ăn cần chế biến nhanh như chiên, xào dành cho nhà hàng châu Á.

– Bếp Á đơn họng xòe, bếp Á đơn một bầu nước có quạt thổi

– Bếp Á hai họng xòe, bếp Á đôi một bầu nước có quạt thổi, bếp Á đôi hai bầu nước có quạt thổi

– Bếp Á ba họng xòe hai bầu nước

Bếp Á đôi một bầu nước có quạt thổi

Bếp Âu công nghiệp: thường dùng cho các món canh, soup…thời gian nấu lâu nhưng không đòi hỏi nhiệt lượng cao.

– Bếp Âu 2 họng, 4 họng, 6 họng

– Bếp Âu 4 họng, 6 họng có tích hợp lò nướng

Bếp chiên, hầm, nướng:

– Bếp hầm đơn, bếp hầm đôi, bếp hầm ba

– Bếp chiên nhúng đôi dùng điện, bếp chiên nhúng đôi dùng gas

– Bếp nửa phẳng nửa nhám dùng điện

⇒ Nên tìm hiểu ngay: Cách sử dụng bếp công nghiệp an toàn

 Hãy liên hệ đến số Hotline của Inox Himalaya 0912 546 936 để được tư vấn thiết kế miễn phí và báo giá cụ thể từng thiết bị nhà bếp nhé!

The post Bán bếp công nghiệp inox tại Hà Nội appeared first on Thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng Inox Himalaya.